一、米線店利潤怎么樣

開一家米線店的(de)(de)(de)利(li)潤(run)(run)(run)(run)是很可觀(guan)的(de)(de)(de)。首(shou)先我(wo)們要先懂(dong)得分(fen)析一(yi)(yi)份(fen)(fen)米線(xian)的(de)(de)(de)成本價(jia)是多少(shao)，現在(zai)市(shi)面上(shang)一(yi)(yi)份(fen)(fen)米線(xian)正常都是由米線(xian)、配菜(cai)(cai)、海鮮(xian)、葷(hun)(hun)菜(cai)(cai)以及打包盒或(huo)者在(zai)店里(li)吃(chi)的(de)(de)(de)碗(wan)這幾(ji)個部分(fen)所構成的(de)(de)(de)，而(er)米線(xian)批(pi)發的(de)(de)(de)話差不多是在(zai)10元(yuan)左(zuo)右的(de)(de)(de)，配菜(cai)(cai)差不多是3元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)，還有(you)海鮮(xian)和(he)葷(hun)(hun)菜(cai)(cai)，平(ping)(ping)均是15元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)，這些按照(zhao)一(yi)(yi)比一(yi)(yi)的(de)(de)(de)配比大概可以煮40份(fen)(fen)米線(xian)，平(ping)(ping)均一(yi)(yi)份(fen)(fen)米線(xian)的(de)(de)(de)價(jia)格是在(zai)5元(yuan)左(zuo)右，而(er)我(wo)們平(ping)(ping)時在(zai)市(shi)面上(shang)吃(chi)一(yi)(yi)碗(wan)米線(xian)，至少(shao)要12元(yuan)，這樣一(yi)(yi)碗(wan)米線(xian)的(de)(de)(de)利(li)潤(run)(run)(run)(run)就有(you)7元(yuan)，一(yi)(yi)天賣出(chu)去(qu)的(de)(de)(de)量(liang)按100份(fen)(fen)來算(suan)，這樣一(yi)(yi)天的(de)(de)(de)利(li)潤(run)(run)(run)(run)是700元(yuan)，一(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)利(li)潤(run)(run)(run)(run)就有(you)26萬左(zuo)右，這樣看(kan)利(li)潤(run)(run)(run)(run)是相當可觀(guan)的(de)(de)(de)。

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二、開一個米線店大概需要多少錢

米(mi)線(xian)店的前(qian)期(qi)投入包(bao)含場(chang)地租(zu)(zu)金(jin)、裝修、設(she)備、原材料、人工(gong)等幾(ji)個大的方面(mian)，租(zu)(zu)金(jin)及店面(mian)的大小直(zhi)接影(ying)響米(mi)線(xian)店的投資費用，如果二三線(xian)城市(shi)的店面(mian)租(zu)(zu)金(jin)在(zai)3000-6000元，可以租(zu)(zu)一個30平米(mi)的店面(mian)，那么(me)放(fang)在(zai)一線(xian)城市(shi)就更高了。

關于(yu)(yu)米線(xian)店的裝修就比較簡單的，米線(xian)店作為(wei)快(kuai)餐中的一種美食，裝修不(bu)必過于(yu)(yu)豪華，所以一般裝修費(fei)用可能在每平(ping)(ping)米300元(yuan)左右(you)，而裝修豪華的話(hua)那么則需要差(cha)不(bu)多上千元(yuan)每平(ping)(ping)米。

而原材料、設(she)備等(deng)包(bao)含桌椅板凳、餐具鍋爐等(deng)的(de)費用也不是很(hen)多，一般開一個30平米的(de)米線店在(zai)這方面大(da)概需(xu)要(yao)1-2萬元不等(deng)，具體的(de)需(xu)要(yao)看購(gou)置設(she)備的(de)檔次，并(bing)且原材料等(deng)都是比較便宜(yi)的(de)。

人(ren)員(yuan)工資這一方(fang)面需要根據實際情況(kuang)來定，如果是(shi)兩(liang)口子開一個30平米的(de)(de)米線店那(nei)么完(wan)全(quan)不需要請(qing)人(ren)，就算(suan)是(shi)請(qing)人(ren)那(nei)么這方(fang)面的(de)(de)費用也(ye)可以計(ji)(ji)算(suan)在(zai)后期經(jing)營中每月平攤，并不需要計(ji)(ji)算(suan)在(zai)前期投(tou)入上。