【松子仁粥(zhou)】松子和什么一(yi)起煮粥(zhou)好 松子仁米(mi)粥(zhou)可以治(zhi)便秘嗎
首先將大米淘洗干凈,加入油拌勻,腌制30分鐘(zhong);松子(zi)(zi)仁(ren)洗凈,瀝(li)干水,搗(dao)成泥狀;鍋中加入適量水,大(da)火燒開,入腌好的米(mi)和搗(dao)碎的松子(zi)(zi)仁(ren);再次煮滾后轉小火煲(bao)煮60分鐘(zhong),至米(mi)爛汁(zhi)黏即可。此外,松子(zi)(zi)仁(ren)米(mi)粥還可以(yi)加入核桃一起(qi)熬(ao)制,營養更為豐富呢(ni)!一起(qi)來看看具(ju)體的做法吧(ba)!
松子仁粥怎么做
松子(zi)仁50克(ke),粳米50克(ke),蜂蜜適量(liang)
【制作】將松子仁(ren)研碎,同粳米煮粥(zhou)。粥(zhou)熟后沖入(ru)適量蜂蜜即可食(shi)用(yong)
【用法(fa)】早晨空腹及晚上睡前服(fu)
【功效】補虛(xu),養(yang)液(ye),潤(run)肺,滑腸。適用于中(zhong)老年及體弱早衰、產后體虛(xu)、頭(tou)暈目(mu)眩、肺燥(zao)咳嗽咳血、慢性便秘等(deng)癥
主(zhu)料:粳米(mi)100克(ke)松(song)子仁15克(ke)
輔料:白糖8克
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸(jin)泡半小時,撈出(chu),瀝干水分(fen);
2.松子仁洗凈切碎;
3.鍋中(zhong)加(jia)入約1000毫升冷水,將粳米、松子仁(ren)一(yi)同放入,先用(yong)旺(wang)火(huo)燒沸;
4.再(zai)改用(yong)小火熬煮成粥,然后加(jia)入(ru)白糖調好味,再(zai)稍燜片刻,即可盛起食用(yong)。
食譜相克:
粳(jing)米:粳(jing)米不宜與馬(ma)肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心(xin)痛。
松子和什么一起煮粥好
小米、松子仁、核(he)桃、枸杞
我們需要(yao)準備小(xiao)(xiao)米、松(song)子(zi)仁、核(he)(he)桃(tao)、枸(gou)杞。先熱鍋后(hou)再轉小(xiao)(xiao)火(huo)把松(song)子(zi)仁炒香待用;核(he)(he)桃(tao)仁用清水(shui)洗(xi)凈;小(xiao)(xiao)米洗(xi)凈;鍋內倒(dao)入清水(shui)蓋(gai)上大火(huo)燒開(kai);水(shui)開(kai)后(hou)倒(dao)入小(xiao)(xiao)米;倒(dao)入核(he)(he)桃(tao)仁;撇去浮沫后(hou)蓋(gai)上轉小(xiao)(xiao)火(huo);煮至小(xiao)(xiao)米粘稠后(hou)熄火(huo);盛(sheng)入碗中撒上松(song)子(zi)仁和枸(gou)杞即可(ke)。
松子仁米粥的適宜人群
松(song)子仁米(mi)粥(zhou)(zhou)是一種對身體(ti)很有益處的粥(zhou)(zhou)品,老(lao)少咸宜,尤其適(shi)合(he)產后便秘(mi)的媽媽們食用(yong)。那么,松(song)子仁米(mi)粥(zhou)(zhou)的適(shi)宜人群還有哪些(xie)呢?
