原味麥片的六種吃法
一、紅豆燕麥粥
熱牛奶沖泡的即食燕麥片有濃郁的奶香味,混合著麥片的(de)清(qing)新,點(dian)綴(zhui)以甜蜜的(de)相思豆,一起干了這碗真愛范兒的(de)燕麥粥吧!
用料:
即食燕(yan)麥40g、純牛(niu)奶100g、蜂蜜15g、紅(hong)豆25g。
做法:
1、紅豆較為堅硬,淘洗(xi)干(gan)凈后(hou)用清水(shui)浸泡(pao)3小時以上(shang);時間緊的上(shang)班族可提前一晚泡(pao)發。
2、水沸騰后倒(dao)入紅豆大火(huo)煮開,轉中火(huo)慢慢煮熟。只(zhi)要紅豆煮的軟糯(nuo)就ok啦!也可以用壓(ya)力鍋縮短時間。
3、牛奶(nai)用(yong)小奶(nai)鍋加(jia)熱,或用(yong)微(wei)波(bo)爐加(jia)熱,微(wei)微(wei)沸騰即(ji)可。
4、將即食燕麥片倒(dao)入大碗里(li),此菜(cai)譜為一(yi)人份。
5、倒入熱牛奶,攪拌(ban)均(jun)勻,靜置約三分鐘,讓燕麥(mai)片在(zai)牛奶的泡發下慢慢漲發起(qi)來(lai)。
6、這時候(hou)香甜軟糯的紅豆也煮好了(le),濾干水(shui)分。
7、將紅(hong)豆鋪在(zai)泡好的燕(yan)麥粥上(shang),擺上(shang)一(yi)個大(da)大(da)的紅(hong)色愛(ai)心,最后淋上(shang)蜂蜜,攪拌(ban)均勻,就(jiu)開始享受真愛(ai)范(fan)兒的早(zao)餐吧!
二、隔夜早餐燕麥粥
前一晚把生燕麥和牛奶酸(suan)奶以(yi)及其他(ta)配料混合好,第二天直接端出來(lai)就可以(yi)美(mei)美(mei)開吃~制作只用幾分鐘(zhong),還無(wu)需烹飪,簡(jian)簡(jian)單(dan)單(dan)就能做出喚醒味蕾的(de)早餐。
用料:
基本(ben)底料:生(sheng)燕麥片(pian)(裸(luo)麥片(pian)) ?或?杯、 牛奶/杏仁奶半(ban)(ban)杯、 酸(suan)奶半(ban)(ban)杯、 葡萄干或其他(ta)干果(guo)(guo)、壓碎的各類堅果(guo)(guo)兩大(da)勺、 切(qie)片(pian)熟香(xiang)蕉一根、 各種(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)泥(ni)適量、 蜂(feng)蜜或楓糖漿一小(xiao)勺、 肉桂粉 半(ban)(ban)小(xiao)勺 香(xiang)草精 半(ban)(ban)小(xiao)勺、蛋(dan)白粉適量、第(di)二天一早還可添(tian)加、新鮮切(qie)塊水果(guo)(guo)、各種(zhong)(zhong)蔬菜水果(guo)(guo)脆片(pian)、各種(zhong)(zhong)水果(guo)(guo)泥(ni)、花生(sheng)醬、巧克力醬。
做法:
1、生燕麥和牛奶、酸奶(nai)(nai)(沒有可全部用牛奶(nai)(nai)代替(ti))放入(ru)(ru)一個可密封容器(qi)內(nei),攪(jiao)拌混合均勻,再按喜(xi)好添加(jia)各(ge)種配料,繼續攪(jiao)拌均勻,蓋好蓋子(zi),放入(ru)(ru)冰箱冷藏過夜。
2、第二天早(zao)晨拿出來攪(jiao)一(yi)(yi)攪(jiao)就可(ke)(ke)以開吃啦!另外可(ke)(ke)以再(zai)切一(yi)(yi)些(xie)新(xin)鮮水果進去(qu),再(zai)撒點格(ge)蘭諾拉做(zuo)裝飾。另外香蕉也可(ke)(ke)以前一(yi)(yi)晚不放,第二天凍一(yi)(yi)下用攪(jiao)拌機(ji)打成泥再(zai)混(hun)進去(qu)。還(huan)可(ke)(ke)以加一(yi)(yi)小勺花(hua)生醬。
三、紅心火龍果燕麥粥
飽(bao)腹又有營養的(de)鋼切燕麥,配上紅心火(huo)龍果(guo)美麗(li)的(de)粉(fen)色,以及凍(dong)香蕉融化時甜蜜的(de)口感,可以說是(shi)少女的(de)夢幻早(zao)餐了。
用料:
鋼(gang)切(qie)燕麥1/4杯、水(shui)3/4杯、牛奶1/4杯、紅心火龍果一(yi)個、凍香蕉(jiao)半根(gen)、其他水(shui)果適量、甜味劑適量。
