火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種(zhong)，攀援肉質灌(guan)木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，邊(bian)緣波(bo)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或圓(yuan)齒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，深綠(lv)色(se)至(zhi)淡藍綠(lv)色(se)，骨(gu)質；花(hua)漏(lou)斗狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，于夜間開放；鱗片卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing)至(zhi)披針形(xing)(xing)，萼狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)被(bei)片黃(huang)綠(lv)色(se)，線形(xing)(xing)至(zhi)線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing)，瓣狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)被(bei)片白色(se)，長圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)倒(dao)披針形(xing)(xing)，花(hua)絲黃(huang)白色(se)，花(hua)柱黃(huang)白色(se)，漿果(guo)紅(hong)色(se)，長球形(xing)(xing)，果(guo)臍小(xiao)，果(guo)肉白色(se)、紅(hong)色(se)。種(zhong)子倒(dao)卵形(xing)(xing)，黑(hei)色(se)，種(zhong)臍小(xiao)。7-12月開花(hua)結果(guo)。

生長環境火龍果(guo)為熱帶(dai)、亞熱帶(dai)水果(guo)，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環境下生(sheng)長迅速，春夏(xia)季露地栽培時應多(duo)澆水，使(shi)其根系保持旺盛生(sheng)長狀態，在陰雨連綿天(tian)氣應及時排水，以免感(gan)染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在巖石上亦可生(sheng)長，植株抗(kang)風力極強，只要支架牢固可抗(kang)臺風。

火龍果耐0℃低(di)溫和40℃高溫，生長的最適溫度為(wei)25-35℃。火龍果可適應(ying)多種土(tu)壤，但以含(han)腐殖質多，保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥(fei)的中性(xing)(xing)土(tu)壤和弱(ruo)酸性(xing)(xing)土(tu)壤為(wei)好。

分布范圍原(yuan)產地中美(mei)洲的哥斯達黎加(jia)、危地馬拉、巴(ba)拿馬、厄(e)瓜(gua)多爾、古巴(ba)、哥倫比亞等地。后(hou)傳(chuan)入越南(nan)、泰國(guo)等東南(nan)亞國(guo)家和(he)中國(guo)的臺(tai)灣(wan)省，中國(guo)大(da)陸(lu)的海南(nan)、廣(guang)西、廣(guang)東、福建(jian)、云南(nan)等省區。

1、細(xi)嚼慢(man)咽地(di)吃火龍果(guo)

火龍果果肉中(zhong)黑色籽粒中(zhong)含有各種(zhong)(zhong)酶、人體必需脂肪(fang)酸、B族(zu)維生素和(he)多種(zhong)(zhong)礦物(wu)質，有益(yi)心臟健(jian)康和(he)各種(zhong)(zhong)慢性疾病的預(yu)防。

但是囫圇吞棗的(de)吃(chi)法(fa)會讓(rang)這些寶(bao)貴的(de)種(zhong)子穿腸而過，人體(ti)沒法(fa)吸收它的(de)營養(yang)。所以建議細嚼(jiao)慢咽，至少30下，體(ti)驗籽(zi)被磨(mo)碎的(de)感覺，或者用(yong)榨(zha)汁(zhi)機打成火(huo)龍果汁(zhi)，讓(rang)黑籽(zi)充分破(po)壁。

2、火龍果可(ke)以連皮(pi)一起吃

火龍果的生長發育基本無污染，所以根本無需擔心果皮的農藥殘留，把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者干脆不去皮就可以直接吃，盡可能多地保留紅色的果皮，因為它富含花青素，扔掉它們簡直是暴殄天物，或者也可以連皮一起打汁，口感也很不錯。詳細>>

防止(zhi)血管硬化(hua)