1、腦力勞動者。松(song)子中(zhong)所(suo)含的(de)(de)不飽和脂肪酸具有增(zeng)強腦細胞代謝,維護腦細胞功能(neng)和神經功能(neng)的(de)(de)作用(yong)。其中(zhong)谷氨酸有很好的(de)(de)健(jian)腦作用(yong),可增(zeng)強記(ji)憶力,適合(he)用(yong)腦過度的(de)(de)人補(bu)腦健(jian)腦食用(yong)。
2、老(lao)(lao)年(nian)(nian)(nian)人。不飽和脂(zhi)肪酸還有(you)(you)軟(ruan)化血管(guan)和防治動脈粥樣硬化的作(zuo)用。因此(ci),老(lao)(lao)年(nian)(nian)(nian)人常食(shi)用松子,有(you)(you)防止因膽固(gu)醇增高而引起心血管(guan)疾(ji)病(bing)的作(zuo)用。此(ci)外(wai),它對老(lao)(lao)年(nian)(nian)(nian)慢性(xing)支(zhi)氣管(guan)炎(yan)(yan)、支(zhi)氣管(guan)哮喘(chuan)、便秘、風(feng)濕(shi)性(xing)關節炎(yan)(yan)、神經衰弱和頭暈眼花(hua)患者,均(jun)有(you)(you)一定的輔助治療作(zuo)用。
3、體虛便秘(mi)者。中醫學認(ren)為松子仁具有滋(zi)陰(yin)潤(run)燥、扶正補虛的(de)功(gong)效,特別適合(he)體虛、便秘(mi)咳嗽等病患者食(shi)(shi)用(yong)。松子仁的(de)通便作(zuo)用(yong)緩和,因而特別適合(he)年老體弱、病后、產后的(de)便秘(mi)者食(shi)(shi)用(yong)。
4、女性。松(song)子仁中含有大量(liang)的維生素(su)E,有很好的軟化(hua)血管、延緩衰老的作用,是女士們(men)潤膚(fu)美容的理想食(shi)物(wu)。
松子仁米粥可以治便秘嗎
便秘是(shi)一(yi)(yi)種難以言說(shuo)的痛苦,也是(shi)許多現代(dai)人都會(hui)患(huan)上(shang)的一(yi)(yi)種肛腸疾病,特別是(shi)現在社會(hui)壓力大,工作(zuo)繁忙(mang)的白(bai)領們(men)一(yi)(yi)坐(zuo)就是(shi)一(yi)(yi)整天,經常(chang)忙(mang)得連去個廁所(suo)的時間(jian)都沒有。他們(men)把職場上(shang)學到(dao)的“忍字訣”用到(dao)了(le)自(zi)己(ji)的身體上(shang),許多人早巳習慣了(le)時間(jian)充足(zu)時才上(shang)廁所(suo),而不是(shi)依照(zhao)體內的反應(ying),忍便會(hui)逐(zhu)漸導致(zhi)便秘。
如果(guo)不(bu)幸患(huan)上了(le)便(bian)(bian)秘,試著多喝松子仁米粥(zhou)是可以起到(dao)一定(ding)的(de)(de)治療效果(guo)的(de)(de)。松子仁是會(hui)很好(hao)(hao)的(de)(de)通便(bian)(bian)食(shi)材(cai),用它熬粥(zhou)可潤腸增液,滑(hua)腸通便(bian)(bian),而且松子仁的(de)(de)通便(bian)(bian)作(zuo)用緩和(he),不(bu)僅適(shi)合白領階層,對于年老(lao)體弱、病(bing)后、產后的(de)(de)便(bian)(bian)秘者老(lao)說,松子仁米粥(zhou)是一劑很好(hao)(hao)的(de)(de)通便(bian)(bian)天然良藥(yao)。
寶寶可以吃松子仁米粥嗎
對寶(bao)寶(bao)來說,松(song)(song)子(zi)(zi)仁是一(yi)種非常(chang)有(you)營養的(de)(de)(de)輔食。松(song)(song)子(zi)(zi)仁中含有(you)一(yi)種叫煙酸的(de)(de)(de)物質,這種物質對寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)腦(nao)部發育及神經系統發育是很有(you)幫助(zhu)的(de)(de)(de);松(song)(song)子(zi)(zi)中豐富的(de)(de)(de)無(wu)機鹽有(you)助(zhu)于有(you)助(zhu)于維(wei)持寶(bao)寶(bao)體(ti)內(nei)基礎代謝的(de)(de)(de)正(zheng)常(chang),排(pai)出毒素。松(song)(song)子(zi)(zi)仁中優質的(de)(de)(de)蛋白和不(bu)飽和脂肪酸有(you)助(zhu)與寶(bao)寶(bao)提高(gao)自身的(de)(de)(de)免疫力,減少患上小兒發育遲緩的(de)(de)(de)風險。
不過,松子仁顆粒(li)小,寶(bao)寶(bao)不懂(dong)得咀嚼,很容易被嗆到(dao),所以(yi)要(yao)想寶(bao)寶(bao)吃得營養又安全,最好的辦(ban)法就(jiu)是(shi)(shi)把松(song)子(zi)仁(ren)熬成粥喂給寶(bao)寶(bao),松(song)子(zi)仁(ren)米粥就(jiu)是(shi)(shi)很好的選擇啦!對于患有(you)便(bian)秘的寶(bao)寶(bao)而言,松(song)子(zi)仁(ren)米粥就(jiu)是(shi)(shi)最佳的解病(bing)良藥。所以(yi),松(song)子(zi)仁(ren)米粥是(shi)(shi)非(fei)常適合(he)寶(bao)寶(bao)吃的!