做法一

主料：牛奶、蜂(feng)蜜、水。

輔料：明膠。

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做法

1、明膠加水攪拌，放入微波爐加熱30秒。

2、牛奶加蜂蜜攪(jiao)拌，加入(ru)明(ming)膠攪(jiao)拌，倒入(ru)模具(ju)中。

3、模具上放(fang)一層保(bao)鮮(xian)膜，放(fang)入冰箱(xiang)的(de)上層冷藏至凝固。

4、脫膜(mo)后淋上檸檬(meng)汁更好吃(chi)。

做法二

主料(liao)：牛奶(nai)225克、吉(ji)利丁片(pian)2片(pian)。

輔料：細砂糖(tang)30克、涼白開(kai)水50克。

步驟

1、吉(ji)利丁片用涼白開水(shui)泡軟。

2、隔熱水加(jia)熱，加(jia)入細砂糖(tang)攪拌(ban)至糖(tang)融化。

3、然后加入到牛奶中(zhong)，攪拌均勻(yun)。

4、最后裝入模具，放(fang)冰箱(xiang)冷藏2小時以上(shang)。

5、取(qu)出脫模倒扣在碟(die)子上即可。

小貼士

不要因(yin)為覺(jue)得(de)太(tai)甜而不加(jia)蜂蜜(mi)或糖，不然你(ni)會后悔的