菊花（菊花的(de)拼音為(wei)jú huā）是菊科、菊屬(shu)的(de)多年生宿根(gen)草本植物，菊花的(de)特點為(wei)花期(qi)長(chang)、品種多、用途(tu)廣(guang)、花色艷(yan)。在(zai)我國(guo)各省份均有栽培種植。

菊花圖片

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)品(pin)種非常多，根據(ju)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)顏色可以將它分(fen)為黃菊(ju)(ju)(ju)花(hua)、白菊(ju)(ju)(ju)花(hua)、粉(fen)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)等種類(lei)；根據(ju)花(hua)期分(fen)類(lei)則可分(fen)為夏菊(ju)(ju)(ju)、秋菊(ju)(ju)(ju)、寒菊(ju)(ju)(ju)；根據(ju)花(hua)瓣的(de)(de)形狀則可將其分(fen)為平(ping)瓣、匙(chi)瓣、管瓣、桂瓣等。此外，我(wo)們(men)還可以根據(ju)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)花(hua)莖、葉形、栽培方式等對其進行分(fen)類(lei)。

菊花(hua)泡水喝的(de)功效與作(zuo)用(yong)有很多，適(shi)量(liang)飲用(yong)菊花(hua)茶可(ke)以(yi)幫助我(wo)們清熱解毒(du)，此外，菊花(hua)的(de)作(zuo)用(yong)還有降低血壓、緩解咽喉疼痛不適(shi)等(deng)。

中藥菊花味苦、甘(gan)，性微寒。歸(gui)肺(fei)、肝經。據中藥典(dian)籍《本草綱目》記載，它(ta)具有散風(feng)清(qing)熱(re)，平(ping)肝明目的功效。

可以用來泡菊(ju)花茶的(de)(de)菊(ju)花有(you)很多(duo)，其中杭白菊(ju)、胎(tai)菊(ju)、貢菊(ju)、野菊(ju)花都是(shi)不(bu)錯的(de)(de)品(pin)種。在(zai)挑選的(de)(de)時候，除了(le)要注意菊(ju)花的(de)(de)品(pin)種，還要注意它的(de)(de)品(pin)質。那么(me)(me)怎么(me)(me)看菊(ju)花的(de)(de)品(pin)質呢？首先要看它的(de)(de)色澤是(shi)否(fou)均勻，然后聞它是(shi)不(bu)是(shi)有(you)花的(de)(de)清香(xiang)味，再(zai)捏(nie)(nie)一捏(nie)(nie)，品(pin)質不(bu)好的(de)(de)干(gan)菊(ju)花，一捏(nie)(nie)就容易(yi)碎，而品(pin)質好的(de)(de)干(gan)菊(ju)花質地(di)相對來說更加(jia)松(song)軟(ruan)、順滑。

菊(ju)(ju)花(hua)茶的泡法(fa)有很多，比(bi)如說菊(ju)(ju)花(hua)決明子茶、菊(ju)(ju)花(hua)枸杞茶、菊(ju)(ju)花(hua)檸檬茶、紅棗(zao)菊(ju)(ju)花(hua)茶、菊(ju)(ju)花(hua)金銀花(hua)茶等，泡法(fa)也很簡單(dan)，將菊(ju)(ju)花(hua)和搭配的食物一起放入杯子中(zhong)，然(ran)后(hou)用溫度適(shi)中(zhong)的熱水將其(qi)沖泡開來即可(ke)飲用。

【枸杞菊花茶的功效作用>>】

菊花粥的做法也很簡單，先用熱水將菊花沖泡開來，然后撈去菊花，取菊花水同大米一起煮成粥，粥煮至6成熟的時候，倒入洗凈的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，再用小火煮20分鐘左右即可。詳細>>

菊花酒的做法就比較麻煩了，首先要將糯米浸泡一夜，然后取出瀝干水分，入鍋蒸熟。將蒸熟后的糯米飯晾至變溫，然后拌入酒曲，用涼白開水攪散糯米飯后封壇釀兩三日。將菊花洗凈后瀝干水分，然后放入釀了兩三日的糯米中，攪拌均勻，再密封釀制一周左右即可。詳細>>

菊花糕是一道甜品，制作步驟較為繁瑣。首先把菊花用水煮開，然后取出花朵，只留菊花水。往水中加冰糖、洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸就關火。然后把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放涼成型后即可脫模食用。詳細>>

菊花羹(geng)也是一(yi)道(dao)甜品(pin)，但是做起來要簡單(dan)一(yi)點(dian)(dian)。先將銀(yin)耳洗(xi)凈，浸泡2小(xiao)(xiao)時(shi)后撕成小(xiao)(xiao)片。然(ran)后把蓮(lian)子洗(xi)凈，將它和銀(yin)耳一(yi)起放入鍋中(zhong)，再加水，熬煮(zhu)(zhu)2小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右。煮(zhu)(zhu)好后加入菊花，再加一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)冰(bing)糖調味就可以(yi)了(le)。

