胃寒病癥簡介

胃(wei)寒，為中醫(yi)名詞術語。是指脾胃(wei)陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃(wei)腑(fu)的(de)證候。癥見胃(wei)脘疼痛，得溫痛減(jian)，嘔(ou)吐清(qing)涎，口淡喜熱飲(yin)，食不化，舌(she)淡苔白滑，脈沉(chen)遲。治宜溫胃(wei)散寒。

臨床上胃痛之癥，中醫多稱之為“胃(wei)(wei)脘(wan)痛”，現(xian)代醫學所說的胃(wei)(wei)潰瘍、十二指腸潰瘍，慢性胃(wei)(wei)炎、胃(wei)(wei)下垂(chui)(chui)，胃(wei)(wei)神經官能癥及胃(wei)(wei)黏膜脫垂(chui)(chui)等疾患多(duo)屬中醫“胃(wei)(wei)脘(wan)痛”的范疇。中醫一般分為(wei)胃(wei)(wei)寒、胃(wei)(wei)熱等證型。

胃寒的分類

胃虛寒

這種癥狀主(zhu)要(yao)(yao)表(biao)現為(wei)胃部出現冷(leng)痛的情(qing)況，避免時隱時斷(duan)，但是免疫不覺，如果吃了(le)溫(wen)熱(re)的食物之后則(ze)能夠(gou)很好(hao)的緩(huan)解。并且患者感覺到(dao)全身倦怠沒有力氣，并且四肢畏寒等等。想要(yao)(yao)治療這種情(qing)況，最好(hao)的方法就是要(yao)(yao)補中(zhong)健胃。

胃實寒

這種(zhong)癥狀則主要(yao)(yao)表現為(wei)胃(wei)部劇(ju)烈(lie)疼(teng)痛(tong)(tong)，并(bing)且遇到寒冷的東西(xi)之后疼(teng)痛(tong)(tong)加劇(ju)，并(bing)且還伴(ban)隨(sui)有惡(e)心想吐、腹(fu)脹等(deng)等(deng)情況。想要(yao)(yao)治療這種(zhong)疾病(bing)，溫(wen)胃(wei)散寒止(zhi)痛(tong)(tong)是最(zui)好(hao)的選擇。

胃寒的癥狀

1、胃涼的癥狀特征

常因(yin)天(tian)氣(qi)變(bian)冷、感(gan)寒食(shi)冷品而引發(fa)疼(teng)痛，疼(teng)痛時伴有胃部寒涼感(gan)，得溫后(hou)癥(zheng)狀減輕。

2、胃涼嘔吐

因真陽不(bu)足，脾胃虛(xu)寒(han)不(bu)能運化(hua)水谷所致的嘔吐(tu)(tu)。其證畏寒(han)喜熱，不(bu)思(si)飲食，遇冷即嘔，四肢(zhi)清冷，二便清利，口不(bu)渴(ke)，唇(chun)不(bu)焦，食久不(bu)化(hua)，吐(tu)(tu)出不(bu)臭，脈沉遲(chi)。

3、胃(wei)涼惡(e)阻

惡阻證(zheng)型之一(yi)。多因婦(fu)女平素脾胃虛寒(han)(han)，孕(yun)后胞門(men)閉塞，臟氣內阻，寒(han)(han)飲逆上。癥(zheng)見嘔吐清水，倦怠(dai)畏寒(han)(han)，喜熱飲，兼見面色蒼(cang)白，肢冷倦臥。

4、臉色發黃，四肢乏力

胃部健康也會表(biao)現在身體(ti)外部，胃寒(han)的(de)人一般(ban)膚色偏蒼白、微黃，少數(shu)人還會出(chu)現濕疹(zhen)、皮膚瘙(sao)癢(yang)的(de)癥狀。另(ling)外，生活中還會經(jing)常感(gan)覺四肢乏力、很累、很疲(pi)倦。

胃寒是什么原因引起的

胃(wei)寒(han)的(de)主要病(bing)因(yin)(yin)與飲(yin)食(shi)習(xi)慣有關，如飲(yin)食(shi)不節，嗜食(shi)生冷等。經常(chang)冷熱食(shi)物一(yi)起(qi)吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久(jiu)而久(jiu)之(zhi)就(jiu)會造成胃(wei)寒(han)。再加上現代(dai)人的(de)生活節奏快(kuai)，精(jing)神緊(jin)張，飲(yin)食(shi)不規律，造成脾胃(wei)病(bing)發病(bing)率越來越高。中醫認為本證的(de)形成原因(yin)(yin)主要有：脾胃(wei)陽氣(qi)虛衰；腹部受涼(liang)；過(guo)食(shi)生冷；勞倦(juan)傷(shang)中，復(fu)感寒(han)邪(xie)，導(dao)致陰寒(han)凝滯胃(wei)腑。

