低熱量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬(dong)瓜(gua)(gua)除了熱量(liang)低不(bu)含(han)脂肪,而(er)且(qie)清熱解毒(du)、利尿消腫,和黃瓜(gua)(gua)一(yi)樣含(han)有(you)丙醇二酸能阻止(zhi)人體(ti)發胖,所(suo)以肥(fei)胖者、水腫者、高血(xue)壓(ya)都(dou)要多吃。
2、海帶(13大卡/100克)
大家都知道海帶(dai)補(bu)碘,卻不知道對女士特別好。它不但熱量低,而且(qie)含鈣多(duo),低膽固醇、低鹽,對女生來說可以(yi)減少乳腺增生的發生,調節內分(fen)泌和預防貧血的作用。
3、黃瓜(16大卡/100克)
黃(huang)瓜含水量特(te)別高,熱量極低,所以(yi)(yi)有人在(zai)夏天(tian)黃(huang)瓜豐收的(de)(de)季節,天(tian)天(tian)吃瘦(shou)的(de)(de)案例。其清(qing)脆爽口,不管是涼拌(ban)還是熱炒都(dou)是很(hen)美(mei)味的(de)(de)。其中含有的(de)(de)丙醇二酸還可以(yi)(yi)抑(yi)制糖類(lei)轉化成脂肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西芹纖維含量極(ji)高,對促進腸胃(wei)蠕動很有效,且具有降(jiang)血壓、清(qing)熱解毒(du)的(de)功(gong)效,不管是(shi)涼拌(ban)還是(shi)素(su)炒,還是(shi)配肉炒都是(shi)很鮮(xian)美(mei)的(de)美(mei)食(shi)。
5、白菜(18大卡/100克)
大白菜(cai)既便宜又(you)美味(wei)(wei),北方的冬季不可缺少的蔬菜(cai),它(ta)膳(shan)食纖維豐富,具有清腸道、解(jie)毒、降血(xue)脂及膽固(gu)醇的功效(xiao),而(er)水煮(zhu)或清炒白菜(cai)最能吃出蔬菜(cai)的本色本味(wei)(wei)。
6、西紅柿(20大卡/100克)
西紅柿可蔬可果,無論是(shi)生吃還是(shi)做成各種菜(cai)肴都(dou)有豐富的(de)營養,女生吃它(ta)美容養顏(yan),男(nan)生吃它(ta)對(dui)睪(gao)丸(wan)和前列腺有益。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦(ku)瓜(gua)清熱解毒,苦(ku)中(zhong)(zhong)帶(dai)甘,其中(zhong)(zhong)的苦(ku)瓜(gua)素被(bei)譽為“脂(zhi)肪(fang)殺手(shou)”,能減(jian)少(shao)身體攝(she)取脂(zhi)肪(fang)和多糖,如(ru)果你想減(jian)肥,不(bu)如(ru)嘗試著(zhu)愛上苦(ku)瓜(gua)!
8、蘆筍(22大卡/100克)
“蔬菜之王(wang)”蘆筍,營養豐富,含有(you)多種維生素和礦(kuang)物質,高含量的氨(an)基(ji)酸使它(ta)當上了“最(zui)佳排毒食品”,甚至可以治療宿醉(zui)。只要(yao)你(ni)買到嫩的新鮮的蘆筍,怎么做(zuo)怎么好吃(chi)。
9、白蘿卜(23大卡/100克)
有著“小(xiao)人參”之(zhi)稱的白蘿卜高纖(xian)維低熱量,內含辛辣成(cheng)分,能促(cu)進新陳代謝(xie),還有強大的利水功效,適合久(jiu)坐少(shao)動的上班(ban)族。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌菇(gu)類的(de)食物熱量都(dou)很低,除(chu)了(le)蘑菇(gu),還(huan)有(you)金針菇(gu)、香菇(gu)、平菇(gu)等等,菇(gu)類被(bei)稱為“蔬(shu)菜界的(de)牛排”,熱量低口(kou)感好。菌菇(gu)類食物富(fu)含維生(sheng)素b群(qun),其中(zhong)的(de)維生(sheng)素b2還(huan)能(neng)燃燒(shao)脂(zhi)肪。
低熱量食物怎么吃減肥
1、五谷飯
材(cai)料:胚芽米20公克(ke)、紫米10公克(ke)、綠豆10公克(ke)、薏仁(ren)10公克(ke)、紅豆10公克(ke)