菊花(hua)茶不解藥(yao)(yao)，不過菊花(hua)作為一味中藥(yao)(yao)材，在沖(chong)泡后(hou)飲用會自帶一些藥(yao)(yao)性(xing)，因此最好(hao)不要同其他(ta)藥(yao)(yao)物同服，以免導致藥(yao)(yao)性(xing)沖(chong)突，對(dui)身體健(jian)康(kang)不利。

不(bu)可以。天天喝菊花茶(cha)對腸(chang)胃(wei)的(de)刺(ci)激比較(jiao)大，容(rong)易導致腸(chang)胃(wei)受寒，引起腹瀉(xie)不(bu)適。

可以(yi)。菊花茶變綠(lv)一(yi)般是因為泡茶的(de)(de)時間過長，或泡茶水(shui)溫沒有控制好導致的(de)(de)，因此可以(yi)正常飲用。如(ru)果擔心飲用后有損健康的(de)(de)話，可以(yi)重新(xin)泡一(yi)壺(hu)，注(zhu)意水(shui)溫和(he)泡的(de)(de)時間即可。

孕(yun)婦不可以喝菊(ju)花茶，因為(wei)菊(ju)花茶性寒，孕(yun)婦飲用后容易刺激腸胃，導致腹瀉，不利于胎兒成長。

經期也(ye)不能喝菊(ju)花茶，否則(ze)容(rong)易導致經血瘀滯(zhi)、經期疼痛等(deng)不適。除了孕婦和(he)經期女性之外，寒性體質者(zhe)、傷寒感冒者(zhe)、老人及(ji)兒童都不宜飲(yin)用菊(ju)花茶。

菊花+雞肉：導致中毒。

菊花+蓮藕：不利(li)于腸胃蠕動(dong)，導致(zhi)消化功能紊亂(luan)，引起腹瀉。

菊花+豬肉：不(bu)利于(yu)身體健康(kang)。

菊花+芹菜：易導致腹瀉、嘔吐。

組成：甘(gan)菊花、石膏、葛根、薄荷、生姜、蔥白、豉。

用法：以水2大(da)盞，煎(jian)至1盞，去(qu)滓，分(fen)溫(wen)2服，不拘時候。

功效：解煩除渴。

出處：《太平圣惠方》

組成：遠志、菖蒲、巴戟(ji)天、白(bai)術、茯苓、地骨皮、續斷、枸杞子、甘(gan)菊花、細辛、熟地黃、車(che)前子、何首烏(wu)、牛(niu)膝、蓯蓉、菟絲(si)子、覆盆子。

用法：上藥十(shi)七味，為細末(mo)；煉蜜和(he)就，于(yu)臼內杵千下，丸如梧(wu)桐(tong)子大。

功效：補五臟，散(san)麻痛，駐容(rong)顏，烏須發，壯筋骨。

出處：《御藥院方》

買購(gou)網中藥(yao)(yao)小編提醒(xing)各(ge)位注意，中藥(yao)(yao)的(de)配伍講究(jiu)對(dui)癥用藥(yao)(yao)，所以在配藥(yao)(yao)的(de)時候最(zui)好找專業的(de)中醫進行(xing)調配，不要(yao)輕信網上的(de)用藥(yao)(yao)建議，以免導(dao)致健康受損。

取黃菊、白菊、苦蕎麥皮、黑豆皮與決明子一同裝入枕芯中，再套上枕套，菊花枕就做好了。用菊花枕睡覺能夠緩解眼睛干澀疲勞、視物不清、雙眼紅腫等不適。詳細>>

把適量菊花放入鍋中(zhong)，然后加(jia)(jia)水(shui)煮開(kai)。煮開(kai)后加(jia)(jia)入適量涼水(shui)來泡(pao)腳。在泡(pao)腳的(de)時候(hou)要(yao)注意(yi)，水(shui)面要(yao)沒過腳踝，這樣泡(pao)腳的(de)效果才(cai)好。此外(wai)，泡(pao)腳的(de)時間不(bu)宜過長，否則對身(shen)體健康(kang)不(bu)利。

用80℃左右的(de)熱水(shui)將干菊花(hua)泡(pao)開，然后(hou)把(ba)紗布放(fang)到泡(pao)開的(de)菊花(hua)茶內(nei)，取出后(hou)稍(shao)微擰一下，不(bu)要擰干，然后(hou)敷于眼部。這樣(yang)可以有效(xiao)緩解眼睛疲勞，但是要注意水(shui)溫不(bu)宜過高，否則(ze)容易傷(shang)害到我(wo)們的(de)視(shi)網膜。

