龍眼樹的主要品種

1、石硤龍眼

石(shi)(shi)硤(xia)龍(long)眼又名十(shi)葉、石(shi)(shi)圓、脆(cui)肉等(deng)(deng)。原(yuan)種出自中國廣東(dong)南海平洲，是栽(zai)培歷史悠久的鮮食名種，廣泛傳播至廣東(dong)、廣西等(deng)(deng)地。1829年清(qing)代趙古農(nong)擇《龍(long)眼譜》記(ji)述“粵之(zhi)龍(long)眼，當十(shi)葉為第一(yi)，十(shi)葉之(zhi)名，俗(su)化作(zuo)石(shi)(shi)硤(xia)，石(shi)(shi)與十(shi)音類，硤(xia)與葉音似(si)，其實此種則名十(shi)葉，蓋凡龍(long)眼葉或七片(pian)八片(pian)一(yi)椏(ya)不(bu)等(deng)(deng)，而此則一(yi)椏(ya)不(bu)等(deng)(deng)，故因(yin)以別其種也。"

石(shi)(shi)硤(xia)龍眼有3個品系：黃(huang)殼(ke)石(shi)(shi)硤(xia)、青殼(ke)石(shi)(shi)硤(xia)與(yu)宮粉殼(ke)石(shi)(shi)硤(xia)。

2、草鋪種龍眼

草鋪種果(guo)(guo)實圓(yuan)球形(xing)或略扁圓(yuan)形(xing)，中等大。果(guo)(guo)皮赤褐色或黃灰褐色，有龜狀紋(wen)。果(guo)(guo)肉白蠟(la)色至(zhi)淺黃蠟(la)白色，半透(tou)明，離核較易(yi)。品質上等可食率63.76%，可溶性固形(xing)體18.91-19.8%。果(guo)(guo)實成熟期8月下(xia)(xia)旬至(zhi)9月下(xia)(xia)旬，中遲熟種。

草(cao)鋪種龍眼樹(shu)(shu)冠(guan)圓頭(tou)形，樹(shu)(shu)勢壯(zhuang)旺(wang)，樹(shu)(shu)勢半開張。草(cao)鋪種龍眼采收期(qi)較長(chang)，可在樹(shu)(shu)上留果至中秋節前(qian)后采收，仍不影響其鮮食品質。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

3、儲良龍眼

儲良龍眼原產于(yu)中國廣東高(gao)州分界鎮儲良村，母樹系村民莫(mo)耀坤(kun)1942年(nian)用圈枝苗種(zhong)植。1976年(nian)高(gao)州進(jin)行(xing)水(shui)果優稀品種(zhong)資(zi)源條查時發(fa)現記載(zai)。1987年(nian)母樹高(gao)8.1米，樹冠覆蓋面(mian)積約180平方米，主干周長1.78米。

在廣東沿海大、中城市(shi)近年的(de)水果市(shi)場上(shang)是唯一可與泰國(guo)進口龍(long)眼(yan)抗(kang)衡、品質優(you)于(yu)泰國(guo)龍(long)眼(yan)的(de)品種(zhong)。儲(chu)良(liang)龍(long)眼(yan)是鮮食與加工(gong)兼優(you)的(de)良(liang)種(zhong)，加工(gong)后(hou)的(de)桂(gui)圓肉黃凈半透(tou)明，肉身厚，干(gan)爽耐儲(chu)，可制出一級至特級桂(gui)圓肉。

4、東邊勇龍眼

東邊勇(yong)龍眼原產(chan)于中(zhong)國廣東吳川，其果粒(li)大，黃(huang)褐色，不(bu)裂果，平均單果重12.5-15克(ke)，最重達20.85克(ke)，果肉(rou)干脆(cui)不(bu)流(liu)汁，清(qing)甜常蜜，可溶(rong)性(xing)固形物20.2-23.89%，可食(shi)率69-70.8%，該品種早結、豐(feng)產(chan)、穩產(chan)、果大質優(you)。

