低熱量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬瓜(gua)除了(le)熱量低不(bu)含脂(zhi)肪,而且清(qing)熱解毒、利尿消(xiao)腫,和黃瓜(gua)一樣含有丙醇二酸(suan)能阻止人(ren)體發胖,所(suo)以肥胖者、水腫者、高血壓都要多吃(chi)。
2、海帶(13大卡/100克)
大家都知道海帶補碘(dian),卻不知道對(dui)女(nv)士特別好。它不但熱量低,而且(qie)含鈣多,低膽固醇、低鹽,對(dui)女(nv)生來說可(ke)以減少乳(ru)腺增生的發生,調節內分泌和預防貧血的作用。
3、黃瓜(16大卡/100克)
黃(huang)瓜含水量特別高,熱(re)量極低,所(suo)以(yi)有人(ren)在夏天(tian)黃(huang)瓜豐(feng)收的季節(jie),天(tian)天(tian)吃瘦(shou)的案例。其清脆爽口,不管是(shi)涼(liang)拌還(huan)是(shi)熱(re)炒都(dou)是(shi)很美味(wei)的。其中含有的丙醇二酸還(huan)可以(yi)抑(yi)制糖類(lei)轉化成脂肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西芹纖維含(han)量極高,對促(cu)進腸胃(wei)蠕動很有(you)(you)效(xiao)(xiao),且具(ju)有(you)(you)降血壓(ya)、清熱解毒的(de)功效(xiao)(xiao),不管是涼拌還是素炒(chao),還是配(pei)肉炒(chao)都是很鮮美(mei)的(de)美(mei)食。
5、白菜(18大卡/100克)
大白菜既便(bian)宜又美味,北方的(de)(de)(de)冬季不可缺少(shao)的(de)(de)(de)蔬菜,它膳食纖維豐(feng)富,具有清(qing)腸道(dao)、解毒、降血脂及膽固醇的(de)(de)(de)功效,而水煮或清(qing)炒白菜最能吃出蔬菜的(de)(de)(de)本色本味。
6、西紅柿(20大卡/100克)
西(xi)紅柿(shi)可蔬(shu)可果,無(wu)論是生吃(chi)還(huan)是做成(cheng)各種(zhong)菜肴都有豐富的(de)營養(yang),女生吃(chi)它美(mei)容養(yang)顏,男(nan)生吃(chi)它對睪丸和前列腺有益。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦(ku)瓜(gua)清熱解毒,苦(ku)中帶甘,其中的苦(ku)瓜(gua)素被(bei)譽為“脂(zhi)肪殺手(shou)”,能減少身體(ti)攝取脂(zhi)肪和(he)多糖,如(ru)果你想減肥,不(bu)如(ru)嘗試著愛上苦(ku)瓜(gua)!
8、蘆筍(22大卡/100克)
“蔬菜之(zhi)王”蘆筍,營養豐富(fu),含(han)有多(duo)種維生素和礦物質,高含(han)量的氨基酸使它當上(shang)了(le)“最佳排毒食品”,甚至可以治療(liao)宿醉(zui)。只要你買(mai)到嫩的新鮮的蘆筍,怎(zen)(zen)么做怎(zen)(zen)么好吃(chi)。
9、白蘿卜(23大卡/100克)
有(you)著“小人參”之稱的白蘿卜(bu)高(gao)纖(xian)維低熱量,內含辛辣成分(fen),能(neng)促(cu)進新陳代謝,還有(you)強大(da)的利水功效,適合久坐少動(dong)的上班族。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌菇類(lei)(lei)的食(shi)物熱量(liang)都很(hen)低,除(chu)了蘑菇,還有金針(zhen)菇、香菇、平菇等(deng)等(deng),菇類(lei)(lei)被稱為“蔬(shu)菜(cai)界(jie)的牛排”,熱量(liang)低口感(gan)好。菌菇類(lei)(lei)食(shi)物富含(han)維生素b群(qun),其中(zhong)的維生素b2還能燃燒脂肪。
低熱量食物怎么吃減肥
1、五谷飯
材料:胚芽米(mi)20公克(ke)、紫米(mi)10公克(ke)、綠豆10公克(ke)、薏(yi)仁(ren)10公克(ke)、紅(hong)豆10公克(ke)
作法:材(cai)料洗凈(jing),除紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)外,其他(ta)材(cai)料以電鍋煮(zhu)熟(shu);紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)蒸(zheng)熟(shu),同作法1之(zhi)成品混合(he)均勻(yun);可揉成球狀或各式(shi)飯團(tuan)供應。