火(huo)龍果果實中(zhong)的(de)花青素含量較高，尤其(qi)是紅肉的(de)品種。花青素是一(yi)種效(xiao)用明顯的(de)抗氧化劑(ji)，能(neng)(neng)有效(xiao)防止血管硬化，從而可阻止心(xin)臟病發作和(he)血凝塊形成引(yin)起(qi)的(de)腦中(zhong)風；它還能(neng)(neng)對抗自由(you)基，有效(xiao)抗衰老；還能(neng)(neng)提高對腦細胞變性的(de)預防，抑制癡(chi)呆(dai)癥(zheng)的(de)發生。

排毒護胃(wei)

火龍(long)果中富含一般蔬果中較少(shao)有的(de)植物性(xing)白(bai)蛋(dan)白(bai)，這種有活性(xing)的(de)白(bai)蛋(dan)白(bai)會自動與人(ren)體(ti)內的(de)重金屬離子結合，通過(guo)排(pai)泄系統排(pai)出體(ti)外，從而起解毒作用(yong)。此(ci)外，白(bai)蛋(dan)白(bai)對胃壁還(huan)有保護作用(yong)。

潤腸(chang)通便

火(huo)龍(long)果(guo)當中含有豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)以(yi)及粗纖(xian)維(wei)成分，加上火(huo)龍(long)果(guo)果(guo)肉中那些(xie)芝麻狀(zhuang)的(de)種子(zi)具(ju)有促進胃腸蠕(ru)動的(de)作用(yong)，所(suo)以(yi)，日(ri)常對于(yu)實熱便(bian)秘的(de)人(ren)群來說，吃一些(xie)火(huo)龍(long)果(guo)可以(yi)起到(dao)潤腸通便(bian)的(de)作用(yong)，進而緩解便(bian)秘的(de)癥狀(zhuang)。

養顏美容

火(huo)龍果(guo)的養(yang)顏美容作(zuo)用，主(zhu)要得益于其中含有豐(feng)富的花(hua)青素，研究顯示(shi)，火(huo)龍果(guo)是紅肉水果(guo)當中含花(hua)青素最(zui)多的一(yi)種水果(guo)，而花(hua)青素具有良(liang)好的抗氧(yang)化作(zuo)用，可(ke)以幫助清(qing)除機體的氧(yang)化自由基，達到抗衰老和(he)養(yang)顏的作(zuo)用。

減肥(fei)瘦(shou)身

火龍果富(fu)含美白皮膚(fu)的(de)維生素(su)C及豐富(fu)的(de)具(ju)有減肥(fei)、降低血糖(tang)、潤腸(chang)、預防大腸(chang)癌(ai)的(de)水溶性膳食纖維。

預(yu)防貧血

火龍(long)果中的(de)含鐵(tie)量比一般(ban)的(de)水果要高，鐵(tie)是制造血紅蛋(dan)白及其(qi)它(ta)鐵(tie)質(zhi)物(wu)質(zhi)不可缺少的(de)元素(su)，攝(she)入適量的(de)鐵(tie)質(zhi)還可以預防貧血。

其他價(jia)值

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。詳細>>

1、用(yong)(yong)水果(guo)刀由(you)頭到尾劃一刀，不用(yong)(yong)太深(shen)，表皮(pi)破(po)了就行，太深(shen)會傷(shang)到果(guo)肉。然后只要在(zai)這個(ge)位置掀(xian)起一角，用(yong)(yong)力撕開。接下來就容(rong)易了，像(xiang)剝(bo)(bo)香蕉皮(pi)一樣抓著火(huo)龍(long)果(guo)的頂(ding)端果(guo)葉點(dian)點(dian)撕開，就能輕松(song)的把整個(ge)果(guo)皮(pi)和果(guo)肉剝(bo)(bo)掉了。剝(bo)(bo)好的整個(ge)火(huo)龍(long)果(guo)可(ke)以(yi)切丁吃(chi)。

2、火龍果(guo)洗凈，用水果(guo)刀對半切開。準備一(yi)把淺口(kou)勺(shao)子沿著果(guo)皮(pi)和(he)果(guo)肉分界位置插入轉一(yi)圈，果(guo)肉就能輕(qing)松的(de)挖出來。

