芭樂的功效與作用

1、潤腸通便

芭(ba)樂富(fu)含纖維(wei)素，可(ke)以(yi)刺激腸(chang)道蠕動，便(bian)秘的人多吃芭(ba)樂，可(ke)以(yi)緩(huan)解(jie)便(bian)秘問題。

2、清熱解毒

芭樂不(bu)僅可以解毒清熱，還可以明目消腫(zhong)。預(yu)防感冒可以吃(chi)一(yi)些(xie)芭樂，另(ling)外(wai)，容易咳(ke)嗽(sou)和(he)喉嚨不(bu)太(tai)舒服(fu)的也可以吃(chi)一(yi)些(xie)芭樂哦。

3、抑菌消炎

芭(ba)樂還具有抑菌的(de)功效，所以有一定的(de)消炎作(zuo)用。

4、抗氧化

芭(ba)樂具有(you)抗氧化(hua)功(gong)效，還(huan)可以(yi)美白(bai)肌膚(fu)，增加(jia)皮膚(fu)對紫外線的抵抗力。

5、降血糖

芭(ba)樂根皮及其果實(shi)有一定(ding)降血糖的(de)功(gong)效，糖尿病患者可以(yi)根據醫囑適量吃一些。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

芭樂有哪些食用方法

1、新鮮食用

芭樂(le)最簡單(dan)的(de)吃法是把它(ta)當(dang)作蔬(shu)菜整個(ge)食用(yong)，一口(kou)一口(kou)咬著吃，這樣才能最充(chong)分地吸收芭樂(le)中的(de)營(ying)養物質(zhi)。第二個(ge)比較簡單(dan)且優雅(ya)的(de)吃法就(jiu)是把芭樂(le)切成(cheng)小塊(kuai)食用(yong)，還(huan)可(ke)放入冰箱(xiang)，既甘甜美(mei)味，又消暑(shu)止渴。

2、制成果醬

拿(na)出適量的清洗干凈的芭(ba)樂，把它的皮和核都(dou)去掉只留(liu)下果肉，然后把果肉切碎放入(ru)鍋里煮沸，煮沸后再(zai)加(jia)入(ru)適量白糖(tang)或者冰糖(tang)，把它們搗爛(lan)直至糊狀，再(zai)拿(na)出鍋來晾，果醬(jiang)涼(liang)了(le)之(zhi)后裝進預先(xian)準備好的瓶(ping)即(ji)可。

3、制成果凍

去除適量(liang)的(de)(de)清洗干凈(jing)的(de)(de)芭樂，500克即(ji)可，把它的(de)(de)皮和核都去掉只留下果(guo)肉，然后把果(guo)肉放入加固的(de)(de)容(rong)器內，攪碎搗爛(lan)備(bei)用;取(qu)洗干凈(jing)的(de)(de)瓊脂25克放到鍋內加水煮至融化，把融化后的(de)(de)瓊脂放到果(guo)肉中(zhong)拌勻(yun)，等待它冷卻(que)凝(ning)固之后再放入冰箱中(zhong)，冷卻(que)一段(duan)時間之后即(ji)可食用。

4、制成果汁

取(qu)出洗干凈(jing)的(de)(de)芭(ba)樂(le)1-2個，把(ba)它們分別切成兩半，去掉里面的(de)(de)籽(zi)之(zhi)后再放入榨汁機中(zhong)榨汁。把(ba)榨出來的(de)(de)芭(ba)樂(le)汁倒入準備好的(de)(de)杯中(zhong)，再加入蜂蜜(mi)或(huo)者牛奶和(he)冰糖(tang)，另外倒入適量(liang)的(de)(de)熱開(kai)水，攪拌均勻即可(ke)食用(yong)(yong)。經常飲用(yong)(yong)不僅可(ke)以提高(gao)人體免疫力，而且(qie)也是減肥的(de)(de)最佳飲料。

5、與酸梅粉或者鹽巴搭配

取出(chu)適量(liang)芭(ba)樂洗(xi)干(gan)凈，把它們分別切成塊后(hou)放到盤子里(li)，然(ran)后(hou)在上(shang)(shang)面灑上(shang)(shang)適量(liang)的酸梅粉或者(zhe)鹽(yan)巴，攪拌均勻后(hou)即可食用。