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胃寒的主要致病(bing)因(yin)素可概括(kuo)為四個(ge)方面：

1、飲食(shi)

胃寒(han)患(huan)者多由于生冷食物或者水(shui)的(de)刺(ci)激，造成黏膜(mo)的(de)刺(ci)激。

2、生活習慣

常常不按時(shi)吃飯，冷(leng)熱交替進食，飽一頓(dun)(dun)餓一頓(dun)(dun)，久(jiu)而久(jiu)之會造(zao)成(cheng)胃寒。

3、精(jing)神因素(su)

生活節奏快，精(jing)神緊張，飲食不規律也是促進胃寒癥狀加劇(ju)的重(zhong)要原(yuan)因。

4、天(tian)氣原因

胃寒患者多怕天冷(leng)，常常由于天氣變冷(leng)而經常性的胃痛(tong)、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等。

胃寒怎么調理

1、補充“好細菌”護(hu)腸胃

生活中常(chang)補(bu)充益(yi)生菌(jun)不(bu)僅(jin)能(neng)提升有益(yi)菌(jun)的(de)戰斗(dou)力，有助于維持(chi)腸道健康，增進腸道蠕動，還能(neng)改善細菌(jun)所在的(de)腸道環(huan)境，抑制有害菌(jun)生長(chang)。其實，除了(le)酸奶(nai)、奶(nai)酪外，其他一(yi)些(xie)發(fa)酵食物中也含(han)有益(yi)生菌(jun)，如(ru)泡(pao)菜(cai)、納豆、腐乳(ru)等。

2、常(chang)吃纖維(wei)清腸道(dao)

研(yan)究(jiu)發(fa)現，人每天攝(she)入20~25克膳食纖維，能讓腸道更(geng)“環保(bao)”。蔬(shu)菜、水果中所含“水溶(rong)性纖(xian)維”較多，能(neng)清掃腸(chang)(chang)道，并調(diao)整腸(chang)(chang)內菌群(qun)環境。不僅防癌(ai)，而且能(neng)緩解便秘，對腸(chang)(chang)胃健康大(da)有裨益。五谷雜糧中所含(han)“非水溶(rong)性纖維”較(jiao)多，可刺激腸(chang)壁蠕動，縮短食(shi)物(wu)在(zai)大腸(chang)中滯(zhi)留的時間，減少有害物(wu)質的吸收。

因此，飲食(shi)營養要均(jun)衡，不要吃(chi)一大堆單一食(shi)物(wu)，而應(ying)每種食(shi)物(wu)都攝入一些。全谷物(wu)、菠菜、花椰菜、蘋(pin)果、西蘭花、梨、豆(dou)類(lei)食(shi)品(pin)等都應(ying)該成為餐桌上的常客。

3、放(fang)慢吃飯速度

很(hen)多(duo)人(ren)因為工作忙(mang)碌，吃(chi)飯的(de)時候都(dou)會特別趕時間，一旦如此就會導致體(ti)(ti)內積食，增加(jia)腸(chang)胃(wei)負擔，減緩(huan)腸(chang)道蠕動速(su)度。除此之外，吃(chi)飯快(kuai)速(su)的(de)話，食物(wu)中的(de)維(wei)生素等等營養(yang)物(wu)質無法充分被(bei)身(shen)體(ti)(ti)吸收，就會造成營養(yang)流(liu)失(shi)，長(chang)此以(yi)往腸(chang)胃(wei)功能(neng)就會失(shi)衡。

建議(yi)每頓(dun)飯至少(shao)吃25分鐘以上，老(lao)年人最(zui)好一口飯咀嚼20次以上。因(yin)為食物在口腔中(zhong)咀嚼時，能(neng)夠(gou)與唾(tuo)液結合(he)生成唾(tuo)液淀(dian)粉酶，而(er)這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋(peng)友一起用(yong)餐，放慢(man)速(su)度，這有助于改變吃飯太(tai)快的習慣。

4、每頓七八分(fen)飽

大(da)部分人都是(shi)饑(ji)一頓飽(bao)一頓，對自己喜(xi)歡的食物(wu)一下就(jiu)會(hui)吃到撐，不喜(xi)歡的食物(wu)寧愿餓(e)著也不吃，時間久(jiu)了，胃(wei)部就(jiu)會(hui)受不了這(zhe)樣的大(da)起(qi)大(da)落，一會(hui)兒撐得不行，一會(hui)兒又(you)餓(e)的不行，胃(wei)部罷工會(hui)導致胃(wei)寒。

