云(yun)南文山之所以成為三(san)七(qi)的主產地，是其得(de)天獨厚的地理位置和光(guang)熱水土氣(qi)等條件(jian)所決(jue)定的。現如今(jin)文山種植三(san)七(qi)的歷史(shi)，已經有400多年(nian)了，而(er)三(san)(san)七(qi)(qi)很適合(he)文山的氣(qi)候、土壤，因此文山出產的三(san)(san)七(qi)(qi)較全國其它(ta)區(qu)域(yu)的效(xiao)果好，文山也(ye)有了三(san)(san)七(qi)(qi)之(zhi)鄉的美稱。所(suo)以云南省是三(san)(san)七(qi)(qi)企業的主(zhu)要匯集地，出產的三(san)(san)七(qi)(qi)全國有名。

品(pin)(pin)牌榮譽(yu)、品(pin)(pin)牌獎項是企業的(de)(de)無形(xing)的(de)(de)資產(chan)。現代企業競爭日益強烈，而(er)品(pin)(pin)牌榮譽(yu)和獎項可(ke)以(yi)讓企業脫穎而(er)出(chu)。三(san)七(qi)(qi)(qi)著(zhu)名商標是指具(ju)有(you)較(jiao)高市(shi)場聲譽(yu)和商業價值，為相關(guan)公眾所熟知，并(bing)依法被認定(ding)的(de)(de)注冊商標，對選知名度高的(de)(de)三(san)七(qi)(qi)(qi)有(you)一點的(de)(de)參考作用。三(san)七(qi)(qi)(qi)省級(ji)名牌是指實物質量達到(dao)省內同類產(chan)品(pin)(pin)先進水(shui)平、在(zai)省內同類產(chan)品(pin)(pin)中處于領先地位、市(shi)場占(zhan)有(you)率和知名度居行(xing)業前列、用戶滿(man)意程(cheng)度高等(deng)，是具(ju)有(you)較(jiao)強三(san)七(qi)(qi)(qi)市(shi)場競爭力(li)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。

1、看三七頭數

選頭數少的三七(qi)(qi)：三七(qi)(qi)是按每(mei)500g有多少數量完整的三七(qi)(qi)來劃分等級(ji)，其頭數越(yue)少，等級(ji)越(yue)高；其單體越(yue)大越(yue)重，“皂苷”等藥用含(han)量高、功效就越(yue)好，但是價格也會(hui)更(geng)貴；其中30頭左(zuo)右的相(xiang)對比(bi)較(jiao)(jiao)實惠(hui)，效果也不錯，性價比(bi)較(jiao)(jiao)高。

2、看三七干度

選(xuan)選(xuan)干(gan)透的(de)三(san)(san)七(qi)：帶水分(fen)沒(mei)干(gan)透的(de)三(san)(san)七(qi)，易變質，不(bu)易打粉，而且(qie)不(bu)劃算，沒(mei)干(gan)透的(de)三(san)(san)七(qi)買回來(lai)，水分(fen)揮發后重量變輕(qing)，則中(zhong)間差價就差不(bu)少(shao)錢(qian)。鑒別方法：用(yong)嘴咬三(san)(san)七(qi)，沒(mei)牙(ya)印(yin)的(de)為干(gan)度高(gao)的(de)三(san)(san)七(qi)，在(zai)咬三(san)(san)七(qi)也能感覺到。

3、選春三七

選春三(san)(san)七(qi)：根據生長(chang)期分(fen)春三(san)(san)七(qi)和冬三(san)(san)七(qi)之分(fen)，春三(san)(san)七(qi)是(shi)指沒有(you)養(yang)過種(zhong)子的三(san)(san)七(qi)，一般是(shi)8-10月份(fen)采收，外形飽滿、堅實(shi)圓潤、藥用含量(liang)高。冬三(san)(san)七(qi)指培育(yu)過種(zhong)子的三(san)(san)七(qi)，外形有(you)明(ming)顯褶皺(zhou)，不(bu)堅實(shi)、品(pin)質低，藥效比春三(san)(san)七(qi)差(cha)。

