一、核桃粉好喝嗎
核桃(tao)粉(fen)作為一種(zhong)常(chang)見的保健飲料,很多人都比(bi)較愛喝,有的人覺得味道(dao)好,但也有人覺得味道(dao)比(bi)較怪,那(nei)么(me)核桃(tao)粉(fen)是什么(me)味道(dao)的呢(ni)?
一(yi)般(ban)來說,正(zheng)規廠家生產的核(he)(he)桃(tao)粉(fen)是采用核(he)(he)桃(tao)仁(ren)為原材料,添加或不添加其他成(cheng)分制(zhi)(zhi)成(cheng)的,味(wei)道就是天(tian)然的核(he)(he)桃(tao)香味(wei),口感略帶核(he)(he)桃(tao)的苦澀味(wei),味(wei)道醇(chun)厚且持久(jiu),回(hui)味(wei)悠長(chang),是比較好喝的;有(you)的核(he)(he)桃(tao)粉(fen)還會添加其他成(cheng)分,制(zhi)(zhi)成(cheng)如(ru)芝麻(ma)核(he)(he)桃(tao)粉(fen)、黑豆核(he)(he)桃(tao)粉(fen)等,吃起來也(ye)是別有(you)一(yi)番風味(wei)。
對于大部(bu)分(fen)人來(lai)說,核(he)(he)桃(tao)粉(fen)的(de)(de)口感(gan)還是(shi)比較好(hao)(hao)的(de)(de),不(bu)(bu)過這(zhe)也(ye)(ye)見仁(ren)見智(zhi),也(ye)(ye)有(you)(you)朋友認為核(he)(he)桃(tao)粉(fen)喝起(qi)來(lai)比較油膩(ni),不(bu)(bu)太愛喝;要(yao)注意的(de)(de)是(shi),市面(mian)上(shang)有(you)(you)一(yi)些假冒(mao)偽劣的(de)(de)核(he)(he)桃(tao)粉(fen),是(shi)用(yong)膨化大米、糊精及香(xiang)精調配制成的(de)(de),只有(you)(you)少量甚至不(bu)(bu)含核(he)(he)桃(tao)粉(fen),這(zhe)種吃起(qi)來(lai)只有(you)(you)香(xiang)精的(de)(de)味道(dao),沒有(you)(you)核(he)(he)桃(tao)的(de)(de)香(xiang)味,不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)好(hao)(hao)喝,而且(qie)沒有(you)(you)營養,要(yao)注意甄(zhen)別。
二、核桃粉和核桃哪個更好
核桃(tao)粉就是用核桃(tao)仁打成的(de)粉,那么(me)和(he)普(pu)通的(de)核桃(tao)比較起來(lai),二者(zhe)哪個更(geng)好一些(xie)呢?
1、從(cong)營(ying)養價(jia)值來看(kan),核(he)桃(tao)要(yao)更勝一籌。核(he)桃(tao)加(jia)(jia)工成核(he)桃(tao)粉的過程中,要(yao)經(jing)過多道(dao)工序,在這些(xie)加(jia)(jia)工過程中,不(bu)飽和脂肪容易發(fa)生(sheng)(sheng)氧(yang)化(hua),抗氧(yang)化(hua)劑(ji)也會發(fa)生(sheng)(sheng)氧(yang)化(hua),營(ying)養價(jia)值會有所降低;而且為了改(gai)善口(kou)感,可能加(jia)(jia)入(ru)其他食(shi)品添加(jia)(jia)劑(ji)成分,營(ying)養價(jia)值會更低一些(xie)。
2、從方便程度來(lai)看,核(he)桃粉更好一些。吃核(he)桃要將(jiang)核(he)桃殼砸開(kai),然(ran)后吃里面(mian)的仁(ren),比(bi)較麻煩(fan);而(er)核(he)桃粉直接(jie)沖泡飲用就行了(le),還可以添加到牛奶等(deng)里面(mian)喝(he),相對比(bi)較方便。
3、從味道口感來看,這就沒有統一的觀點了。有的人覺得核桃粉好喝(he),畢竟核(he)桃(tao)粉會(hui)添加(jia)白砂糖等;但(dan)也有的人覺得核(he)桃(tao)更好吃一(yi)些,風味更純正(zheng),核(he)桃(tao)粉和核(he)桃(tao)哪個更好吃還是(shi)看個人喜(xi)好。
綜上所述,核桃(tao)粉和核桃(tao)可謂是(shi)各有千秋,到底如何選擇(ze),還是(shi)看(kan)各位自己的偏好。