3、火龍果對半(ban)(ban)切開(kai)，直接(jie)用勺子挖著吃，就像捧著一半(ban)(ban)西瓜挖著吃一樣(yang)的爽。

4、火(huo)(huo)龍(long)果(guo)(guo)洗凈，縱(zong)向(xiang)對(dui)半切開(就是從頭部到底(di)部切半)，把對(dui)切后的(de)火(huo)(huo)龍(long)果(guo)(guo)再(zai)(zai)縱(zong)向(xiang)對(dui)半切一(yi)次(ci)，呈(cheng)長月亮形。這(zhe)時候可(ke)以像(xiang)吃橙子一(yi)樣吃它。也(ye)可(ke)以在每塊(kuai)切好(hao)的(de)火(huo)(huo)龍(long)果(guo)(guo)肉上(shang)再(zai)(zai)橫向(xiang)切幾(ji)刀(dao)，不要切斷，保持(chi)果(guo)(guo)皮連(lian)著的(de)狀態。抓著頭底(di)兩端往(wang)外翻，果(guo)(guo)肉即可(ke)分成(cheng)幾(ji)塊(kuai)，吃著很方便(bian)。

5、火龍果洗凈，頭(tou)尾切(qie)(qie)掉(diao)，縱(zong)向切(qie)(qie)半，分別把每半切(qie)(qie)成厚薄均勻(yun)的片狀(zhuang)，擺盤，像(xiang)橙子一樣吃掉(diao)。

6、火龍果縱向對半切開，在果肉上縱劃幾刀橫劃幾刀，切進去的時候注意不要把皮切斷，這時果肉呈一小塊一小塊的樣子。抓住頭底兩端往外翻，果肉塊自然會出來。詳細>>

火龍果(guo)不能(neng)和(he)什么一起吃

1、火(huo)龍果+黃(huang)瓜：黃(huang)瓜是(shi)常見(jian)蔬菜之(zhi)一，味甘性涼，清脆多汁，適(shi)合夏天食用(yong)，有清熱止(zhi)渴(ke)，治火(huo)眼赤(chi)痛等功效(xiao)，但是(shi)結合黃(huang)瓜一同(tong)食用(yong)會導致維生(sheng)素C被(bei)破壞。

2、火龍(long)果(guo)+山楂：山楂味道酸爽，有(you)開胃(wei)的功(gong)效，但是和火龍(long)果(guo)一(yi)同食(shi)用(yong)的話會引起(qi)消化不良，腹痛(tong)，腹脹(zhang)的后果(guo)。

3、火龍果+鮮貝：鮮貝味道偏咸，有降低血清和膽固醇的作用，經常食用效果顯著，但(dan)是結合火龍果一同食用的話會產(chan)生有毒(du)物質，引起中(zhong)毒(du)。

火龍果宜和什么一起吃

1、火(huo)龍(long)果(guo)+蝦：蝦中含有豐(feng)富的蛋白質和鈣，經常(chang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)會提高(gao)身體免(mian)疫力，再(zai)結合火(huo)龍(long)果(guo)一(yi)同食(shi)(shi)(shi)用(yong)有增進食(shi)(shi)(shi)欲(yu)，消熱去燥的功效，適合夏天食(shi)(shi)(shi)用(yong)。

2、火龍(long)果(guo)+牛奶：牛奶是營(ying)養豐(feng)富的常見飲品，富含大量蛋白質(zhi)(zhi)和(he)營(ying)養物質(zhi)(zhi)，經常食用有美白健腦，增強免疫力的功(gong)效，輔助著(zhu)火龍(long)果(guo)一同食用還有清(qing)熱解毒、潤腸通便的功(gong)效。

3、火龍果+枸(gou)杞：枸(gou)杞又可(ke)叫(jiao)枸(gou)杞子，性(xing)平味甘，可(ke)泡水(shui)，可(ke)食用，經常(chang)食用有(you)明(ming)目(mu)健胃(wei)的功效(xiao)，結(jie)合火龍果一同食用，有(you)補血養(yang)顏(yan)的功效(xiao)。