因此，每頓最好都只吃七八(ba)分(fen)(fen)飽，加餐也不(bu)(bu)要(yao)過多(duo)。要(yao)讓腸胃得到充(chong)分(fen)(fen)的休息，否則很容(rong)易(yi)消化(hua)不(bu)(bu)良。

另(ling)外，飯前飯后也有(you)一(yi)些需要注意(yi)的習(xi)慣，比如飯前盡量不吃(chi)冷(leng)食;飯前適當喝幾(ji)口湯或水，促進消(xiao)化液分(fen)泌，但不可過多(duo);飯前、飯后一(yi)兩個小(xiao)時(shi)不做劇烈運動;少(shao)吃太(tai)油、太(tai)咸、太(tai)辣的食物，以免刺(ci)激腸胃。

5、飯后休息片(pian)刻

研究(jiu)發現，飯(fan)后休(xiu)息(xi)片(pian)刻，可增強胃(wei)腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡(shui)一會，避免胃(wei)腸道血流量進一步(bu)減(jian)少。不過，專家提醒，晚(wan)飯(fan)后要隔一段時間才能休(xiu)息(xi)。

胃寒吃什么暖胃

1、紅糖

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紅糖(tang)性溫(wen)(wen)、味甘、入脾，具有益(yi)氣補(bu)血(xue)(xue)、健脾暖胃、活血(xue)(xue)化瘀的作用(yong)，也適合老人和貧血(xue)(xue)的兒(er)童(tong)食(shi)用(yong)。紅糖(tang)加桂圓、姜汁(zhi)一(yi)起煮開，做成紅糖(tang)桂圓姜水則(ze)有補(bu)血(xue)(xue)溫(wen)(wen)中的作用(yong)。

2、紅薯

紅薯(特別是黃(huang)心的(de)紅薯)，能供給人體(ti)大量(liang)的(de)黏(nian)液蛋白、糖、維(wei)生素A和維(wei)生素C。補虛(xu)乏、益(yi)氣力，健脾(pi)胃、強腎(shen)陰，具有和胃、暖胃、益(yi)肺(fei)等(deng)功(gong)效。能防止(zhi)肝(gan)臟和腎(shen)臟中結(jie)締組織萎縮。

3、帶魚

帶魚肉(rou)嫩(nen)體肥、味道(dao)鮮(xian)美(mei)，只(zhi)有中間(jian)一條大(da)骨，無其他(ta)細刺，食(shi)用(yong)方便，對病后體虛(xu)和(he)外(wai)傷出血(xue)等(deng)癥具(ju)有益作用(yong)。中醫認為它能和(he)中開(kai)胃、暖胃補虛(xu)，還有潤澤肌膚、美(mei)容功(gong)效。

4、胡椒

胃(wei)寒吃什(shen)么可以(yi)暖胃(wei)？其實胡(hu)椒(jiao)(jiao)湯是一個很好地選擇(ze)。胡(hu)椒(jiao)(jiao)大(da)部分都(dou)生長于高(gao)溫和(he)長期(qi)濕潤(run)地區，性味辛(xin)熱，因(yin)此溫中(zhong)散寒止痛的(de)(de)作用(yong)比(bi)較強(qiang)。白胡(hu)椒(jiao)(jiao)的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值稍高(gao)一些，調(diao)味作用(yong)稍次。它的(de)(de)味道相對黑胡(hu)椒(jiao)(jiao)來說更為辛(xin)辣(la)，因(yin)此散寒、健胃(wei)功能更強(qiang)。

5、羊肉

《本草綱目》中(zhong)說：“羊肉能暖(nuan)中(zhong)補虛(xu)，補中(zhong)益氣，開(kai)胃健(jian)身，益腎氣，養(yang)膽明(ming)目，治虛(xu)勞寒(han)冷，五勞七(qi)傷”。

6、豬肚

豬(zhu)肚，即豬(zhu)的(de)(de)(de)胃部，最常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)是(shi)與(yu)胡椒搭配，融于(yu)一(yi)煲，腥味全無(wu)，湯(tang)煲成以后(hou)呈乳白色，有暖(nuan)胃防(fang)寒(han)等不(bu)一(yi)般的(de)(de)(de)食療效果(guo)，常(chang)用于(yu)小(xiao)兒消(xiao)瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺(yi)尿，是(shi)乍暖(nuan)還寒(han)之際的(de)(de)(de)一(yi)道(dao)家常(chang)菜(cai)。

