一、意大利面熱量高嗎

意大利面的熱量不高，甚至低于一碗白米飯的熱量，100克意大利面僅有(you)154 大卡，很適合食欲旺盛、常想吃東西，需要低卡主食的瘦身族群。意大利面富含維生素B群，可促(cu)進新陳代謝。若(ruo)運動前攝(she)取，更能幫助燃燒脂肪。意(yi)大利面還富含膳食纖維，不僅能增加飽腹感，也能解決減肥期間常有(you)的便秘困(kun)擾。

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二、減肥能吃意大利面嗎

減肥期間(jian)(jian)也是可以吃(chi)(chi)意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利面(mian)的(de)(de)(de)，因為意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利面(mian)的(de)(de)(de)主要原料(liao)是硬小麥，硬小麥中包含大(da)(da)(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)碳水化(hua)合物，在人(ren)體緩(huan)慢發揮(hui)作用(yong)的(de)(de)(de)碳水化(hua)合物可以增加一(yi)定的(de)(de)(de)飽腹(fu)感，有效地控制自身對(dui)食品(pin)的(de)(de)(de)食用(yong)量(liang)(liang)，所以在減肥期間(jian)(jian)是很適合吃(chi)(chi)意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利面(mian)的(de)(de)(de)。

但是要(yao)注意的是，意大利(li)面本身雖然沒有多(duo)(duo)高的熱量，但是有很(hen)多(duo)(duo)調味料熱量都(dou)很(hen)高，市售的意大利(li)面熱量動輒7、800卡，建議最好(hao)是自己烹(peng)飪才能嚴格把(ba)關。自己下廚烹(peng)飪，少油、多(duo)(duo)蔬(shu)菜，如此一來(lai)，也能在減肥期(qi)間攝取到足夠的營養哦。

三、意大利面怎么做減肥

1、無油意大利面

材料：意大利面、番茄、芹(qin)菜、蘑菇(gu)、大蒜(suan)、鹽(yan)、醋、黑胡(hu)椒(jiao)粉、羅勒、代糖。

做法：把芹(qin)菜胡(hu)蘿(luo)卜(bu)蘑菇(gu)(gu)切(qie)(qie)成小粒，番茄切(qie)(qie)好(hao)單獨(du)盛出來，大蒜切(qie)(qie)末(mo)；燒水，水開后(hou)(hou)加(jia)少(shao)許鹽(yan)，放(fang)入(ru)意(yi)(yi)面，大概會煮十(shi)到十(shi)五(wu)分鐘，此時可(ke)以炒(chao)(chao)(chao)料啦；先(xian)炒(chao)(chao)(chao)番茄，炒(chao)(chao)(chao)軟后(hou)(hou)加(jia)入(ru)芹(qin)菜香菇(gu)(gu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)，繼續炒(chao)(chao)(chao)，加(jia)入(ru)少(shao)許水，少(shao)許鹽(yan)，翻炒(chao)(chao)(chao)；等意(yi)(yi)面煮好(hao)后(hou)(hou)和醬料一起炒(chao)(chao)(chao)，放(fang)黑胡(hu)椒，糖，醋，蒜末(mo)，羅勒碎即可(ke)。

2、奶汁培根意面

材料：意(yi)面一(yi)(yi)把(ba)(一(yi)(yi)人份)、牛奶(nai)半(ban)盒(100ml 左右(you))、培根小片、橄(gan)欖(lan)油(you)一(yi)(yi)勺、面粉一(yi)(yi)小勺、胡椒(jiao)粉少許。

做法：首先制作奶汁，小鍋放一勺橄欖油(you)(you)小火(huo)(huo)加熱，加一小勺面粉(fen)(fen)，攪(jiao)拌均勻，加入(ru)半盒牛(niu)奶繼續(xu)慢慢攪(jiao)拌，加熱至濃稠(chou)后關(guan)火(huo)(huo)備用(yong)；意面煮到八成熟(shu)，撈出(chu)備用(yong)；培(pei)根無油(you)(you)干煎，放入(ru)意面翻炒，加入(ru)奶汁拌均；盛起來撒胡椒粉(fen)(fen)。

3、菠菜口蘑意面

材料：意面一小把、菠菜 適量、牛奶適量、橄欖油一勺(shao)、香料、蒜末少許。

做法：菠菜取葉洗凈放(fang)開(kai)(kai)水中(zhong)焯(zhuo)一下，放(fang)料(liao)理機(ji)加入牛奶攪成醬狀，意面(mian)開(kai)(kai)水煮熟(shu)，撈(lao)出備用(yong)，鍋內放(fang)一勺橄欖油，炒蒜末口蘑，倒入牛奶煮開(kai)(kai)后加菠菜糊攪勻，放(fang)可選的香料(liao)，拌入意面(mian)。