4、選水洗三七

選水洗(xi)三(san)七(qi)(qi)(qi)：水洗(xi)三(san)七(qi)(qi)(qi)就(jiu)是(shi)三(san)七(qi)(qi)(qi)挖(wa)出來后用清水清洗(xi)，然后曬干，是(shi)自己、親人吃的(de)首選，但外觀難看粗糙(cao)；而打蠟三(san)七(qi)(qi)(qi)加入滑石粉或(huo)者(zhe)食用蠟加工，外觀光(guang)滑有光(guang)澤，看起來上檔次，但是(shi)很難分(fen)辨打蠟前(qian)的(de)三(san)七(qi)(qi)(qi)是(shi)否有瑕疵或(huo)是(shi)病三(san)七(qi)(qi)(qi)。

5、選三七產地

選云(yun)南(nan)文(wen)(wen)(wen)山三(san)七：三(san)七像人參一樣，對生(sheng)長環境(jing)要(yao)求(qiu)苛刻，無(wu)論產(chan)(chan)量(liang)(liang)和質(zhi)量(liang)(liang)都(dou)以云(yun)南(nan)文(wen)(wen)(wen)山州(zhou)產(chan)(chan)的三(san)七較(jiao)佳，廣西、貴州(zhou)等地也產(chan)(chan)出三(san)七，但品(pin)質(zhi)不及(ji)文(wen)(wen)(wen)山三(san)七，主根(gen)不及(ji)云(yun)南(nan)所(suo)(suo)產(chan)(chan)者粗壯，其所(suo)(suo)產(chan)(chan)均不為地道三(san)七，價格(ge)相對便宜。

6、看三七切面

看三(san)七(qi)(qi)切(qie)(qie)(qie)面(mian)：好(hao)的三(san)七(qi)(qi)的皮部(bu)與木質部(bu)分離層有明顯的白(bai)(bai)色間隔。三(san)七(qi)(qi)切(qie)(qie)(qie)片的層次清(qing)晰；切(qie)(qie)(qie)面(mian)木部(bu)微呈放(fang)射狀排列。其中(zhong)紅土(tu)地三(san)七(qi)(qi)切(qie)(qie)(qie)面(mian)為(wei)略微偏黃，黑土(tu)地三(san)七(qi)(qi)切(qie)(qie)(qie)面(mian)呈墨綠色者，干度好(hao)放(fang)置時間久(jiu)三(san)七(qi)(qi)切(qie)(qie)(qie)面(mian)為(wei)偏黃偏白(bai)(bai)。

7、看外觀顏色

看三七(qi)(qi)表(biao)面顏色和內芯(xin)顏色，主(zhu)要(yao)取決于種植三七(qi)(qi)的(de)土壤顏色，通常(chang)三七(qi)(qi)表(biao)面呈灰黃(huang)色或灰褐色、紅色等(deng)，有斷續的(de)縱(zong)皺紋及支根痕，頂端有莖痕，周(zhou)圍(wei)有瘤狀突起。以個(ge)頭(tou)圓大(da)飽滿、身干、個(ge)大(da)、體重堅實三七(qi)(qi)為佳(jia)。

8、聞三七氣味

三(san)(san)七(qi)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)微苦(ku)的(de)，湊近鼻子聞，有很舒(shu)服的(de)藥(yao)味(wei)(wei)(wei)，微苦(ku)之后還(huan)會散發著(zhu)微甜(tian)的(de)氣(qi)味(wei)(wei)(wei)。如果末成粉，拿一(yi)點(dian)在(zai)口中(zhong)嘗(chang)，是微苦(ku)回(hui)甜(tian)的(de)。假的(de)三(san)(san)七(qi)有濃烈(lie)的(de)刺鼻味(wei)(wei)(wei)，味(wei)(wei)(wei)辛。

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