7、生姜

俗話說，“家備生姜(jiang)(jiang)，小(xiao)病(bing)(bing)不慌”。生姜(jiang)(jiang)性(xing)(xing)辛溫，有散寒發(fa)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功(gong)效。另外(wai)，生姜(jiang)(jiang)重補暖(nuan)、對治療寒涼引(yin)起(qi)的胃病(bing)(bing)，女性(xing)(xing)寒涼都(dou)非常有效。烹調(diao)時再配上紅糖(tang)、大棗、綠茶等不同(tong)輔料，妙用(yong)無窮。

8、荔枝

荔(li)枝(zhi)(zhi)味甘、酸、性(xing)溫，能夠溫胃(wei)散寒。取荔(li)枝(zhi)(zhi)5—7顆(ke)(ke)，紅(hong)棗(zao)7顆(ke)(ke)，粳(jing)米100克，白(bai)糖適量。先將荔(li)枝(zhi)(zhi)去殼，與洗凈(jing)的(de)紅(hong)棗(zao)和粳(jing)米一同放(fang)入砂(sha)鍋(guo)中(zhong)，加(jia)入500克水，煮至粥表面有(you)一層粥油(you)，再加(jia)入白(bai)糖煮化即可。有(you)補(bu)肺暖胃(wei)的(de)功(gong)效。

胃寒不能吃什么

1、蚌肉

性(xing)涼，味甘咸。《食療本草》說它“性(xing)大寒”。《本草衍義(yi)》中認為：“多食發風，動冷氣。”《隨息居飲(yin)食譜》亦(yi)云：“多食寒中。”寒性(xing)胃痛(tong)之人，尤當忌(ji)食。

2、螺螄

性(xing)大(da)涼，寒性(xing)胃(wei)痛者(zhe)(zhe)切忌。《本草匯言》中(zhong)早有(you)告誡：“此(ci)物(wu)體性(xing)大(da)寒，胃(wei)中(zhong)有(you)冷飲，不(bu)宜食(shi)之。”姚可(ke)成《食(shi)物(wu)本草》中(zhong)也(ye)說(shuo)：“多食(shi)令人腹痛不(bu)消。”不(bu)可(ke)不(bu)慎。田螺性(xing)同(tong)螺螄(si)，寒性(xing)胃(wei)痛者(zhe)(zhe)亦在忌食(shi)之列。

3、蟹

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性(xing)寒(han)(han)，味咸(xian)，亦(yi)屬(shu)大涼之物。《本草(cao)經疏(shu)》中記載：“若血因(yin)寒(han)(han)凝，與夫脾(pi)胃寒(han)(han)滑(hua)，腹痛(tong)喜(xi)熱惡寒(han)(han)之人(ren)，咸(xian)不宜服。”《隨息居飲食(shi)譜》也說“中氣虛寒(han)(han)者均忌。”所以，寒(han)(han)性(xing)胃痛(tong)以及氣虛胃痛(tong)之人(ren)，皆不宜食(shi)。

4、莼菜

性寒(han)，味甘(gan)。《本草匯(hui)言》中(zhong)記載：“莼菜涼胃(wei)，……不宜多食(shi)久(jiu)食(shi)，恐(kong)發冷氣，困脾胃(wei)，亦能損(sun)人。”《醫林(lin)纂要》亦指出：“多食(shi)腹寒(han)痛(tong)”。凡胃(wei)寒(han)疼痛(tong)者應忌食(shi)之。

5、茭白

俗稱茭瓜，唐(tang)代著名食(shi)醫孟詵曾指出：“茭白(bai)寒，性(xing)滑，發冷氣，滑中，不可多食(shi)。”《本草匯言(yan)》亦說：“脾胃虛(xu)冷者勿食(shi)。”因此，寒性(xing)胃痛者宜忌之。

6、苦瓜

苦寒(han)(han)食(shi)品(pin)，胃(wei)寒(han)(han)疼痛之人法當忌食(shi)。《滇南本草(cao)》中曾說：“脾胃(wei)虛寒(han)(han)者，食(shi)之令人吐瀉腹(fu)痛。”

7、香瓜

俗稱(cheng)香(xiang)瓜。性(xing)寒，味甘。《孫真人(ren)食忌》中早已告誡：“甜瓜動冷疾”。《食療(liao)本草》中也指出(chu)：“動宿冷病”。凡(fan)平素胃寒之病者，切(qie)不可(ke)食，否則容易(yi)引起胃痛(tong)發(fa)作(zuo)。

