烤箱烤土豆條的做法一:
食材:土豆兩顆,鹽巴兩小勺(shao),植物油(you)兩勺(shao)。
步驟:
1、土豆削皮切成條狀,切好后用清水沖洗(xi)兩遍,洗(xi)掉表面的淀粉(fen)。
2、鍋內放(fang)入適量的清水,加(jia)一小勺鹽巴煮沸。
3、待清水(shui)煮(zhu)沸后,放入(ru)土豆條,煮(zhu)2至3分鐘左(zuo)右撈(lao)起,瀝水(shui),用廚房紙(zhi)巾將表(biao)面(mian)的水(shui)分徹底擦干(gan),放涼(liang)備用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依(yi)次放上烤盤,讓土豆條四(si)周都裹上油,不要重疊放置哦(e)。
5、烤箱預(yu)熱200度,中層,烘烤20-25分鐘(根據薯條的上(shang)色情況),表(biao)面均勻上(shang)色以后(hou)即可出爐。
6、在(zai)烤好的薯條上撒上一些黑胡椒、鹽(yan),也可以撒上些許歐芹碎哦。
7、弄(nong)個漂漂亮亮的擺(bai)盤(pan),開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土豆(dou)2個、鹽(yan)少許、橄欖(lan)油適量。
步驟:
1、先準備兩個土豆削皮備用。
2、然后將(jiang)土(tu)豆(dou)切(qie)成條狀,比筷子略粗(cu)一點。
3、然后放(fang)在(zai)冷水里面(mian)沖洗三次,去掉(diao)表面(mian)淀(dian)粉。
4、然后在煮開的沸水(shui)里面煮三分(fen)鐘后,瀝干水(shui)分(fen),撈出。
5、用吸油紙吸干土豆表(biao)面的水(shui)分。
6、然后再把土豆放到碗里(li),加入少量的食鹽和橄欖油(you),拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻(yun)的擺(bai)放在上面,放進烤箱。
8、設定溫度為210℃,30分(fen)鐘。烤(kao)好后直接拿出(chu)來,沾上番茄醬挺好吃。