哪(na)些人不適宜(yi)吃火龍果

1、氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群應少食。

2、火龍果中富含植物(wu)性白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)，過(guo)敏體質的(de)孕婦要慎食。

3、女性月經(jing)期(qi)間不宜食用火龍果，以(yi)免行經(jing)不暢。

4、女性體質虛冷者，亦不宜(yi)進食太(tai)多(duo)火(huo)龍果。

5、火(huo)龍果所含糖(tang)(tang)(tang)分以葡萄糖(tang)(tang)(tang)為主，容(rong)易(yi)吸收，食用過多易(yi)使血糖(tang)(tang)(tang)上升，故糖(tang)(tang)(tang)尿病人不宜多吃。

6、有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。詳細>>

1、看(kan)火(huo)龍果(guo)的(de)顏色

火龍(long)果(guo)的(de)(de)表面越紅，說明火龍(long)果(guo)熟的(de)(de)越好。綠色的(de)(de)部分(fen)要鮮(xian)亮，否則枯黃了說明火龍(long)果(guo)不新鮮(xian)了。

2、掂(dian)掂(dian)火龍(long)果的重量

挑選火龍(long)(long)果時(shi)，要(yao)多(duo)掂(dian)量一下(xia)，多(duo)拿(na)起幾個(ge)比(bi)較(jiao)一番(fan)，挑最沉(chen)最重的火龍(long)(long)果，這樣(yang)的汁多(duo)、果肉(rou)飽(bao)滿，非常好吃(chi)。

3、根據火龍果(guo)的形狀

挑火龍果要(yao)選胖乎乎的、短(duan)一些的，不要(yao)選瘦而長的，那樣的不甜，水分少(shao)，不好吃(chi)。

4、根據火龍果成熟的(de)程度

不要挑選(xuan)(xuan)熟過了的，或太(tai)生的，都(dou)不好(hao)吃。可以用手輕輕捏(nie)一捏(nie)，按一按，如(ru)(ru)果(guo)很(hen)(hen)軟說(shuo)明(ming)火龍(long)果(guo)熟過了；如(ru)(ru)果(guo)很(hen)(hen)硬(ying)，按不動，說(shuo)明(ming)火龍(long)果(guo)還很(hen)(hen)生。挑選(xuan)(xuan)軟硬(ying)適中的最好(hao)。

5、看火龍果的表皮光(guang)滑度

挑選火龍(long)果(guo)時，如果(guo)它的表(biao)皮越光滑，說(shuo)明越新鮮，果(guo)肉就會越好(hao)吃(chi)。

6、看火龍果的(de)根部

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。詳細>>

1、選擇種(zhong)植地

搭(da)架(jia)火龍(long)果(guo)本屬于熱(re)帶(dai)水果(guo)，所以我(wo)們(men)要(yao)(yao)(yao)(yao)控制(zhi)好(hao)種植(zhi)(zhi)(zhi)地(di)的(de)溫度(du)，它不適宜在低溫的(de)環境下(xia)生(sheng)長，所以要(yao)(yao)(yao)(yao)在陽(yang)光充足的(de)地(di)方(fang)(fang)種植(zhi)(zhi)(zhi)，而(er)且(qie)還要(yao)(yao)(yao)(yao)離水源比較近的(de)地(di)方(fang)(fang)，而(er)且(qie)排水性要(yao)(yao)(yao)(yao)好(hao)，泥土還要(yao)(yao)(yao)(yao)有較好(hao)的(de)通透性。這樣(yang)的(de)種植(zhi)(zhi)(zhi)地(di)才最適合火龍(long)果(guo)的(de)生(sheng)長。種植(zhi)(zhi)(zhi)地(di)選擇好(hao)我(wo)們(men)就要(yao)(yao)(yao)(yao)在種植(zhi)(zhi)(zhi)地(di)里進(jin)行(xing)搭(da)架(jia)子了。因為火龍(long)果(guo)是一種蔓(man)延的(de)植(zhi)(zhi)(zhi)物，而(er)且(qie)生(sheng)長的(de)也是比較高(gao)的(de)，所以我(wo)們(men)要(yao)(yao)(yao)(yao)提前(qian)把架(jia)子撘好(hao)，架(jia)子的(de)高(gao)度(du)不得低于一米四。在火龍(long)果(guo)的(de)生(sheng)長后期，我(wo)們(men)還有根據它的(de)生(sheng)長局勢來進(jin)行(xing)增高(gao)架(jia)子，這樣(yang)比較方(fang)(fang)便(bian)以后進(jin)行(xing)采收(shou)。