作法:材(cai)料洗(xi)凈,除紅(hong)豆(dou)外,其他材(cai)料以電鍋煮熟(shu);紅(hong)豆(dou)蒸熟(shu),同作法1之成(cheng)品混(hun)合均勻;可揉成(cheng)球狀或各式飯團(tuan)供應。
功效:五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適量(liang)的主食可(ke)避免脂肪(fang)代謝產(chan)生不(bu)平衡的現象。而(er)且(qie)未精制的五谷類富(fu)含纖(xian)維質,可(ke)增加飽足感。
2、錦繡肉卷
材(cai)料:里肌肉1兩、香(xiang)菇1/2朵、茭(jiao)白筍(sun)1小條(tiao)、紅蘿卜1小條(tiao)、醋、代糖
做法:以少(shao)量醬油及太(tai)白(bai)粉(fen)腌里(li)肌肉(rou)片(pian);其他材(cai)料洗凈(jing),香(xiang)(xiang)菇泡軟,切(qie)長(chang)條;香(xiang)(xiang)菇、紅蘿卜及茭白(bai)筍燙(tang)熟(shu)后(hou),以里(li)肌肉(rou)片(pian)卷(juan)入(ru)材(cai)料,入(ru)烤箱烤熟(shu);將(jiang)適量的醋與代糖(tang)煮溶,淋于肉(rou)卷(juan)上即成。
肉類搭配蔬(shu)菜一起食用,可豐富(fu)菜色(se)并增加‘量(liang)’的(de)感覺。糖(tang)以可煮的(de)代(dai)糖(tang)取代(dai),減少熱量(liang)的(de)攝(she)入。
3、蒸鮭魚豆腐
材(cai)料:鮭(gui)魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許
作法(fa):鮭魚頭以少許鹽腌過;豆腐1格,橫切(qie)成二片,與鮭魚頭一起放入容(rong)器中;加(jia)水,灑上香菜(cai)〈或蔥花〉置于容(rong)器中煮熟。
減肥飲(yin)食中(zhong)應包含足夠的(de)蛋(dan)白質以供身體(ti)修補組(zu)織所需(xu),其中(zhong)可安排植物(wu)性蛋(dan)白質與魚類食品,以減少飽和脂肪的(de)攝入量(liang)。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料:蛤蜊(li)6粒、絲瓜(gua)150公克、姜(jiang)絲、香菜少許
作(zuo)法(fa):蛤蜊洗凈吐沙;絲(si)瓜洗凈,去皮,切片狀;將(jiang)材料置器皿中,灑(sa)上姜(jiang)絲(si),香菜,煮熟。
在烹調蔬菜時,以(yi)少許(xu)的(de)肉(rou)類或(huo)海產類來(lai)提味(wei),不但(dan)可增添食物的(de)香味(wei),也可以(yi)控制(zhi)肉(rou)類的(de)攝取量。
5、果蔬串
材料:竹(zhu)筍2小塊、小蕃茄2顆、小黃瓜2小塊、芒(mang)果2小塊
作(zuo)法:將材料串(chuan)成二串(chuan)。
利用水(shui)果的甜(tian)味來取代醬料,可減少(shao)油脂或糖(tang)份的攝(she)取。
6、木耳豆腐湯
材料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗(wan)。
做法:先將水發黑木(mu)耳洗(xi)凈;豆腐切成片;將豆腐與黑木(mu)耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
7、玉米青豆炒臘腸
材(cai)料:玉米、青(qing)豆、臘(la)腸、油、鹽
做(zuo)法:玉(yu)米青豆(dou)(dou)洗凈瀝水,倒入油鍋內翻炒(chao)(chao),炒(chao)(chao)制一(yi)會以后盛盤裝(zhuang)出備用;臘(la)腸(chang)切片備用,再事(shi)先炒(chao)(chao)制玉(yu)米青豆(dou)(dou)的(de)鍋內放入臘(la)腸(chang)翻炒(chao)(chao);待臘(la)腸(chang)炒(chao)(chao)出香味后倒入事(shi)先炒(chao)(chao)過(guo)的(de)玉(yu)米青豆(dou)(dou)繼續翻炒(chao)(chao),加入適量(liang)鹽和料酒調味,待玉(yu)米以及臘(la)腸(chang)都(dou)炒(chao)(chao)透后即可。