做法一

主(zhu)料：牛(niu)奶、蜂(feng)蜜、水(shui)。

輔料：明膠。

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做法

1、明膠加水攪拌，放入微波爐加熱30秒。

2、牛奶加蜂蜜攪(jiao)拌(ban)，加(jia)入明膠攪(jiao)拌(ban)，倒入模具中(zhong)。

3、模(mo)具上放一層保鮮膜(mo)，放入冰箱的上層冷藏至(zhi)凝固。

4、脫膜后淋(lin)上檸檬(meng)汁更好吃。

做法二

主料(liao)：牛奶225克(ke)、吉利丁片(pian)2片(pian)。

輔料：細砂糖30克、涼白(bai)開水50克。

步驟

1、吉利(li)丁片用涼白開水泡軟。

2、隔熱水加熱，加入細(xi)砂(sha)糖攪拌至糖融化。

3、然后加入(ru)到牛(niu)奶(nai)中，攪(jiao)拌均勻(yun)。

4、最后裝入(ru)模具，放冰箱(xiang)冷(leng)藏2小時以上。

5、取(qu)出脫模(mo)倒扣(kou)在碟子上即可(ke)。

小貼士

不要因為覺得太(tai)甜而(er)不加蜂蜜或糖，不然你會(hui)后(hou)悔(hui)的