烤箱烤土豆條的做法一:
食材(cai):土豆兩(liang)(liang)顆,鹽巴兩(liang)(liang)小勺(shao),植物油兩(liang)(liang)勺(shao)。
步驟:
1、土豆削皮切成條狀,切好后(hou)用清水沖洗兩遍,洗掉表(biao)面的淀(dian)粉。
2、鍋內放(fang)入適量(liang)的清水(shui),加一(yi)小勺鹽巴煮沸。
3、待(dai)清水(shui)煮沸(fei)后,放入土豆條(tiao),煮2至(zhi)3分鐘左右(you)撈(lao)起,瀝水(shui),用(yong)廚房紙巾(jin)將表面的水(shui)分徹底擦干,放涼備(bei)用(yong)。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放上烤盤,讓(rang)土豆條四周都裹上油,不(bu)要重疊(die)放置哦(e)。
5、烤箱預熱200度,中層,烘烤20-25分(fen)鐘(zhong)(根據薯條的上色情(qing)況(kuang)),表(biao)面均勻上色以(yi)后(hou)即可出爐(lu)。
6、在(zai)烤好的薯條上撒上一些黑胡椒、鹽,也(ye)可以撒上些許歐芹碎哦。
7、弄個漂漂亮(liang)亮(liang)的擺(bai)盤,開(kai)動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土豆2個、鹽少許、橄(gan)欖油適(shi)量(liang)。
步驟:
1、先準備(bei)兩個土(tu)豆削皮備(bei)用。
2、然后將土豆切成條狀,比筷子(zi)略粗一(yi)點。
3、然后放在冷水里面沖洗(xi)三次,去掉表面淀粉。
4、然后(hou)在(zai)煮開的沸水里面煮三分鐘(zhong)后(hou),瀝干水分,撈出。
5、用吸(xi)油紙吸(xi)干土豆表面的水分(fen)。
6、然后再把(ba)土豆放到碗(wan)里,加(jia)入(ru)少量的食鹽和(he)橄欖油(you),拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻(yun)的擺放在(zai)上(shang)面,放進(jin)烤箱。
8、設定(ding)溫度為210℃,30分鐘。烤好后直接(jie)拿出來,沾上番(fan)茄醬挺好吃。