一、甜甜圈有哪些種類

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)是(shi)(shi)一種能給人帶來很大滿足感的(de)食物(wu)，一口咬(yao)下去，感受它的(de)軟脆和(he)甜(tian)(tian)味(wei)。甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)發明以來，在全球各地都(dou)有不同的(de)口感和(he)種類，我們熟知的(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)是(shi)(shi)美式(shi)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)，除了美式(shi)以外，甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)的(de)種類還有：

1、俄式甜甜圈

俄國甜甜圈(quan)叫做(zuo)油炸餅，顧名思義(yi)就是將(jiang)面團(tuan)拿(na)去(qu)炸，俄羅斯甜甜圈(quan)吃起來(lai)口感比較松(song)軟，上(shang)面幾乎都會撒上(shang)糖粉，有些店(dian)家則是會加焦(jiao)糖醬或煉乳。

2、法式甜甜圈

法式甜(tian)甜(tian)圈又稱(cheng)之為貝涅餅（Beignet），它的特點是(shi)無孔，口感扎實有(you)彈性，吃起(qi)來就像油條一樣，法式甜(tian)甜(tian)圈在美國新奧爾(er)良地(di)區(qu)也比較流行(xing)。

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3、葡萄牙甜甜圈

葡(pu)萄牙甜(tian)甜(tian)圈叫做(zuo)Malasada，正統的(de)葡(pu)萄牙甜(tian)甜(tian)圈是(shi)沒有孔的(de)，里(li)面(mian)也不會包任何餡料，吃起來(lai)口感外面(mian)酥脆里(li)面(mian)蓬松，后來(lai)傳到夏(xia)威(wei)夷，夏(xia)威(wei)夷人(ren)發明了有餡料版的(de)Malasada。

4、捷克甜甜圈

捷克甜甜圈(quan)是木棍(gun)形狀的甜甜圈(quan)，制作方(fang)式(shi)是將面團(tuan)卷在長棍(gun)上不停地旋轉，當外表(biao)呈現金黃(huang)色(se)就(jiu)完成(cheng)了，捷克甜甜圈(quan)非(fei)常流行在甜甜圈(quan)中間(jian)放入(ru)冰淇淋。

5、日式甜甜圈

日式甜(tian)甜(tian)圈(quan)的形(xing)狀比(bi)較特殊，有(you)一種橢(tuo)(tuo)圓形(xing)的甜(tian)甜(tian)圈(quan)，這種甜(tian)甜(tian)圈(quan)的制作方(fang)法是(shi)用小面(mian)團搓成(cheng)橢(tuo)(tuo)圓形(xing)，醒發至面(mian)團膨脹到兩(liang)倍大，放入油鍋中(zhong)炸至金黃(huang)色，出爐粘上香草糖(tang)(tang)、肉(rou)桂糖(tang)(tang)或者黃(huang)豆糖(tang)(tang)即(ji)可食(shi)用。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈有(you)各種(zhong)各樣的(de)形狀和口味，但其基本的(de)制作(zuo)方法是(shi)不(bu)變(bian)的(de)，都是(shi)用(yong)面(mian)團油炸(zha)出(chu)來的(de)食品，如(ru)果您有(you)興趣，也可以(yi)在家中自己制作(zuo)不(bu)同風味的(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈。

二、美式甜甜圈和日式區別大嗎

甜甜圈(quan)起源于美(mei)國，不(bu)過傳到其他地區時(shi)通常(chang)會根(gen)據當地的(de)口(kou)味進行改(gai)良(liang)，甜甜圈(quan)美(mei)式(shi)和日式(shi)的(de)區別并不(bu)大：

1、形狀方面，美(mei)式(shi)(shi)甜(tian)甜(tian)圈一般是(shi)中(zhong)空的環形，也有(you)中(zhong)間包(bao)有(you)其他甜(tian)餡料的封閉(bi)型(xing)。日式(shi)(shi)甜(tian)甜(tian)圈的形狀不拘一格，有(you)中(zhong)空環形的，有(you)圓(yuan)形的，有(you)橢圓(yuan)形的等。

2、口感(gan)方面，日式甜(tian)甜(tian)圈(quan)的(de)口感(gan)和甜(tian)度不(bu)像美式甜(tian)甜(tian)圈(quan)一樣扎(zha)實，而是軟中帶有點嚼勁的(de)口感(gan)，甜(tian)味相對美式甜(tian)甜(tian)圈(quan)也(ye)更淡一些。