功效:五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適(shi)量的(de)主食可(ke)(ke)避免脂肪代謝產生(sheng)不(bu)平衡的(de)現象。而(er)且未精(jing)制的(de)五谷類富含纖維質,可(ke)(ke)增加(jia)飽足感(gan)。
2、錦繡肉卷
材料:里(li)肌肉(rou)1兩、香菇(gu)1/2朵、茭白(bai)筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做法(fa):以少量(liang)醬油(you)及太(tai)白(bai)粉腌里肌肉(rou)片(pian);其他材料洗(xi)凈(jing),香菇(gu)泡(pao)軟,切長條(tiao);香菇(gu)、紅蘿卜及茭(jiao)白(bai)筍燙熟后(hou),以里肌肉(rou)片(pian)卷入材料,入烤箱烤熟;將適量(liang)的醋與代糖煮溶,淋于肉(rou)卷上即(ji)成(cheng)。
肉類搭配(pei)蔬菜一起食用,可豐富菜色并增加‘量’的(de)(de)感覺(jue)。糖(tang)以可煮的(de)(de)代糖(tang)取代,減少熱量的(de)(de)攝入(ru)。
3、蒸鮭魚豆腐
材料:鮭魚頭28公克、豆(dou)腐(fu)1小(xiao)格、蠔油1/2茶(cha)匙、香(xiang)菜少許
作(zuo)法:鮭(gui)魚(yu)頭以少許鹽腌(a)過(guo);豆(dou)腐1格,橫切成二(er)片(pian),與(yu)鮭(gui)魚(yu)頭一起放入容器中(zhong)(zhong);加水,灑上香菜〈或(huo)蔥花〉置(zhi)于容器中(zhong)(zhong)煮熟。
減肥飲食中應包含足夠的蛋(dan)白質以(yi)供身體修補組織所需,其中可安排植物性蛋(dan)白質與魚類食品,以(yi)減少飽和脂肪(fang)的攝(she)入(ru)量。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料:蛤蜊6粒、絲瓜(gua)150公(gong)克(ke)、姜絲、香菜少許(xu)
作法:蛤蜊洗凈吐沙(sha);絲瓜洗凈,去皮,切片狀;將(jiang)材料置器皿中,灑上姜絲,香菜(cai),煮熟。
在烹調蔬菜(cai)時,以(yi)少許的(de)肉類或海(hai)產(chan)類來提味(wei),不但(dan)可增添食物的(de)香味(wei),也可以(yi)控制肉類的(de)攝取量。
5、果蔬串
材(cai)料(liao):竹筍2小(xiao)塊、小(xiao)蕃茄(qie)2顆、小(xiao)黃瓜(gua)2小(xiao)塊、芒果2小(xiao)塊
作(zuo)法:將材料串(chuan)成(cheng)二串(chuan)。
利用水果的甜(tian)味來取(qu)代醬料,可(ke)減少油脂(zhi)或糖份的攝取(qu)。
6、木耳豆腐湯
材料:黑木耳(er)25克,豆腐200克,鹽少(shao)許(xu),雞湯1碗。
做法:先將水發黑(hei)木(mu)耳(er)洗(xi)凈;豆腐(fu)切(qie)成(cheng)片;將豆腐(fu)與黑(hei)木(mu)耳(er)加(jia)入雞(ji)湯、鹽,同燉(dun)10分鐘,即(ji)可食用(yong)。
7、玉米青豆炒臘腸
材(cai)料:玉(yu)米、青豆、臘腸、油、鹽
做法:玉米青(qing)豆洗凈(jing)瀝水,倒(dao)入(ru)油(you)鍋(guo)內翻(fan)(fan)炒(chao),炒(chao)制一會以后(hou)盛(sheng)盤裝出備(bei)用;臘(la)腸(chang)(chang)切片備(bei)用,再事(shi)先(xian)炒(chao)制玉米青(qing)豆的(de)(de)鍋(guo)內放入(ru)臘(la)腸(chang)(chang)翻(fan)(fan)炒(chao);待(dai)(dai)臘(la)腸(chang)(chang)炒(chao)出香味后(hou)倒(dao)入(ru)事(shi)先(xian)炒(chao)過(guo)的(de)(de)玉米青(qing)豆繼續(xu)翻(fan)(fan)炒(chao),加入(ru)適(shi)量(liang)鹽和料酒(jiu)調(diao)味,待(dai)(dai)玉米以及臘(la)腸(chang)(chang)都炒(chao)透后(hou)即可。