做法:
1、燕麥和水一起煮(zhu)熟(shu),最方便的(de)辦法(fa)是用電飯煲。
2、放入小鍋,添加牛奶,愛吃甜(tian)點(dian)加一點(dian)甜(tian)味(wei)劑。
3、放入(ru)半個火龍果(guo),半根香(xiang)蕉和牛奶燕麥一起煮到自己(ji)喜歡的口感。
4、其他(ta)水果,剩(sheng)下的(de)火龍果切好,放上去。
四、奶香南瓜燕麥糊
牛(niu)奶與(yu)南瓜濃郁的(de)香氣,以及它們組合起來令人安心的(de)濃稠(chou)口感,味道香甜醇美,超(chao)級(ji)適(shi)合用來開(kai)啟元氣滿滿的(de)一天(tian)。
用料:
即食燕麥(mai)1/3杯、杏仁奶3/4杯、南瓜泥2 - 4湯勺、糖或者sweetener1小茶勺、堅果1小茶勺。
做法:
1、在(zai)微波爐安全(quan)的碗里(li),混合燕麥和牛奶。
2、混合入南瓜泥,攪拌(ban)均勻。
3、微波爐高檔加(jia)熱1分鐘,攪拌一下。
4、繼續(xu)用微波(bo)爐加熱1 - 2分鐘,每30秒攪拌一下。
5、加一小(xiao)茶勺糖或者sweetener,攪拌均勻后,撒(sa)上核桃、杏仁等堅果即可(ke)。
五、蔬菜玉米麥片粥
有了(le)西蘭花(hua)、豌豆和玉米(mi)等蔬菜的(de)加入,這道燕麥粥變得(de)格外鮮美。熱(re)乎(hu)乎(hu)又(you)營養,吃起來真是好滿(man)足。
用料:
棒渣50克、大米(mi)30克、玉(yu)米(mi)面(mian)20克、即(ji)食燕麥片20 - 30克、清水適量、玉(yu)米(mi)粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土(tu)豆丁、西蘭(lan)花。
做法:
1、先準備煮粥的材(cai)料,這里有燕麥片(pian),棒渣,大(da)米和(he)玉米面。
2、棒(bang)渣洗凈,要提(ti)前一晚浸(jin)泡,第二天再(zai)洗一下(xia)就(jiu)可(ke)以(yi)用(yong)來煮(zhu)粥了。
3、取(qu)小鍋,放入(ru)淘洗干凈的(de)大米和(he)浸泡過一晚的(de)棒渣,再注入(ru)足夠量(liang)的(de)清水(shui)。
4、把小鍋放(fang)置(zhi)火上大火煮滾(gun)。
5、煮滾(gun)后倒(dao)(dao)入玉(yu)米(mi)面,玉(yu)米(mi)面下鍋(guo)前可(ke)先(xian)用水調成糊狀(zhuang),邊倒(dao)(dao)邊用湯勺攪勻,以免結塊。然后轉(zhuan)小火(huo)慢慢熬制。
6、在粥快煮好(hao)的(de)時候準(zhun)備(bei)蔬(shu)菜,把你選的(de)蔬(shu)菜洗凈,切小丁備(bei)用。
7、粥(zhou)煮(zhu)到米粒開花(hua)就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)了(le),這時放入蔬菜丁和燕(yan)麥片(pian),不(bu)易煮(zhu)熟(shu)的蔬菜可(ke)(ke)以(yi)先(xian)放,略煮(zhu)一下至(zhi)所有材料成熟(shu)就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)關火了(le)。
8、喝的時候(hou)可(ke)(ke)加一點(dian)鹽調(diao)味(wei),也可(ke)(ke)以(yi)什么都不(bu)加,可(ke)(ke)以(yi)搭配烤吐司(si)一起吃。
六、酒釀燕麥年糕
年糕的(de)軟糯,酒釀的(de)香甜,再(zai)加上(shang)燕(yan)麥的(de)口感,味道迷(mi)人不已。制作起來也很方(fang)便快(kuai)捷,十分鐘(zhong)左右就能巧(qiao)妙完成。
用料:
酒(jiu)釀兩大勺、年糕小半包、燕麥適量、冰糖少(shao)許、枸杞一把(ba)。
做法:
1、冰糖加(jia)水煮開。
2、放(fang)入年糕煮熟(shu),放(fang)入酒(jiu)釀,燕(yan)麥枸杞煮兩分鐘。
3、關火燜一分鐘即可。
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