沙拉醬的成分主要(yao)是色拉油(you)（植物(wu)油(you)）、雞蛋和(he)白醋(cu)，還會搭(da)配上鹽(yan)、味精等調味料，以(yi)及丁香、鼠尾草、迷迭香等香辛料而制成。

市面上販賣的沙拉(la)醬主要是咸(xian)鮮味(wei)和香甜味(wei)兩種，而自制沙拉(la)醬的口味(wei)就比較豐(feng)富(fu)了(le)，可以根據(ju)自己(ji)的喜好添加各種調料和香辛料，制成豐(feng)富(fu)的口味(wei)食(shi)用。

適量(liang)食用沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)有健胃消食的作用，而且因為沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)含(han)有豐富(fu)的營養物(wu)質和脂肪，所(suo)以(yi)能(neng)夠起(qi)到補充身體能(neng)量(liang)的作用，此(ci)外沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)一般是用植物(wu)油(you)或色拉(la)(la)油(you)制成(cheng)的，而植物(wu)油(you)能(neng)夠改進(jin)身體的基礎代(dai)謝，調整內分泌，所(suo)以(yi)吃沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)還(huan)有促進(jin)新陳代(dai)謝的作用。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準備(bei)材料(liao)：奶粉、牛奶、白糖、胡(hu)椒粉、植物油、鮮檸(ning)檬汁、白醋。

做法步驟：

第(di)一步：把奶粉、牛奶、胡椒粉和白糖放入碗中，攪拌均勻，在攪拌的過程中適量緩慢地(di)添(tian)加植物油。

第二(er)步：攪拌到(dao)沒有明顯(xian)油層之后，加入適量的檸檬汁(zhi)和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準備(bei)材料：味(wei)噌、果醋、白糖、橄欖油、芝(zhi)麻油。

做法步驟：

第(di)一步：首先在味增(zeng)醬(jiang)中加入(ru)糖和果醋(cu)，然(ran)后用筷(kuai)子(zi)攪拌均勻。

第二步：之后緩慢地(di)倒(dao)入橄欖(lan)油和芝麻(ma)油，再次拌(ban)勻。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準備(bei)材料：千島醬、生抽(chou)、香醋、白(bai)糖、青(qing)芥末膏、橄欖油、白(bai)芝(zhi)麻、大蒜(suan)、檸檬。

做法步驟：

第一步：首(shou)先把大(da)蒜掰開，切(qie)成蒜末，檸檬(meng)擠汁(zhi)備用。

第二步：在碗中倒入適量千島醬(jiang)，然(ran)后加入生抽、香醋、白糖、青芥末、橄(gan)欖油、白芝麻，攪(jiao)拌均(jun)勻。

第三步：然后(hou)再倒(dao)入(ru)檸(ning)檬汁和蒜末(mo)，再次(ci)攪勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準備材(cai)料(liao)：雞蛋(dan)黃、白(bai)(bai)醋、芥末、白(bai)(bai)糖、檸檬(meng)、食鹽(yan)、色拉油(you)、煉乳。

做法步驟：

第(di)一(yi)步(bu)：把雞蛋黃(huang)用(yong)打(da)蛋器打(da)成黃(huang)白色，然后放入(ru)鍋中小(xiao)火加(jia)熱(re)。

第二步(bu)：加熱(re)之后把蛋(dan)黃倒(dao)(dao)入攪拌機中(zhong)，并倒(dao)(dao)入適量(liang)的白醋、芥末、白糖、檸檬汁(zhi)、食(shi)鹽、色拉油、煉(lian)乳，用攪拌機攪拌均勻。

第三步(bu)：用鍋把(ba)色拉油(you)加熱，加熱之后放涼，倒入做好的蛋黃液中(zhong)，攪拌(ban)均勻。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準備(bei)材料：白芝麻、花生、橄(gan)欖油、生抽、白糖、麻油、水、香(xiang)醋、白醋。

做法步驟：

第一步：首先把白芝麻和花生磨成粉末(mo)狀(zhuang)。

第二(er)步：在磨好的粉末中(zhong)緩慢地倒入橄欖油(you)，并(bing)攪拌均勻。

第三步：攪拌均勻后(hou)再放入生抽、白(bai)糖、麻(ma)油、水、香(xiang)醋、白(bai)醋，攪拌成(cheng)濃稠狀。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準備材料：蘋果(guo)、洋蔥、胡(hu)蘿(luo)卜、白(bai)菊醋、色(se)拉(la)油、芥末粉、胡(hu)椒(jiao)粉、鹽、糖(tang)。