可(ke)以將(jiang)干菊花(hua)放(fang)(fang)到(dao)干燥的(de)容器(qi)內保存，注意要避光保存，這樣可(ke)以防止其變質。也可(ke)以將(jiang)它放(fang)(fang)到(dao)密封的(de)容器(qi)內，再放(fang)(fang)到(dao)冰(bing)箱(xiang)冷藏室保存，這樣可(ke)以延長(chang)它的(de)保存期(qi)限。但是注意一定要用密封容器(qi)，否則(ze)放(fang)(fang)到(dao)冰(bing)箱(xiang)后容易受潮。

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)代(dai)表(biao)什么象征意義？不同品種的(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)語是(shi)不一(yi)樣的(de)，寓意也不一(yi)樣。黃菊(ju)(ju)花(hua)(hua)代(dai)表(biao)淡淡的(de)愛，白菊(ju)(ju)花(hua)(hua)表(biao)哀婉之意，暗紅色的(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)則有(you)嬌媚的(de)寓意，如果將菊(ju)(ju)花(hua)(hua)和松樹(shu)畫在一(yi)起，則有(you)松菊(ju)(ju)永存(cun)，代(dai)表(biao)祝(zhu)人健康長(chang)壽之意。

關于(yu)菊(ju)花的(de)詩(shi)句有(you)(you)非常多，比如題菊(ju)花、菊(ju)花（元稹作）等(deng)，MAIgoo網編比較喜歡(huan)的(de)詩(shi)句有(you)(you)孟山(shan)人(ren)的(de)“待到重陽日，還來就菊(ju)花”；五柳(liu)先生的(de)“采菊(ju)東籬下，悠然見南(nan)山(shan)”；王摩詰的(de)“松菊(ju)荒三逕，圖(tu)書共五車”等(deng)。

現代關于菊(ju)(ju)花(hua)的歌曲也(ye)有很(hen)多(duo)，最(zui)出(chu)名想必是周杰倫的菊(ju)(ju)花(hua)臺了，此(ci)外還有菊(ju)(ju)花(hua)爆(bao)滿山(shan)、菊(ju)(ju)花(hua)香、野菊(ju)(ju)花(hua)、黃菊(ju)(ju)花(hua)開了等歌曲，傳唱度(du)也(ye)很(hen)高。

作為“花中四君子”之一，菊花自古以來就被人們視為正直不屈、高雅純潔的象征，因此關于菊花的畫作也是很多的，國畫大師齊白石、吳昌碩、朱宣咸、婁師白等人都畫過菊花。那么菊花怎么畫呢？首先要把握住形，然后要立意，把它象征的寓意畫出來。如果是畫菊花簡筆畫的話，那就簡單了，直接用鉛筆勾勒出菊花的形狀，然后用彩筆填色即可。【國畫菊花十大經典作品>>】

菊花(hua)喜歡陽光，忌隱(yin)蔽(bi)，適合生(sheng)長在(zai)溫暖濕(shi)潤的環境(jing)，因此一般在(zai)春季(ji)進(jin)行播(bo)種。如果是扦插方法種植(zhi)的話，可以(yi)選擇在(zai)春夏或(huo)深秋后進(jin)行。

菊花種(zhong)植可采(cai)用(yong)分株、扦插、播種(zhong)等方法來(lai)種(zhong)植，種(zhong)植到排水良好，肥沃、疏松，含腐殖質豐富(fu)的土壤(rang)中(zhong)，盆栽的話，可用(yong)腐葉土、砂土、餅肥混合配制。

澆水：菊花(hua)在(zai)幼苗期(qi)時，如果不出(chu)現干旱情況(kuang)，不易多澆(jiao)水(shui)(shui)。秋季開花(hua)之前要加(jia)大水(shui)(shui)量并開始施肥，冬季菊花(hua)進入(ru)休眠期(qi)，嚴格控制澆(jiao)水(shui)(shui)。

施肥：菊花(hua)喜肥，在定植時(shi)，盆(pen)中要施足底肥，在以(yi)以(yi)后(hou)生長過程中可逐(zhu)漸加入氮肥的施入。

Maigoo農業小編(bian)溫馨提示，菊花常見(jian)的蟲(chong)害(hai)有蚜蟲(chong)、薊馬、斜紋(wen)夜蛾、甜菜夜蛾等；常見(jian)的病(bing)(bing)害(hai)有根腐病(bing)(bing)、霜霉病(bing)(bing)、褐斑(ban)病(bing)(bing)等。可(ke)以用常規方法進行(xing)防治。