一、老婆餅是哪里的特產

很多(duo)人(ren)都吃(chi)過(guo)老(lao)(lao)婆(po)(po)餅，不過(guo)老(lao)(lao)婆(po)(po)餅的(de)口味較多(duo)，很多(duo)不同地方的(de)老(lao)(lao)婆(po)(po)餅雖然(ran)都叫老(lao)(lao)婆(po)(po)餅，但(dan)口感卻大相徑庭，那么正宗老(lao)(lao)婆(po)(po)餅產地在(zai)哪呢(ni)？

老(lao)(lao)婆(po)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)由來傳說(shuo)眾多，不過公認老(lao)(lao)婆(po)餅(bing)(bing)(bing)是廣(guang)東(dong)潮(chao)(chao)洲(zhou)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)特色美食，因此也稱潮(chao)(chao)洲(zhou)老(lao)(lao)婆(po)餅(bing)(bing)(bing)，傳說(shuo)是一位(wei)潮(chao)(chao)洲(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)點心師傅的(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)(lao)婆(po)所創，是廣(guang)東(dong)潮(chao)(chao)式月(yue)餅(bing)(bing)(bing)中用料少、做(zuo)工(gong)簡且為人們所熟知的(de)(de)(de)(de)(de)餅(bing)(bing)(bing)類。

不過隨著老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)的(de)廣泛傳播，除了(le)(le)正宗(zong)的(de)潮式(shi)(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)外(wai)，其他地(di)區(qu)也有了(le)(le)地(di)方特色的(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)，比如香(xiang)港的(de)港式(shi)(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)（又稱元(yuan)朗(lang)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)）、澳門(men)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)、臺式(shi)(shi)老(lao)(lao)(lao)(lao)婆餅(bing)等(deng)。

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二、老婆餅是什么味道的

起源于廣東潮洲地(di)區的特色點心老婆(po)餅很好(hao)吃，受到(dao)了許多人的歡迎(ying)，正宗的老婆(po)餅表皮(pi)金黃，里頭一(yi)層層的油酥(su)薄如棉紙，口(kou)(kou)感酥(su)松，一(yi)口(kou)(kou)咬下去碎屑滿地(di)，但每一(yi)口(kou)(kou)都有蜜糖般的甜糯口(kou)(kou)感。

老婆餅的口感特點是：疏松層疊的層次感，糯米粉制作的餡料吃起來香糯甜軟，經過多年的傳播和各地的改良，老婆餅的(de)(de)味道(dao)也有了很(hen)多種(zhong)不同的(de)(de)，比如紫薯(shu)老(lao)婆(po)餅(bing)、豆沙老(lao)婆(po)餅(bing)、奶黃老(lao)婆(po)餅(bing)、椰(ye)蓉老(lao)婆(po)餅(bing)等(deng)等(deng)，各種(zhong)各樣的(de)(de)口味層(ceng)出(chu)不窮，俘(fu)獲了很(hen)多食客的(de)(de)心(xin)。