最近天氣(qi)超(chao)級的(de)(de)(de)(de)炎熱,很(hen)多的(de)(de)(de)(de)家長都(dou)不喜歡孩子吃(chi)外面的(de)(de)(de)(de)解暑(shu)產品,那(nei)么自(zi)己(ji)制作(zuo)怎(zen)么樣呢(ni),孩子應(ying)該(gai)都(dou)喜歡吃(chi)水果布丁或者果凍吧,自(zi)己(ji)制作(zuo)添(tian)加(jia)(jia)劑也會很(hen)少,讓自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)孩子吃(chi)的(de)(de)(de)(de)更(geng)加(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)放心(xin),更(geng)加(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)安心(xin),所以媽媽們快(kuai)學習起來吧!
水果布丁的做法十分的簡單,水果布丁是一道美味而且健康的休閑甜品,水果布丁備受人們的喜愛,特別是孩子們的喜愛,喜愛吃甜食的朋友們可是有口服了,水果布丁嫩嫩的、滑滑的、Q彈香甜(tian),卻是甜(tian)而不(bu)(bu)膩(ni),水果(guo)布丁與其他布丁不(bu)(bu)同的(de)是有水果(guo),水果(guo)的(de)清甜(tian)味道也能一(yi)起品嘗到。
一、什錦味水果布丁做法步驟
原料:蘋(pin)果味QQ糖、香(xiang)橙味QQ糖、棉花糖、牛奶(nai)、水果。
方法/步驟
第1步、準備好材料,水果洗凈去皮。
第2步、牛(niu)奶隔水加(jia)熱,放入香橙(cheng)味70克QQ糖和18克棉花糖讓它們與(yu)牛(niu)奶充分溶(rong)解。
第3步、同(tong)樣(yang)蘋(pin)果味70克QQ糖和18克棉花糖讓(rang)它們與牛奶充(chong)分溶解。
第4步、水果切厚片分別放在兩個玻璃碗里,鋪上保(bao)鮮(xian)膜(容易脫模)。
第(di)5步、奶液溫熱時倒入(ru)玻(bo)璃碗中涼透(蘋果味(wei)的(de)放入(ru)草莓(mei),香(xiang)橙味(wei)的(de)放獼猴桃(tao)),放在(zai)冰(bing)箱里(li)冷(leng)藏3至4小(xiao)時(shi)。
第6步、布丁成(cheng)型(xing)。
第(di)7步、裝入碗中,可以加上自己喜(xi)歡的水(shui)果哦(e)。
二、葡萄西瓜水果布丁做法步驟
食材:布丁粉(fen)30g、水果丁一盤、水 210ml
方法/步驟
把無子(zi)葡萄洗(xi)凈(最好用鹽水浸泡一(yi)會兒),西瓜(gua)切成小丁(ding)狀,去掉西瓜(gua)子(zi),放到盤子(zi)里。
在干凈(jing)無油的鍋里倒進210ml的純凈水,大火燒開。
稱取30克的(de)布丁(ding)(ding)粉,注意水和(he)布丁(ding)(ding)粉的(de)比(bi)例是7:1,倒(dao)入燒開(kai)(kai)的水里,不停的攪拌,防止結塊,小(xiao)火燒開(kai)(kai),大(da)約(yue)一(yi)分(fen)鐘(zhong)。
關火,涼一會兒,等水(shui)溫大約(yue)80度時,倒入模具(ju)里(li)。不要(yao)倒的(de)太滿(man)了,一會兒要(yao)加入水果丁(ding),防止溢出來(lai)。
在(zai)模具(ju)里放(fang)(fang)入水果丁,喜歡吃水果呢,就(jiu)多放(fang)(fang)點兒(er),我喜歡吃葡萄和西瓜(gua),我就(jiu)放(fang)(fang)了葡萄和西瓜(gua)。
放在桌上涼(liang)會兒,用保鮮(xian)膜包(bao)好(hao),防止串味,放進冰箱冷藏(zang)室里。
大約冷藏一(yi)個小時,取出來(lai),倒(dao)扣在盤子,完美(mei)的葡(pu)萄(tao)西瓜布丁就做好了。
注意事項
水(shui)和布(bu)丁粉(fen)的比例是7:1
水和(he)布丁(ding)粉要(yao)充分(fen)攪拌。
三、草莓牛奶布丁做法步驟
棉花糖(tang)50克、QQ糖50克(ke)、牛(niu)奶120毫升、草莓(mei)兩三顆
方法/步驟
將(jiang)先前準備好的棉(mian)花糖(tang)50克放(fang)入器皿中。
再(zai)往(wang)器皿中倒入50克的QQ糖。
將放入棉花(hua)糖和QQ糖的器皿放在(zai)鍋里,加(jia)入開水,放置火上,開火,待器皿里的糖果(guo)融化之后,這期(qi)間(jian)要用筷子不斷的攪拌(ban),將其攪拌(ban)均(jun)勻。
關火,取出器皿(min),將120毫升的純牛奶倒入(ru)其中,用筷子將(jiang)其攪拌均勻(yun)。
將(jiang)之前準備(bei)好的(de)水果(我在這(zhe)里選用的(de)是草莓,大家也可以選用其他的(de))切片,然后(hou)放入攪拌均勻的(de)糖果泥中,一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)排列均勻。
這樣水果布丁(ding)就做好了,將其(qi)放入(ru)冰(bing)箱里面進行冷凍(dong)。
待水果布丁凝固(gu)之(zhi)后,從冰箱中取出(chu),就可以(yi)食用(yong)了。
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