8、獼猴桃

性(xing)寒，味甘酸。《開(kai)寶(bao)本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典(dian)》也說：“脾胃虛寒者(zhe)慎服。”凡(fan)胃寒痛者(zhe)當忌。

9、甘蔗

性寒，味甘。雖有清熱生津作用(yong)，但胃寒之(zhi)人則不宜食。《本草經疏(shu)》中明確告誡(jie)：“胃寒嘔(ou)吐者忌(ji)之(zhi)”。故凡胃痛(tong)屬寒者當忌(ji)食甘蔗。

10、西瓜

性(xing)大涼(liang)，能(neng)清(qing)胃(wei)火。《滇南本草》說它(ta)能(neng)“治一切(qie)熱癥”，素有“天生(sheng)白虎湯”之(zhi)稱。《中(zhong)藥大辭(ci)典(dian)》中(zhong)指出：“中(zhong)寒者(zhe)忌服。”故寒性(xing)胃(wei)痛之(zhi)人切(qie)勿食之(zhi)。

胃寒調理食療方

1、白酒燒蛋

高(gao)度白酒50毫升(sheng)，盛在小碗內，打入1個雞(ji)蛋，把白(bai)酒點燃，待酒燒干、雞(ji)蛋熟后，于早晨空腹(fu)吃1次(ci)。

2、豬肚(du)老(lao)姜

生豬肚1個(洗凈)，老生(sheng)姜(切(qie)片)。將老生姜裝入豬肚內(nei)，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完。

3、茴香橘核粉(fen)

小茴香(xiang)、橘核各(ge)等份，炒(chao)后研為(wei)細(xi)末混勻，每次胃(wei)痛時或(huo)早晚(wan)飯前，溫開水沖服。

4、香(xiang)姜飲

小茴香、干姜、木香，甘草。水煎服，每日(ri)1劑(ji)。

5、茱萸砂(sha)夏茶

吳茱萸、砂仁、生姜、半夏、黨參、神曲，大棗3枚。水煎(jian)服，每日1劑。

6、桂皮(pi)紅糖飲(yin)

桂皮(pi)，水(shui)煎(jian)去渣取汁(zhi),加(jia)入紅糖，調勻(yun)熱飲。此(ci)飲具有溫(wen)胃散寒的(de)功(gong)效,可輔助治療胃(wei)部受寒所(suo)致的胃(wei)痛、胃(wei)脹等。

7、胡椒紅(hong)棗茶

取大(da)棗10枚(去(qu)核),每個棗內(nei)放白胡椒5粒(li)，上(shang)蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸(wan)子(zi)，每次服用7～10丸。此丸具有溫胃補(bu)血之功效,可輔助治療胃寒疼痛。

8、參棗茶

黨參，大(da)棗一起煎湯(tang)飲用(yong)(yong)。也可以(yi)加入(ru)陳(chen)皮以(yi)調胃氣。功(gong)用(yong)(yong)：可以(yi)輔助治療病后脾虛(xu)，食欲不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等癥。

胃寒飲食禁忌

1、飲食要規律：定時定量(liang)，避免暴(bao)飲暴(bao)食，減輕胃(wei)腸負擔。如(ru)熱(re)量(liang)攝入不足，可用干(gan)稀搭配的加餐辦(ban)法補充。

2、減少不良刺激：避免(mian)各種刺激(ji)性食(shi)物，如(ru)烈性酒、濃(nong)咖(ka)啡、生蒜、芥(jie)末等(deng)，同時避免(mian)吃過(guo)(guo)硬、過(guo)(guo)酸(suan)、過(guo)(guo)辣、過(guo)(guo)咸(xian)、過(guo)(guo)熱、過(guo)(guo)冷(leng)及過(guo)(guo)分粗糙的食(shi)物。可選用(yong)溫(wen)和食(shi)譜，除去(qu)對(dui)胃腸黏膜產生不良刺激(ji)的因(yin)素，創造黏膜修復的條件。食(shi)物要細、碎、軟、爛(lan)。烹調方法多采(cai)用(yong)蒸、煮、燉、燴與煨等(deng)。

3、注意酸堿平衡：胃(wei)酸(suan)過多時，可多用牛奶(nai)、豆漿或帶堿的饅頭干以(yi)中和胃(wei)酸(suan)。

4、戒煙酒：吸煙會影響胃黏膜的血液供應(ying)以(yi)及(ji)胃黏膜細(xi)胞的修(xiu)復和再生，因(yin)此若有吸煙史(shi)應(ying)戒(jie)煙或少(shao)吸煙。

5、防寒：平時注意腹部保暖，避免受涼。