一、甜甜圈是什么食物
甜甜圈,英文名(ming)叫(jiao)做Doughnut或(huo)donut,也(ye)可以翻譯成多拿(na)滋(zi)、唐納滋(zi),是一種(zhong)油(you)(you)炸(zha)食品,是以面粉、白砂(sha)糖、奶(nai)油(you)(you)和雞蛋為(wei)主(zhu)要(yao)原料(liao),根據(ju)自己的(de)口味添(tian)加各(ge)種(zhong)輔料(liao),然(ran)后進行油(you)(you)炸(zha)制成的(de)甜食。甜甜圈一般為(wei)中空的(de)環(huan)狀,也(ye)有面團中間包入(ru)奶(nai)油(you)(you)或(huo)蛋漿等(deng)甜餡料(liao)的(de)封閉形狀。
甜(tian)甜(tian)圈(quan)的(de)熱(re)量高嗎?甜(tian)甜(tian)圈(quan)作(zuo)為油(you)炸(zha)食品,其熱(re)量當然是不低的(de),一(yi)個普(pu)通(tong)的(de)甜(tian)甜(tian)圈(quan)大概重20克(ke)左右,根據所用的(de)原材料,一(yi)般含有熱(re)量約50-70大卡,每一(yi)百克(ke)甜(tian)甜(tian)圈(quan)含有227.04大卡的(de)熱(re)量,17.18克(ke)的(de)碳水化合物,14.68克(ke)的(de)脂肪,6.54克(ke)的(de)蛋白質和(he)1.33克(ke)的(de)纖維素,可(ke)以說熱(re)量和(he)脂肪是非常(chang)高的(de)了,因此(ci)減肥的(de)人群不宜食用甜(tian)甜(tian)圈(quan)。
二、甜甜圈是哪個國家的美食
甜甜圈起源(yuan)于美(mei)國(guo),關于甜甜圈的起源(yuan)主(zhu)要(yao)有兩種說法:
1、1940年,一(yi)位叫(jiao)漢森格雷戈的(de)(de)(de)美(mei)國人發(fa)(fa)明(ming)的(de)(de)(de)食物,他(ta)(ta)小時(shi)候非常喜愛吃他(ta)(ta)媽媽親(qin)手制作的(de)(de)(de)炸(zha)(zha)面(mian)包(bao),但他(ta)(ta)發(fa)(fa)現炸(zha)(zha)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)中央(yang)部分因油炸(zha)(zha)時(shi)間不足而(er)還沒完全熟,如果(guo)繼續(xu)炸(zha)(zha)那(nei)么邊緣(yuan)的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)就要糊了,于是格雷的(de)(de)(de)母(mu)親(qin)便將炸(zha)(zha)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)中央(yang)部分挖除,再重新油炸(zha)(zha)一(yi)次,這時(shi)發(fa)(fa)現炸(zha)(zha)面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)口味竟然更加美(mei)味,于是就發(fa)(fa)明(ming)了這種食物,并給它取名為甜甜圈。
2、還有一種說(shuo)法(fa),一戰期間(jian),芝加哥(ge)救(jiu)世(shi)軍(jun)的(de)(de)女(nv)性志(zhi)愿者們(men)飛去海(hai)外,為當時(shi)的(de)(de)美國大兵(bing)做(zuo)了(le)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)。當時(shi)的(de)(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)是在匆(cong)忙之時(shi),用倒置的(de)(de)軍(jun)隊頭盔(kui)里為模具做(zuo)成的(de)(de),這些女(nv)性救(jiu)世(shi)軍(jun)志(zhi)愿者們(men)因此(ci)也被稱為“甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)女(nv)士(shi)(doughnut lassies)”。1938年,芝加哥(ge)救(jiu)世(shi)軍(jun)將6月的(de)(de)第(di)(di)一個周五設(she)立為全美甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)日,以此(ci)來(lai)表(biao)彰和紀念(nian)第(di)(di)一次世(shi)界大戰期間(jian)為士(shi)兵(bing)們(men)做(zuo)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)的(de)(de)婦女(nv)們(men)。
在(zai)美國(guo)(guo),有許多(duo)人(ren)非(fei)常(chang)喜(xi)愛甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan),甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)也是美國(guo)(guo)最受歡迎(ying)的(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)品之一(yi),任(ren)何(he)一(yi)個糕點店鋪或快餐店都有出售,許多(duo)美國(guo)(guo)人(ren)經常(chang)以甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)為主(zhu)食,在(zai)早餐食用(yong)甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan),甚至還設立了“甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)日”。不過在(zai)亞(ya)洲,甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)圈(quan)(quan)主(zhu)要(yao)是被當成點心類的(de)食物。