歷史淵源

糖畫約起源于16世紀，在明代宮廷習俗中，每當新年祭祖時(shi)，官宦大戶人家往(wang)往(wang)用(yong)模(mo)具印制糖獅、糖虎和(he)文臣武將等形(xing)象用(yong)以祭祀(si)，后來(lai)該技藝傳入民間，逐(zhu)漸演化(hua)為糖畫。清初《堅瓠補集》有兩首詩(shi)，真(zhen)實(shi)地記錄了當(dang)時(shi)糖畫盛行的情況：

液蜜為人始自漢，印成袍笏氣軒昂。狻猊斂足為同列，李耳卑躬屬并行。枵腹定知無肺腑，虛心自應沒肝腸。兒童盡與相親近，丞相無嗔可徜徉。熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢非孤。蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風送暖得全膚。紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。這(zhe)兩首(shou)《糖(tang)(tang)(tang)丞(cheng)相》詩(shi)說明當(dang)時糖(tang)(tang)(tang)畫(hua)的造型多(duo)以人物和動物為主，并且深(shen)得兒童們的喜(xi)愛，在霉雨(yu)季節糖(tang)(tang)(tang)畫(hua)不易保存，后(hou)來民間(jian)因祭神(shen)用(yong)(yong)的糖(tang)(tang)(tang)人容易溶化，便(bian)用(yong)(yong)紙(zhi)扎神(shen)偶代(dai)替(ti)。明代四川(chuan)糖畫的(de)流傳情況，無資(zi)料可考。進入(ru)清代以后(hou)，隨著大規模(mo)的(de)移民入(ru)川(chuan)，糖畫也和其他(ta)的(de)民俗技藝一起傳入(ru)四川(chuan)，受(shou)到普通群眾的(de)喜愛(ai)。

地區分布

糖畫(hua)(hua)，顧名思義就(jiu)是用融化的(de)糖汁作畫(hua)(hua)，四(si)川(chuan)民(min)間(jian)過去(qu)又稱“倒糖餅兒(er)”、“糖粑粑兒(er)”、“糖燈(deng)影兒(er)”等。這種集(ji)民(min)間(jian)工(gong)藝美(mei)術與美(mei)食于(yu)一(yi)體的(de)獨特(te)手工(gong)技藝，曾(ceng)廣(guang)泛流(liu)行于(yu)四(si)川(chuan)省成(cheng)都市及(ji)新(xin)都、雙流(liu)、金(jin)堂、溫(wen)江(jiang)、郫縣(xian)、都江(jiang)堰、彭州、青白江(jiang)、龍泉驛和自(zi)貢(gong)、瀘州、重慶、樂山(shan)、內江(jiang)等巴(ba)蜀大地的(de)城市鄉村。

藝術特點

糖畫雖然看起來是民間藝人的雕蟲小技，但實際卻是一門高深的技藝，里面蘊含了歷史(shi)、美術、地(di)方民情風俗、蔗糖(tang)(tang)工藝等(deng)等(deng)復雜的(de)(de)元素。創作(zuo)過(guo)程中，藝人端(duan)坐于糖(tang)(tang)畫攤前，執勺(shao)在手，經過(guo)短暫構思，飛快(kuai)地(di)將勺(shao)中的(de)(de)糖(tang)(tang)液揮(hui)灑在光潔(jie)如鏡的(de)(de)大理(li)石板(ban)上。凝固(gu)的(de)(de)糖(tang)(tang)液形成神奇(qi)的(de)(de)圖畫，有飛禽(qin)走(zou)獸、花(hua)鳥蟲魚、戲劇人物……皆晶瑩剔透，栩(xu)栩(xu)如生。待新鮮(xian)的(de)(de)糖(tang)(tang)畫凝固(gu)后(hou)，藝人用一根竹簽(qian)把一件件作(zuo)品(pin)粘合提拿起來，就完(wan)成了一幅(fu)作(zuo)品(pin)。既可觀賞又(you)可食用，融物質(zhi)與精神文(wen)化享受于一體(ti)，觀之(zhi)若畫，食之(zhi)有味(wei)。

