其實桂圓和龍眼是沒有區別的，桂圓是龍眼的另外一個名稱，它們指的是同一種水果。它們的果肉被稱為桂圓肉或龍眼肉，而將果肉曬干后即可制成桂圓干（龍眼干）。詳細>>

【龍眼和荔枝的區別>>】

桂圓(yuan)的營養(yang)價(jia)值很豐富(fu)，它(ta)含有大量(liang)的葡萄糖、蔗糖、鐵和蛋白質成分，適量(liang)吃桂圓(yuan)的好處體(ti)現在可以益氣補血、安神定志(zhi)、增強(qiang)抵抗力(li)、增強(qiang)記憶力(li)等方面上(shang)。詳細>>

【桂圓肉的功效與作用>>】【桂圓干的功效與作用>>】

可以(yi)少(shao)吃(chi)(chi)，最(zui)好不吃(chi)(chi)。

桂圓(yuan)性溫，吃多了容易(yi)(yi)上火，而女性在(zai)懷孕期間本身就(jiu)容易(yi)(yi)體熱，如果老吃桂圓(yuan)，不利于(yu)身體健康。

龍眼的禁忌人群有：上火的人、濕氣重的人、痛風患者、咳嗽患者等。詳細>>

吃多了龍眼是很容易上火的，因為龍眼肉性溫，不易消化，所以吃多了不僅上火，還會對腸胃造成負擔。詳細>>

長期吃干桂圓的(de)害處有很多，首先它的(de)熱(re)量是很高的(de)，吃多了可能(neng)會(hui)(hui)導致發胖。其次，吃多了桂圓還容易引起便秘(mi)、口干等上(shang)火癥狀。再者，龍眼的(de)含糖(tang)量是很高的(de)，吃多了可能(neng)會(hui)(hui)引起糖(tang)尿病。

1、看外觀

新鮮龍(long)眼最好買(mai)(mai)那種(zhong)顏(yan)色淺一點的(de)，這樣品質要好一點。注意不要買(mai)(mai)到外表有霉(mei)點、裂紋(wen)的(de)，這種(zhong)龍(long)眼不能吃(chi)。

2、用手捏

買的時候用手捏一(yi)捏，如果既(ji)柔軟又有彈性，那就說明它的品(pin)質(zhi)還不錯。

3、看產地

新鮮桂圓的產地(di)主要在我國的南方地(di)區，像廣(guang)東、廣(guang)西、云南、福建等地(di)方的省份(fen)桂圓質(zhi)量(liang)都是不錯的。

選購中藥龍(long)眼肉時，以片大而厚(hou)、色(se)黃(huang)棕、半透明、甜味濃者(zhe)為佳。

第(di)一步：先將紅棗洗凈，用淡(dan)鹽水浸泡(pao)5分鐘。

第二步：然后將核(he)桃(tao)、桂圓肉(rou)洗干(gan)凈(jing)，然后把它們和洗干(gan)凈(jing)的紅棗一起放入砂(sha)鍋(guo)。

第三步(bu)：倒(dao)入適量清水，然后開(kai)大火(huo)煮沸。沸騰后轉小火(huo)，慢(man)煲1小時左右(you)。

第四步：最后加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化后，紅棗核桃桂圓湯就做好了。詳細>>

第(di)一(yi)步(bu)：先將干桂圓洗干凈(jing)，薏(yi)苡仁用清水浸泡30分(fen)鐘(zhong)。

第二步：處理(li)好的(de)桂(gui)圓干肉(rou)和(he)薏苡(yi)仁一起(qi)放入鍋中煮成粥(zhou)。

第三步：煮好后加一勺紅糖即可食用。詳細>>

第一步：把龍眼洗凈，剝殼(ke)，去核，然后放入玻璃瓶中。

第(di)二步：往玻璃瓶中(zhong)倒(dao)入米酒，加入適量冰糖，然后密封(feng)瓶口。

第三步(bu)：不定時搖晃玻璃(li)瓶，這樣可以讓(rang)酒發酵得更好。

第四步：大約100天左右后即可開蓋飲用。詳細>>

第(di)一步：桂圓(yuan)、紅棗(zao)、枸杞(qi)全(quan)部洗凈后放入鍋中。

第(di)二步：然后往鍋中加入適(shi)量清(qing)水(shui)，開小火熬制。

第三步：一直(zhi)煮(zhu)到紅(hong)棗(zao)變軟后，再倒入適量(liang)紅(hong)糖，煮(zhu)到紅(hong)糖融化。

第四步：最后將桂圓紅棗枸杞茶倒入碗中放至溫熱即可飲用。詳細>>

第一步：將龍眼(yan)肉干和(he)紅棗用溫水(shui)浸泡半(ban)小(xiao)時后切碎。

第(di)二步：切碎后的(de)材料放入鍋(guo)中，倒適量(liang)清水，開大火煮(zhu)開后轉(zhuan)小火煮(zhu)十分(fen)鐘。

第三步(bu)：然(ran)后倒(dao)入紅糖(tang)，MaiGoo美食小編提醒大家(jia)，要(yao)一邊攪拌一邊煮(zhu)，煮(zhu)至紅糖(tang)全融化后關火(huo)。

