黑枸杞(qi)(qi)為茄(qie)科植物(wu)黑枸杞(qi)(qi)的果(guo)實，黑枸杞(qi)(qi)味(wei)甘、性(xing)平，富含蛋白質(zhi)、枸杞(qi)(qi)多(duo)(duo)糖(tang)、氨基酸、維生(sheng)素(su)、礦物(wu)質(zhi)、微量元素(su)等多(duo)(duo)種營(ying)養成分。

黑(hei)果枸杞和黑(hei)枸杞沒有(you)區(qu)別，它們指(zhi)的是同一種東(dong)西，黑(hei)果枸杞是它的學名，而黑(hei)枸杞是俗稱。

黑枸杞和紅枸杞區別有很多，首先它們的外觀就不同，黑枸杞的顏色偏黑，而枸杞則是紅色果實。此外，它們的功效也不同，黑枸杞有提高免疫力、美容養顏等作用，而普通枸杞的功效沒有黑枸杞這么強。那黑枸杞和紅枸杞哪個好呢？Maigoo小編覺得，黑枸杞的滋補作用要更強一點，而且黑枸杞中還含有枸杞沒有的花青素，成分也要更好一點。詳細>>

黑枸杞圖片

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。適量食用黑枸杞能夠明目、降血脂、降血壓、抗疲勞、抗衰老，此外，黑枸杞功效還有強身健體，保肝護肝等。詳細>>

吃(chi)多了黑(hei)(hei)枸(gou)杞會導致(zhi)心(xin)浮氣躁、上火、眼(yan)睛紅(hong)脹、腹瀉等不(bu)(bu)良癥(zheng)狀，對(dui)身體健康不(bu)(bu)利，因此大家在食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)(hei)枸(gou)杞的時(shi)候要注意用(yong)(yong)量。除此之(zhi)外，在食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)(hei)枸(gou)杞時(shi)還要注意相(xiang)關禁忌，陰虛患(huan)者、脾胃(wei)虛弱患(huan)者以及外感(gan)熱(re)邪(xie)患(huan)者都不(bu)(bu)宜食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)(hei)枸(gou)杞。

黑枸杞的價格一直都很高，如果是野生的黑枸杞，價格甚至可以達到500-1000元一斤左右。如果是人工種植的黑枸杞，價格則要便宜點，大概在200-400元一斤左右。詳細>>

1、看外觀

黑枸(gou)杞(qi)的(de)籽和紅枸(gou)杞(qi)的(de)一(yi)樣，一(yi)粒(li)果實中有7-8粒(li)籽，籽如(ru)腎形；而假的(de)黑枸(gou)杞(qi)只有一(yi)個很堅硬的(de)籽。

2、捏一下

正(zheng)宗的(de)黑(hei)(hei)枸(gou)杞是可以捏(nie)碎的(de)，捏(nie)碎之后，里面有(you)七八個小(xiao)籽。而一些(xie)假的(de)黑(hei)(hei)枸(gou)杞是特別硬的(de)，用手捏(nie)不(bu)碎。

3、泡水

買購網編輯覺得泡(pao)水(shui)(shui)也是鑒別黑枸(gou)杞真(zhen)(zhen)假的(de)方法(fa)，真(zhen)(zhen)的(de)黑枸(gou)杞泡(pao)水(shui)(shui)顏色為比較濃的(de)藍色，而假的(de)產品泡(pao)出來的(de)顏色沒那么濃。

黑(hei)枸杞(qi)對生長環(huan)境要求很高，一(yi)般以青海、新疆、寧(ning)夏為主要產(chan)地(di)，而(er)其中又(you)以青海柴(chai)達木、新疆阿克蘇、寧(ning)夏中寧(ning)最為出名，在選購時應優(you)先考慮這幾個地(di)方產(chan)的野生黑(hei)枸杞(qi)。

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃(chi)的葡萄干(gan)一樣。黑枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不(bu)溶于水(shui)，光是(shi)泡水(shui)或煲湯，并(bing)不(bu)能完(wan)全釋放，所以(yi)(yi)可以(yi)(yi)干(gan)吃(chi)來吸收這種營養成分(fen)。

用溫(wen)水沖(chong)泡黑枸杞，等待5分鐘(zhong)左右即可飲用，喝完(wan)后還可以直接吃掉泡水的(de)黑枸杞，效果(guo)也不錯。

將黑(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)洗凈后用(yong)白酒(jiu)浸泡(pao)，釀(niang)制一周左右(you)即可飲(yin)用(yong)。適量飲(yin)用(yong)黑(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡(pao)的酒(jiu)能夠(gou)起到(dao)益氣(qi)健胃，補腎(shen)強(qiang)精的作用(yong)。

泡黑枸杞水喝的時候要注意不能用量過大，那黑枸杞泡水一次放幾粒呢？Maigoo小編建議大家放10粒左右就可以了。除了要注意不能過量服用之外，我們還需要注意，黑枸杞不能和綠茶一起泡水喝，以及泡水的時間不能太長。詳細>>

將黑(hei)枸杞密(mi)封起來后放到陰涼干燥的(de)地(di)方保存即(ji)可(ke)，也可(ke)以(yi)將它放到冰箱內保存，或是真空密(mi)封保存。

黑枸杞的種(zhong)植方(fang)法大致為(wei)兩種(zhong)，一是種(zhong)子育苗，二是扦插(cha)種(zhong)植。種(zhong)子育苗應在播種(zhong)前使(shi)用多菌(jun)靈來進行消毒殺菌(jun)。扦插(cha)種(zhong)植一般(ban)在春(chun)季的三月到(dao)四月左右(you)或是秋季的十月左右(you)進行。

播種時基肥可采用復合(he)肥，待植株完全成(cheng)活后可再施(shi)加尿素，在(zai)花果(guo)期(qi)可適當追施(shi)鉀肥、磷肥促(cu)進(jin)開花結果(guo)。

在黑果(guo)枸杞萌芽初期，需要人工除(chu)去田間雜草，否則雜草會纏繞(rao)樹體，影(ying)響(xiang)植株的發育。

待(dai)苗木(mu)完全成(cheng)活后，用竹竿或水泥(ni)樁拉鐵絲固(gu)定苗木(mu)，以便培養樹形，方便果實采摘。