四川糖畫的表現手法豐富多彩，可以分為以下一些品種：大貨，是指體型較大構圖復雜的作品，諸如龍鳳、孔雀、獅虎、花籃、金魚等。小貨，是指體 型偏小工藝簡單的作品，如單個的蟲、鳥、水果等。子子貨，即直接傾倒的一個個圓形糖餅兒，這種技藝要求藝人手腕靈活，動作利索，傾倒過程中直接形成一個個狀如鈕扣的小圓餅，中間絕不拖泥帶水，最能體現糖畫藝人的基本功。絲絲貨，是以糖液所形成的纏綿的線條來構圖，類似于國畫中的白描和西洋畫中的速寫，又有中國民間剪紙的神奇韻味。此外還有板板貨、填裝貨、拭皮子、按頭子等諸多技法。糖(tang)畫藝人(ren)善于觀察和總(zong)結生(sheng)活，將(jiang)糖(tang)畫與川劇相結合(he)，創作的《水漫金山》、《戰(zhan)馬超》、《鳳儀(yi)亭》等戲劇糖(tang)畫作品，表現了豐富(fu)的川劇折子戲情節。其間的人(ren)物和故事情景非常(chang)逼真生(sheng)動(dong)。

傳承保護

1996年，為了對廣泛流傳于四川民間的糖畫藝術進行調查和整理，成都市錦江區成立了民間糖畫藝術協(xie)會(hui)(hui)，并提(ti)出“立(li)足四川，走向全(quan)國，沖出亞(ya)洲”的(de)口號，目的(de)是繼承和(he)(he)發(fa)揚這一獨特(te)的(de)民間手(shou)工(gong)技藝。從協(xie)會(hui)(hui)成立(li)以來，已有許多著名的(de)糖畫藝人在對外文化(hua)交流中展示了自(zi)己的(de)技藝和(he)(he)才華，比如協(xie)會(hui)(hui)藝人蔡樹全(quan)、徐(xu)淑華、樊德(de)然、陳昌吉等(deng)(deng)就先后赴日本(ben)、德(de)國、法國、西(xi)班(ban)牙、新加坡、馬來西(xi)亞(ya)、文萊、香港(gang)、澳(ao)門(men)等(deng)(deng)國家和(he)(he)地區(qu)獻藝，獲得了當地觀(guan)眾熱烈的(de)掌聲(sheng)和(he)(he)高度(du)的(de)贊(zan)許。

1989年，著名糖畫(hua)藝人蔡樹全(quan)等(deng)(deng)人又(you)創(chuang)(chuang)造性(xing)地將糖畫(hua)和彩燈(deng)藝術巧妙地結(jie)合在(zai)一(yi)(yi)起，從而創(chuang)(chuang)造出轟動(dong)一(yi)(yi)時的(de)《糖龍》絕品(pin)，該(gai)作品(pin)長16米，用糖近2噸(dun)，在(zai)第(di)20屆成都燈(deng)會(hui)上獲得一(yi)(yi)等(deng)(deng)獎，成為觀眾最(zui)喜愛的(de)一(yi)(yi)件藝術作品(pin)。后來《糖龍》又(you)先后到北京(jing)、廣州、深圳(zhen)、福建、武漢(han)、昆明、青(qing)島等(deng)(deng)地表演(yan)展(zhan)出，受到中(zhong)央領(ling)導和普通觀眾的(de)一(yi)(yi)致稱贊，還獲得過在(zai)山(shan)東(dong)淄博舉(ju)辦的(de)全(quan)中(zhong)國花(hua)燈(deng)邀請賽一(yi)(yi)等(deng)(deng)獎。

1993年，成都市錦江區被中國文化部授(shou)予“民間糖畫藝術(shu)之(zhi)鄉”的(de)(de)稱號。糖畫給(gei)人們留下了豐富和美好的(de)(de)想象，無論在廟(miao)會、集市還是普通(tong)的(de)(de)街(jie)巷中，它都是最受歡迎(ying)的(de)(de)手工技藝之(zhi)一。 2008年，列(lie)為第二批國家級非物質(zhi)文化遺產名錄。

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