第四步：等待其變涼后，即可裝罐密封保存，要用的時候取出來即可。詳細>>

龍(long)眼屬于偏(pian)熱性的水果，所(suo)以食用需要注意量，多吃對(dui)身體(ti)不好。

一般來說(shuo)，一天吃(chi)10個左右的桂圓干(gan)是差不多(duo)的，但是如果(guo)本身屬于易(yi)上火(huo)(huo)體(ti)質的話，可以減半攝入，以免(mian)吃(chi)得太(tai)多(duo)導致上火(huo)(huo)。

買購網小編建(jian)議大家，發霉了(le)的龍眼就不(bu)(bu)要吃了(le)，哪怕清洗(xi)之(zhi)后也不(bu)(bu)要再食(shi)用(yong)，食(shi)用(yong)了(le)霉變(bian)的食(shi)物對身體健康可是很不(bu)(bu)利的。

第一步：將龍眼用清水清洗干凈。

第(di)二步：煮(zhu)一(yi)鍋水(shui)(shui)，水(shui)(shui)開后(hou)放入新鮮龍(long)眼，大(da)火煮(zhu)一(yi)分(fen)鐘。

第三(san)步：高溫消毒后(hou)的(de)龍眼(yan)撈(lao)起來，然后(hou)攤開(kai)放(fang)在太陽底下曬(shai)。

第(di)四步：大概(gai)曬(shai)一周左右，桂圓干(gan)就做好了。

Maigoo網(wang)編溫馨提示：最好(hao)選擇那(nei)種帶(dai)蒂的新鮮(xian)龍眼，這(zhe)樣做(zuo)出來的桂圓干才(cai)方便保存。

凈制(zhi)揀凈雜質及(ji)殘(can)留的核、殼即(ji)得。(《中國藥(yao)典》1963年(nian)版)

將鮮(xian)(xian)龍眼用網(wang)狀的保(bao)鮮(xian)(xian)袋裝(zhuang)起來，然后放入冰箱冷藏保(bao)存。如果需(xu)要保(bao)存更長的時間，可以將龍眼肉剝出來后裝(zhuang)在(zai)保(bao)鮮(xian)(xian)盒(he)內，然后放入冰箱冷凍(dong)室冷凍(dong)保(bao)存，食(shi)用前(qian)用冷水解凍(dong)即可。

已經風干(gan)的龍眼肉可以直接放在陰(yin)涼干(gan)燥處保存(cun)，注意密閉(bi)保存(cun)，以免蟲蛀。

龍眼樹最為常見的品種有石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼等。詳細>>

1、種植時間

龍眼的(de)種植時(shi)間一般以(yi)春季為宜，這時(shi)候氣溫有所回暖，雨水充沛，更利于種苗(miao)的(de)生長。

2、選地播種

龍眼(yan)是亞熱帶果(guo)樹(shu)，喜高溫(wen)多濕，適合栽種(zhong)在疏松(song)、土層深厚、透氣性好(hao)、保水保肥(fei)能力強的(de)土壤(rang)內。選地好(hao)之后，進行翻耕和基肥(fei)處理，然(ran)后將(jiang)龍眼(yan)樹(shu)苗移栽即可。

3、肥水管理

龍(long)眼的營養需求是非常大的，在種植龍(long)眼時(shi)一定要(yao)注意做好施肥工作。同時(shi)，桂圓樹對水(shui)分(fen)的需求也是很(hen)大的，因(yin)此如(ru)果(guo)遭遇干(gan)旱，要(yao)定時(shi)澆水(shui)保濕。

4、病蟲害防治

在龍眼(yan)生(sheng)長期(qi)的時(shi)候，常(chang)見的病蟲害有霜疫霉病、炭疽病以及椿(chun)象蟲等，可根據(ju)常(chang)規方法進行(xing)防治。

將龍眼(yan)種(zhong)子清(qing)洗干凈后(hou)用水浸泡至裂(lie)開，然后(hou)用保(bao)鮮膜包裹住等待其(qi)發(fa)芽(ya)，發(fa)芽(ya)后(hou)即(ji)可種(zhong)植到(dao)盆(pen)栽盆(pen)里(li)了。

1、每逢節日(ri)活動，就(jiu)到了網購達(da)人們大展身(shen)手的時候了，然而面對(dui)五(wu)花八(ba)門的商品、參差不(bu)齊(qi)的價(jia)格卻不(bu)知(zhi)如何下(xia)手？

2、每逢節日活動，就到了(le)(le)網購達人們大展身手的時候了(le)(le)，然而面對五花八(ba)門的商品、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下手？