5、古山二號龍眼

古(gu)山(shan)(shan)二號(hao)龍(long)眼母樹(shu)來源于中(zhong)(zhong)國廣(guang)東(dong)揭(jie)東(dong)縣(xian)云(yun)路鎮(zhen)北(bei)洋村古(gu)山(shan)(shan)，是(shi)(shi)該(gai)縣(xian)近年來大(da)力(li)推廣(guang)的龍(long)眼優良(liang)品(pin)種(zhong)（株系）。古(gu)山(shan)(shan)二號(hao)龍(long)眼樹(shu)勢(shi)較(jiao)強，樹(shu)冠半圓形，開張，分枝密(mi)度中(zhong)(zhong)等。果(guo)(guo)實(shi)圓形略歪，平(ping)均單果(guo)(guo)重9.4克(ke)。果(guo)(guo)皮黃褐色(se)，較(jiao)薄。果(guo)(guo)肉(rou)(rou)乳白色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)易(yi)離核，肉(rou)(rou)質(zhi)爽脆(cui)，味清甜。果(guo)(guo)實(shi)可食(shi)率(lv)70%，果(guo)(guo)汁(zhi)含可溶性固形物20%，品(pin)質(zhi)上(shang)等。種(zhong)子中(zhong)(zhong)等大(da)，棕(zong)褐色(se)。果(guo)(guo)實(shi)在(zai)8月是(shi)(shi)上(shang)旬成熟(shu)，是(shi)(shi)早熟(shu)優質(zhi)鮮(xian)食(shi)品(pin)種(zhong)。

龍眼樹的栽培技術

1、整地

龍眼是(shi)南(nan)亞熱帶喜溫暖濕(shi)潤、陽光充(chong)足(zu)的(de)(de)果樹(shu)，所(suo)以選(xuan)擇冬季無嚴寒(han)霜凍(dong)、背風向陽的(de)(de)丘(qiu)陵山(shan)地(di)(di)或(huo)平地(di)(di)栽培較(jiao)為合適(shi)，土層深厚的(de)(de)砂(sha)質紅壤或(huo)砂(sha)壤土均可。丘(qiu)陵山(shan)地(di)(di)，地(di)(di)勢較(jiao)緩的(de)(de)應全面深翻整地(di)(di)或(huo)修筑梯地(di)(di)，梯帶寬4-8米(mi)(mi)，按株(zhu)行距5米(mi)(mi)×7米(mi)(mi)挖大穴(xue)(xue)，畝栽20-25株(zhu)。穴(xue)(xue)直徑100厘米(mi)(mi)、深80-90厘米(mi)(mi)、施足(zu)底肥(fei)(fei)。穴(xue)(xue)施腐熟(shu)廄肥(fei)(fei)、過磷(lin)酸(suan)鈣、火(huo)燒土混合肥(fei)(fei)100-150千克。中國(guo)福建、廣東等(deng)地(di)(di)的(de)(de)貧瘠山(shan)地(di)(di)，亦采用換客土每穴(xue)(xue)200-800千克。

2、定植

龍眼嫁接苗(miao)(miao)一般(ban)高達70厘(li)米(mi)左右，可(ke)以起苗(miao)(miao)定(ding)植(zhi)(zhi)。定(ding)植(zhi)(zhi)在春季2-3月或(huo)秋季9-10月均可(ke)；冬季有短期出現霜(shuang)凍(dong)的地方，以春植(zhi)(zhi)較好。挖苗(miao)(miao)時應帶(dai)土。起苗(miao)(miao)后，立即用稻草(cao)包裹根(gen)(gen)部(bu)及主干，修剪去(qu)部(bu)分葉片(pian)，減少(shao)水分蒸(zheng)發。由于龍眼根(gen)(gen)系(xi)再生能力(li)較弱(ruo)，帶(dai)土球(qiu)或(huo)打泥漿栽植(zhi)(zhi)，更能保證成活率栽植(zhi)(zhi)時，用細表(biao)土蓋埋根(gen)(gen)部(bu)壓實，栽后應充分澆(jiao)水定(ding)根(gen)(gen)，用草(cao)覆蓋穴面，保持土壤(rang)濕潤，如天旱，隔3-5天要再灌水1次，直至新芽長出為止。

3、管理

間(jian)(jian)作套種(zhong)：龍(long)(long)眼(yan)幼(you)(you)樹(shu)果園，株行間(jian)(jian)距大(da)(da)，樹(shu)冠較窄小，根系分布范圍不大(da)(da)，為充分利用土(tu)地空間(jian)(jian)，應積極間(jian)(jian)作套種(zhong)豆類(lei)、花生、芝麻、西(xi)瓜、甘薯、玉米或菠蘿(luo)等，增加(jia)收入，以短養長(chang)，以耕代(dai)撫，抑制果園里雜草的生長(chang)，改良(liang)土(tu)壤，促進(jin)幼(you)(you)齡龍(long)(long)眼(yan)樹(shu)的生長(chang)。成(cheng)年(nian)龍(long)(long)眼(yan)樹(shu)，尚未封行亦可間(jian)(jian)作套種(zhong)，減(jian)少雜草，增加(jia)地面覆(fu)蓋，保水保肥(fei)，疏松(song)土(tu)壤，也有利于促進(jin)龍(long)(long)眼(yan)樹(shu)的開花結(jie)果。