做法步驟：

第一步(bu)：把蘋果(guo)和胡蘿卜去皮后打成果(guo)汁。

第(di)二步：把(ba)洋(yang)蔥磨成洋(yang)蔥泥。

第三(san)步：將(jiang)洋(yang)蔥泥、胡蘿卜汁(zhi)、蘋(pin)果汁(zhi)放到一(yi)起(qi)攪(jiao)拌均勻(yun)，然后(hou)加入、白(bai)菊醋、芥末粉、胡椒粉、鹽、糖。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首先要根據自己的(de)(de)口味來挑選(xuan)沙(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)(de)種類，然后要看(kan)(kan)看(kan)(kan)包裝上(shang)展示的(de)(de)沙(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)(de)成(cheng)分表，因為有的(de)(de)沙(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)(de)熱量很(hen)高，所以(yi)看(kan)(kan)看(kan)(kan)成(cheng)分表可以(yi)避免買到這些熱量高的(de)(de)沙(sha)拉(la)醬(jiang)。

購(gou)買沙拉醬的時候最好(hao)選擇那些知名(ming)品牌(pai)的產品，因為有口碑的沙拉醬品牌(pai)不(bu)僅生產出來的產品口感更(geng)佳，而且質量上也(ye)更(geng)有保障。

沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)最常見的用(yong)法就是(shi)做(zuo)沙(sha)拉，不管是(shi)做(zuo)蔬菜(cai)沙(sha)拉還是(shi)做(zuo)水果沙(sha)拉，放(fang)一點沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)進去都能讓它的味道更加美味。一般(ban)做(zuo)蔬菜(cai)沙(sha)拉，適合放(fang)千(qian)島(dao)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)，而做(zuo)水果沙(sha)拉則適合放(fang)原味沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)(jiang)。

除了用來(lai)做沙拉之(zhi)外(wai)，沙拉醬還能(neng)用來(lai)做三(san)明(ming)治的夾心，這樣(yang)能(neng)讓(rang)三(san)明(ming)治吃起來(lai)口感更加豐(feng)富，而且吃起來(lai)也不會覺得很干。

蒸制土(tu)(tu)(tu)豆泥(ni)的時(shi)(shi)候放一點沙拉醬不(bu)僅可(ke)以讓土(tu)(tu)(tu)豆泥(ni)聞(wen)起來更(geng)香(xiang)，而且還能(neng)刺(ci)激(ji)味蕾，讓人食指大動。做土(tu)(tu)(tu)豆泥(ni)的時(shi)(shi)候適合放咸鮮味的沙拉醬，香(xiang)甜味的沙拉醬放到土(tu)(tu)(tu)豆泥(ni)上可(ke)能(neng)吃(chi)起來會比(bi)較膩。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙拉醬(jiang)是可(ke)以(yi)被加(jia)熱(re)的，但(dan)是要注意(yi)加(jia)熱(re)的時間(jian)和(he)溫度，過度加(jia)熱(re)沙拉醬(jiang)之后，它會(hui)變得油油的，吃起來口感也(ye)不(bu)好。

沙拉醬的熱量高。

沙(sha)拉(la)醬的主要成(cheng)分是食用油和雞蛋，這兩種(zhong)材料(liao)的熱量(liang)都是非常高的，所以做出來的沙(sha)拉(la)醬熱量(liang)也(ye)是很(hen)高的。

多吃會發胖。

沙拉(la)(la)醬的(de)熱量非常高(gao)，大(da)概20g左右的(de)沙拉(la)(la)醬相(xiang)當于一(yi)碗米(mi)飯(fan)的(de)熱量，所以經常吃沙拉(la)(la)醬是有長胖的(de)風險(xian)的(de)。

1、口感不同

千(qian)島醬在沙(sha)拉(la)醬的基礎上添加了番茄沙(sha)司、腌(a)黃(huang)瓜(gua)等配料，所以口感要比(bi)沙(sha)拉(la)醬要豐(feng)富。

2、吃法不同

沙拉醬一(yi)般用來拌(ban)蔬菜、水果(guo)吃(chi)，而千島醬除了用來拌(ban)蔬菜、水果(guo)吃(chi)之外，還可以(yi)用來給(gei)海(hai)鮮(xian)、肉(rou)類進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋黃醬誕生(sheng)于法國，而(er)沙(sha)拉醬起源于地中海地區的米諾卡島。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每逢(feng)節日活動，就到(dao)了(le)(le)網購達人(ren)們(men)大展身(shen)手的(de)時(shi)候了(le)(le)，然而面對五花八門(men)的(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)價格卻(que)不知如何下手？

2、每逢節日活(huo)動，就到(dao)了網購(gou)達人們大(da)展身(shen)手的(de)時候了，然而面對(dui)五花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何(he)下手？

1、每逢(feng)節日活動，就到(dao)了(le)網購達人們大展身(shen)手(shou)(shou)的時候了(le)，然(ran)而(er)面對五(wu)花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如何(he)下手(shou)(shou)？

2、每逢(feng)節日活動，就(jiu)到了網(wang)購達(da)人(ren)們大展身手(shou)的時(shi)候了，然而面對五花八門的商(shang)品、參差不齊的價(jia)格卻不知如何下手(shou)？