一、千島醬是什么味道的

千島(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)一種(zhong)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，是(shi)以(yi)在美國和加(jia)拿大邊界的一處風景美麗的旅游地“千島(dao)湖”的名(ming)字(zi)命名(ming)的。千島(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的主(zhu)要原料是(shi)沙(sha)拉(la)(la)油、雞蛋、腌(a)黃(huang)瓜、糖(tang)、番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、檸檬汁等，用較(jiao)多(duo)的番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和較(jiao)少的沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)調(diao)和來減低熱量(liang)，既具備沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的口感，又降低了沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的熱量(liang)，常(chang)用來拌蔬菜沙(sha)拉(la)(la)，也用于(yu)海鮮或肉類方面。

千島醬的味道微(wei)酸(suan)甜，因(yin)為添加(jia)了腌黃(huang)瓜，帶有酸(suan)黃(huang)瓜的味道，有點酸(suan)又有點咸，用來拌蔬菜非常爽(shuang)口，不像香甜沙拉醬一(yi)樣膩(ni)口。

二、如何自制千島沙拉醬

千(qian)島(dao)(dao)醬熱量較低，口(kou)感也比較好，受到(dao)了很(hen)多人(ren)的(de)(de)喜愛，相比較市面上的(de)(de)成品千(qian)島(dao)(dao)醬，很(hen)多人(ren)更喜歡自制千(qian)島(dao)(dao)醬，千(qian)島(dao)(dao)醬的(de)(de)做法是：

1、準(zhun)備(bei)食材：沙拉醬、番茄(qie)沙司(si)、洋蔥、酸黃瓜(gua)、熟雞蛋、青椒(jiao)、鹽、黑胡椒(jiao)粉。

2、洋蔥切(qie)末、酸(suan)黃瓜切(qie)丁、熟雞蛋去殼切(qie)碎、青椒切(qie)末。

3、準備(bei)一只(zhi)干(gan)凈的(de)碗，把青(qing)椒(jiao)末放(fang)入碗中，依(yi)次加入雞蛋碎(sui)、鹽、黑胡椒(jiao)粉、洋蔥(cong)、酸(suan)黃瓜、沙(sha)拉醬和番茄沙(sha)司(si)，攪(jiao)拌均勻即可。

4、制作好的千島(dao)醬可以(yi)放(fang)入冰箱中冷藏儲(chu)存(cun)，建(jian)議(yi)在兩到三天內食用完。

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三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區別大嗎

千(qian)島沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)是在(zai)普(pu)通沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)基礎上研制成的(de)，它和原味沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)有(you)一定的(de)區別(bie)。千(qian)島醬(jiang)(jiang)(jiang)和沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)區別(bie)主要體現在(zai)以下三個方面：

1、口感

千島沙拉(la)醬(jiang)(jiang)的成分中就(jiu)有沙拉(la)醬(jiang)(jiang)，并且在沙拉(la)醬(jiang)(jiang)的基礎上(shang)添加了腌黃瓜(gua)等配料(liao)，所以味道也比普通的沙拉(la)醬(jiang)(jiang)口感豐富一些(xie)。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不僅可以用來拌水果和(he)蔬菜沙拉(la)，海鮮或肉類也可以用千(qian)島(dao)醬來調(diao)味。

3、熱量

千島沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的(de)(de)其中一個(ge)優點(dian)就是相對(dui)來(lai)說熱量較(jiao)低，因為它會用番茄沙(sha)司與沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)調和(he)來(lai)降低熱量，因此對(dui)于想(xiang)吃沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)又不想(xiang)攝(she)入(ru)太(tai)多熱量的(de)(de)朋友來(lai)說，可(ke)以考慮(lv)用千島沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)來(lai)代替普通的(de)(de)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)。