鎖草(cao)施(shi)(shi)肥：果(guo)(guo)(guo)園每年(nian)(nian)應鋤草(cao)松(song)土(tu)(tu)3-4次(ci)(ci)(ci)(ci)。秋(qiu)冬季(ji)全(quan)面(mian)深(shen)翻，每年(nian)(nian)的(de)3-4月及8-9月各(ge)進(jin)行(xing)(xing)(xing)1次(ci)(ci)(ci)(ci)鋤草(cao)松(song)土(tu)(tu)，起(qi)到疏(shu)松(song)土(tu)(tu)壤(rang)消滅雜草(cao)，保水保肥的(de)作用(yong)。園地(di)上如有白(bai)茅、蘆葦、五節(jie)芒、狗(gou)牙根等惡性雜草(cao)滋生(sheng)(sheng)時(shi)，可用(yong)20%草(cao)甘膦(lin)乳劑每畝1.5千(qian)克噴除，效果(guo)(guo)(guo)較好。幼樹(shu)定(ding)植(zhi)后(hou)(hou)，新(xin)梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)充實(shi)(shi)后(hou)(hou)就可進(jin)行(xing)(xing)(xing)第(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)(ci)追肥，要(yao)掌握“薄肥勤施(shi)(shi)”，在(zai)毎次(ci)(ci)(ci)(ci)新(xin)梢抽生(sheng)(sheng)前，結(jie)合鋤草(cao)松(song)土(tu)(tu)進(jin)行(xing)(xing)(xing)施(shi)(shi)肥，促(cu)進(jin)幼樹(shu)新(xin)梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)旺盛成年(nian)(nian)結(jie)果(guo)(guo)(guo)樹(shu)，每年(nian)(nian)施(shi)(shi)肥4次(ci)(ci)(ci)(ci)。第(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)立春前后(hou)(hou)施(shi)(shi)催花促(cu)花肥，以(yi)氮肥為主，配(pei)施(shi)(shi)磷、鉀肥，促(cu)進(jin)花穗發(fa)育，但(dan)不宜偏施(shi)(shi)氮肥，否則會產(chan)生(sheng)(sheng)“沖梢”現象，影響開花。第(di)二次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)清明至谷刺間(jian)施(shi)(shi)開花結(jie)果(guo)(guo)(guo)肥，提(ti)高座果(guo)(guo)(guo)率，促(cu)發(fa)夏(xia)梢。第(di)三次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)芒種至夏(xia)至間(jian)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)后(hou)(hou)施(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)發(fa)育肥，要(yao)施(shi)(shi)用(yong)速效肥促(cu)進(jin)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)長(chang)(chang)大和夏(xia)梢充實(shi)(shi)。第(di)四(si)次(ci)(ci)(ci)(ci)在(zai)采果(guo)(guo)(guo)前后(hou)(hou)施(shi)(shi)肥，以(yi)遲效和速效肥配(pei)合施(shi)(shi)用(yong)，促(cu)使恢復樹(shu)勢，促(cu)進(jin)吐(tu)梢和秋(qiu)梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)充實(shi)(shi)，為翌年(nian)(nian)多結(jie)果(guo)(guo)(guo)打下基礎。一(yi)般株(zhu)產(chan)50-100千(qian)克果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)樹(shu)，年(nian)(nian)需施(shi)(shi)水肥200-250千(qian)克，廄肥50-75千(qian)克，豆餅2-3千(qian)克，過磷酸鈣(gai)0.5-1千(qian)克。采用(yong)環狀溝施(shi)(shi)法(fa)，結(jie)合松(song)土(tu)(tu)培土(tu)(tu)，提(ti)高土(tu)(tu)壤(rang)肥力(li)和抗早抗寒能力(li)，尤其貧瘠果(guo)(guo)(guo)園更顯重要(yao)。培土(tu)(tu)宜在(zai)秋(qiu)季(ji)利用(yong)魚(yu)塘肥泥(ni)效果(guo)(guo)(guo)更佳。

