酸奶水果撈

材料：楊桃、橙、蘋(pin)果(guo)、草莓、酸奶一盒。

做法：

1、首先要將水果冼干凈，切好。

2、然后將水果鋪好(hao)。

3、最(zui)后將酸奶均(jun)勻(yun)淋上鋪好的水果(guo)上，即可品嘗。

奶香西米水果撈

材料：西(xi)米100克(ke)、牛奶一袋、草莓(mei)、芒果(guo)、椰果(guo)。

做法：

1、西米用清(qing)水清(qing)洗干凈，放入小鍋中(zhong)中(zhong)火(huo)煮開后轉(zhuan)小火(huo)煮，期間用筷子不斷攪拌，以免粘鍋糊掉。

2、煮(zhu)到西米變(bian)成半透明，中間有(you)一點點小白點狀即(ji)可，然后蓋上蓋子燜10分(fen)鐘(zhong).

3、燜好后，用(yong)過濾網在(zai)流動水下沖(chong)洗掉粘稠(chou)的液體(ti)，留(liu)半(ban)透明的西米備用(yong)。

4、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶，用量自己調節，然后冰箱冷藏4小時或者一夜來幫助西米吸足牛奶。

5、草莓用(yong)(yong)鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡(pao)后清洗干凈，切成小丁備用(yong)(yong)。

6、芒(mang)(mang)果(guo)切(qie)成(cheng)三(san)片，中(zhong)間一(yi)片是核，在一(yi)側(ce)的芒(mang)(mang)果(guo)片上劃成(cheng)菱(ling)形刀。

7、用手(shou)頂一下芒果皮的一面(mian)，切下菱形塊(kuai)的芒果丁.

8、把(ba)切(qie)好的草莓丁(ding)和芒(mang)果(guo)丁(ding)還(huan)有椰果(guo)罐(guan)頭(tou)丁(ding)放入容器內，淋(lin)上牛奶西(xi)米露，再點(dian)綴上一部(bu)分水果(guo)丁(ding)后(hou)淋(lin)上一點(dian)點(dian)糖桂花(hua)即可。

杏仁露什錦水果撈

材料：西米(mi)、杏仁露、白白糖(tang)、各種時令水(shui)果。

做法：

1、水(shui)(shui)煮開(kai)(kai)后(hou)，下白砂(sha)糖，倒入(ru)西(xi)米，等(deng)到(dao)再(zai)次(ci)滾(gun)開(kai)(kai)，熄火(huo)(huo)浸泡20分鐘，然后(hou)等(deng)水(shui)(shui)再(zai)煮開(kai)(kai)，等(deng)西(xi)米煮至透明時，加入(ru)杏仁露，滾(gun)開(kai)(kai)后(hou)熄火(huo)(huo)，晾涼，放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏備用。

2、把各種(zhong)時令水(shui)果(guo)洗凈、剝皮、切丁。

3、吸滿杏仁露的西米，撈(lao)一部(bu)分在(zai)漂亮玻璃容(rong)器中，添加(jia)水(shui)果丁，然后再(zai)撈(lao)一小(xiao)部(bu)分西米露在(zai)水(shui)果上面(mian)，攪拌均勻，一碗西米撈(lao)就做好(hao)了。

西瓜盅水果撈

材(cai)料(liao)：西瓜、火龍(long)果、荔枝、油桃、水蜜桃、蘋果、哈密瓜。

做法：

1、把西瓜(gua)雕刻一下(xia)：先把西瓜(gua)的頭部(bu)切(qie)掉一點，把瓤都掏出來(lai)，在(zai)剩下(xia)的瓜(gua)皮上用小刀(dao)弄成鋸齒樣的，為了美觀。

2、煮水，水開放冰糖(tang)，在把自己喜歡(huan)是水果(guo)切切，稍(shao)微煮一下。我放的是火龍果(guo)，荔枝，油(you)桃(tao)，水蜜桃(tao)，蘋果(guo)，哈密(mi)瓜(gua)，等涼了(le)后(hou)我放了(le)掏(tao)出(chu)來的西(xi)瓜(gua)瓤(rang)，又加了(le)點(dian)軟(ruan)糖(tang)，喜歡(huan)甜的可以放點(dian)蜂蜜。

3、把(ba)煮好的水(shui)果(guo)撈放進(jin)西瓜(gua)盅里(li)，放在(zai)冰(bing)箱里(li)隨吃(chi)隨拿(na)，就是吃(chi)起(qi)來有股水(shui)果(guo)罐頭味。