小雪節氣的風俗活動
小(xiao)雪(xue)是(shi)二十四節氣(qi)之一,在(zai)小(xiao)雪(xue)的時候,人們為了迎接節氣(qi)的到來,會舉辦一些(xie)慶祝活(huo)動,那么(me)小(xiao)雪(xue)節氣(qi)的民俗(su)有(you)(you)哪些(xie)呢?小(xiao)雪(xue)風俗(su)活(huo)動有(you)(you)哪些(xie)呢?這些(xie)小(xiao)雪(xue)習(xi)俗(su)你都(dou)知道嗎?
1、腌臘肉
“冬(dong)(dong)臘(la)(la)風腌,蓄以御(yu)冬(dong)(dong)”。小(xiao)雪一到(dao),氣溫急劇下降,天(tian)氣變得十分干(gan)燥,正是加工臘(la)(la)肉的好(hao)時(shi)機。所以,不少(shao)農(nong)家開始動手做香腸、臘(la)(la)肉,等到(dao)春(chun)節前后,剛(gang)好(hao)是一餐美(mei)味(wei)。
2、吃糍粑
在南(nan)方(fang)的(de)某些地(di)方(fang),還有(you)農歷十月吃糍粑(ba)的(de)習(xi)俗。糍粑(ba)是用糯米蒸熟搗爛后(hou)所制成的(de)一種食(shi)品,是中國南(nan)方(fang)一些地(di)區流行的(de)美食(shi),也是南(nan)方(fang)地(di)區傳(chuan)統的(de)節日祭品,最早,農民用來祭祀牛神。
3、吃刨湯
小雪前(qian)后,土(tu)家族(zu)群眾又開(kai)始瞭一年一度的(de)“殺(sha)年豬,迎(ying)新(xin)年”民俗活(huo)(huo)動(dong)(dong),給(gei)寒冷的(de)冬天增添(tian)瞭熱(re)(re)烈的(de)氣氛。吃“刨(bao)湯”,是土(tu)家族(zu)的(de)風俗習(xi)慣。在(zai)“殺(sha)年豬,迎(ying)新(xin)年”民俗活(huo)(huo)動(dong)(dong)中,用熱(re)(re)氣尚存的(de)上等(deng)新(xin)鮮(xian)豬肉,精心烹飪而成(cheng)的(de)美(mei)食稱為(wei)“刨(bao)湯”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪(xue)時節,大部分(fen)地(di)方的天氣已經比(bi)較(jiao)寒冷(leng)了(le),要知(zhi)道春夏秋三(san)季可(ke)以(yi)有新鮮蔬(shu)菜(cai)吃,冬(dong)季天寒地(di)冷(leng),不能種(zhong)(zhong)植(zhi)蔬(shu)菜(cai)了(le),就只好(hao)提前儲藏好(hao),諸如(ru)土豆、大白(bai)菜(cai)、蘿卜、洋蔥等耐儲蔬(shu)菜(cai),就成(cheng)了(le)冬(dong)日餐(can)桌上的主菜(cai)了(le)。除此之外,人們還會腌(a)制各種(zhong)(zhong)咸菜(cai)等,以(yi)備(bei)冬(dong)天食用。
6、做手工
在(zai)農(nong)村(cun),由(you)于(yu)天氣原因,外面大規模的農(nong)事(shi)活動(dong)已經(jing)結束(shu)。人們會在(zai)屋里(li)做一(yi)些簡(jian)單(dan)的手(shou)工勞動(dong),做竹(zhu)編,紡織等。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節氣這(zhe)天下雪(xue)了,會(hui)收集(ji)雪(xue)水(shui),裝在一(yi)個瓷器里,認為雪(xue)水(shui)可以(yi)治療火瘡(chuang)、熱毒(du)。當然,這(zhe)只是(shi)民(min)間的一(yi)種傳說。
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