2、定(ding)植前準備

我們(men)在(zai)定(ding)植(zhi)之前要先對種植(zhi)地進(jin)行施(shi)肥(fei)(fei)，我們(men)施(shi)肥(fei)(fei)主要是以(yi)(yi)(yi)穴(xue)施(shi)，我們(men)在(zai)種植(zhi)地里(li)搭架子的(de)下(xia)面，每個穴(xue)里(li)面要施(shi)六公斤的(de)農家肥(fei)(fei)，然后(hou)在(zai)適量(liang)的(de)增加(jia)一些微量(liang)元素。然后(hou)在(zai)肥(fei)(fei)料(liao)上(shang)面蓋(gai)土，泥土要高出地面十厘(li)米左(zuo)右，等(deng)到種植(zhi)地里(li)高出的(de)泥土開始往下(xia)陷以(yi)(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)(yi)進(jin)行定(ding)植(zhi)了(le)。這(zhe)個時候定(ding)植(zhi)不能太深，全部定(ding)植(zhi)好以(yi)(yi)(yi)后(hou)就可以(yi)(yi)(yi)給它(ta)進(jin)行澆(jiao)水了(le)。澆(jiao)完水以(yi)(yi)(yi)后(hou)我們(men)可以(yi)(yi)(yi)在(zai)上(shang)面蓋(gai)一些草料(liao)，這(zhe)樣可以(yi)(yi)(yi)放在(zai)水分和肥(fei)(fei)料(liao)的(de)流失。

3、肥水管理

在把火龍(long)果(guo)栽好以(yi)(yi)后，要保(bao)持(chi)泥土的濕(shi)潤度(du)(du)。，因為火龍(long)果(guo)對肥(fei)料的需求(qiu)量(liang)很(hen)大，所以(yi)(yi)在底肥(fei)施足的情況下(xia)還要進(jin)行施肥(fei)。這個(ge)(ge)時(shi)候由于幼(you)苗還小，所以(yi)(yi)我(wo)們每次(ci)的施肥(fei)量(liang)不要太(tai)多，但(dan)是可(ke)以(yi)(yi)少(shao)量(liang)多次(ci)的進(jin)行施肥(fei)。等到幼(you)苗生長到二十厘米以(yi)(yi)后就要每個(ge)(ge)月都有施一(yi)次(ci)農(nong)家(jia)肥(fei)，一(yi)直持(chi)續到火龍(long)果(guo)的生長速度(du)(du)變慢為止(zhi)。一(yi)般都是到了秋季(ji)火龍(long)果(guo)開始成熟的時(shi)候生長的速度(du)(du)就會減慢，所以(yi)(yi)這個(ge)(ge)時(shi)候就可(ke)以(yi)(yi)不用再進(jin)行施肥(fei)了。但(dan)是還是要保(bao)證泥土的濕(shi)潤。

4、預防(fang)病蟲害

火龍果在生長過程中很少會發生病害，它的抗病能力很強，但是往往會遭受一些蟲害的威脅。所以我們在種植火龍果的時候要加強蟲害的威脅，所以我們要在定植后就要開始預防，每個月最少噴灑一次殺蟲劑，這樣可以防止蟲子來危害秧苗。如果還是發現有受害的枝條，我們要把受害的部位剪掉，然后保護好枝條的傷口，不要讓它感染。把受害的枝條拿到果園外面進行處理。防止有害的枝條再次危害其它的枝條。還有就是我們要在植株的底部噴灑石灰，這樣也是可以防止病蟲害的發生。詳細>>