整枝(zhi)(zhi)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)：龍(long)眼樹(shu)(shu)(shu)要(yao)培育自然圓(yuan)頭形(xing)(xing)樹(shu)(shu)(shu)冠。一般(ban)在定(ding)植后(hou)(hou)2-3年內(nei)，主(zhu)干0.5-1米，有3-4個主(zhu)枝(zhi)(zhi)均(jun)勻(yun)分(fen)(fen)布以后(hou)(hou)，逐年修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)，增加分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)級(ji)數，最后(hou)(hou)形(xing)(xing)成圓(yuan)頭形(xing)(xing)樹(shu)(shu)(shu)冠。高壓苗的(de)(de)分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)點較低，常由基部抽(chou)生徒長枝(zhi)(zhi)構成樹(shu)(shu)(shu)冠，整形(xing)(xing)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)時應(ying)特別加以注(zhu)意(yi)幼樹(shu)(shu)(shu)生長較快，對較長的(de)(de)春夏梢(shao)要(yao)適當修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)或(huo)短截摘心，剪(jian)(jian)(jian)(jian)除下垂枝(zhi)(zhi)，防止樹(shu)(shu)(shu)冠過低，及時修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)內(nei)膛枝(zhi)(zhi)，過密(mi)枝(zhi)(zhi)，交叉枝(zhi)(zhi)，病(bing)蟲枝(zhi)(zhi)，枯弱枝(zhi)(zhi)，促使幼樹(shu)(shu)(shu)形(xing)(xing)成良好(hao)的(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)形(xing)(xing)。定(ding)植后(hou)(hou)的(de)(de)3-5年內(nei)，應(ying)全(quan)部修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)去出現的(de)(de)花(hua)穗(sui)，減少養分(fen)(fen)消(xiao)耗(hao)，促抽(chou)夏秋梢(shao)生長壯實(shi)。鬼帚病(bing)枯梢(shao)應(ying)立即燒毀。

疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)：龍(long)(long)眼(yan)(yan)樹(shu)(shu)沒(mei)有進(jin)(jin)行人(ren)工疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，任其自然開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)則(ze)往往會(hui)形(xing)成明顯的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)年現象(xiang)。龍(long)(long)眼(yan)(yan)是多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，遲采收(shou)（9-10月(yue)采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)）的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)(shu)，花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)年份，養(yang)分消(xiao)耗大(da)，夏(xia)梢(shao)數(shu)量少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)，采果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后(hou)才抽(chou)生的(de)(de)(de)秋(qiu)梢(shao)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)生長(chang)不充(chong)(chong)實，不能(neng)形(xing)成翌(yi)年良好(hao)的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)母枝(zhi)，甚至(zhi)有的(de)(de)(de)不抽(chou)秋(qiu)梢(shao)。翌(yi)年只能(neng)成為恢復樹(shu)(shu)勢的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)生長(chang)而不開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或(huo)僅(jin)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)量結(jie)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。因(yin)此(ci)，在(zai)龍(long)(long)眼(yan)(yan)開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)年份應(ying)特別(bie)注意(yi)進(jin)(jin)行疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工作。據果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農的(de)(de)(de)經驗(yan)：疏(shu)(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)時間以(yi)清明前(qian)后(hou)到谷雨，最(zui)(zui)遲不應(ying)超(chao)過(guo)立夏(xia)（開(kai)(kai)始開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)），即花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)抽(chou)長(chang)12-16厘(li)米(mi)時進(jin)(jin)行最(zui)(zui)好(hao)。此(ci)時花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)尚(shang)未充(chong)(chong)分生長(chang)，養(yang)分未被大(da)量消(xiao)耗，卻可(ke)看出抽(chou)出的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)好(hao)壞、強弱(ruo)，以(yi)便取(qu)舍(she)。疏(shu)(shu)(shu)(shu)折(zhe)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)原則(ze)是大(da)年多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，小(xiao)年少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)大(da)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)小(xiao)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；肥(fei)足樹(shu)(shu)壯的(de)(de)(de)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，肥(fei)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)樹(shu)(shu)弱(ruo)的(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；樹(shu)(shu)冠頂部(bu)(bu)、外(wai)部(bu)(bu)多(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)(shu)(shu)，下部(bu)(bu)、內部(bu)(bu)少(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)疏(shu)(shu)(shu)(shu)；均勻分布，一(yi)般疏(shu)(shu)(shu)(shu)去總(zong)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)40-70%左右，留(liu)下30-40%為宜龍(long)(long)眼(yan)(yan)座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率高，疏(shu)(shu)(shu)(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)養(yang)分集中，花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)增(zeng)大(da)，座果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)增(zeng)加，反(fan)使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實變小(xiao)，影響(xiang)夏(xia)秋(qiu)梢(shao)生長(chang)。因(yin)此(ci)，硫果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)應(ying)抓緊在(zai)芒種至(zhi)夏(xia)至(zhi)前(qian)后(hou)進(jin)(jin)行。在(zai)6月(yue)下旬，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒沒(mei)有黃豆大(da)小(xiao)，基本(ben)不再(zai)落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時疏(shu)(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最(zui)(zui)適宜。原則(ze)上(shang)疏(shu)(shu)(shu)(shu)剪空穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)，過(guo)密、畸(ji)形(xing)、病蟲為害的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)；全穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)留(liu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)總(zong)數(shu)為大(da)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)60-80粒，中穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)40-50粒，小(xiao)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)(de)(de)20-30粒。