杏子酒好喝嗎
杏子果(guo)肉厚,糖分多,營養極為豐(feng)富,自制的(de)杏子酒有(you)(you)著(zhu)迷人的(de)香味,具有(you)(you)潤肺止(zhi)咳清熱解毒的(de)效果(guo)。
杏子酒的功效和作用
1、開胃潤腸
酸酸甜甜的(de)杏子(zi)酒可以在餐前飲用,有助于提高食(shi)欲,促進胃(wei)(wei)酸分(fen)泌(mi)。杏子(zi)里的(de)杏仁素和杏仁油,在進入(ru)腸(chang)道消化之(zhi)后,會起到消除炎(yan)癥,促進腸(chang)胃(wei)(wei)蠕(ru)動的(de)效果,這樣就(jiu)可以幫助便秘(mi)的(de)緩解(jie),增加腸(chang)道的(de)水分(fen)和運動。
2、生津止渴
檸檬酸、蘋果酸一聽(ting)就能讓(rang)人流口水,這些杏子富含(han)的酸類物(wu)質(zhi)就能夠促進唾(tuo)液分泌,生津(jin)止渴(ke),經常舌(she)頭(tou)苦(ku)澀,嘴唇干(gan)裂,口干(gan)舌(she)燥的人可(ke)以多嘗試。
3、保護視力
杏子泡酒后(hou)悔分(fen)解大量的維(wei)生素A,維(wei)生素A對視力有很大的好處。
4、去暑止咳
杏子酒(jiu)在進入腸(chang)道后(hou)還(huan)(huan)會分解出(chu)氫氰酸,這種物質對咳嗽(sou)的緩解起到很大的作用。同(tong)時(shi)還(huan)(huan)可(ke)以清(qing)涼解暑。
5、預防疾病
杏子酒(jiu)里的(de)(de)兒茶(cha)酚、黃酮類及苦杏仁(ren)苷等(deng),都有助于抑制(zhi)癌細(xi)胞的(de)(de)生長,有防癌抗癌的(de)(de)功效。
杏子酒的做法
材料:
杏子600克(ke)、冰糖適量(liang)(根據(ju)個人喜(xi)好添加)、白酒(jiu)1.8升。
方法:
1、將杏子(zi)洗凈,擦干;
2、找一(yi)個(ge)玻璃罐(guan)子,把杏(xing)子放(fang)進罐(guan)子里,放(fang)一(yi)層(ceng)杏(xing)子,放(fang)一(yi)層(ceng)冰糖;
3、將酒倒進罐(guan)子里,放置一(yi)到兩個月就(jiu)可以喝了。
杏子酒有什么副作用
杏子酒(jiu)營(ying)養豐富,可以每天飲(yin)(yin)用,不過要適量(liang)(liang)的飲(yin)(yin)用,過量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用會影(ying)響(xiang)(xiang)人體健康。杏子酒(jiu)忌(ji)過量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用,否則會使人出現燥(zao)熱、煩悶和出汗的現象。杏子酒(jiu)略酸(suan),過量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用會影(ying)響(xiang)(xiang)口腔健康,腸胃(wei)虛(xu)弱者忌(ji)飲(yin)(yin)用杏子酒(jiu),否則會加重腸胃(wei)負(fu)擔(dan)。
杏子酒的禁忌
1、不可同食頭孢類藥物
杏子(zi)酒(jiu)里(li)面含(han)有(you)酒(jiu)精(jing)成(cheng)分,會和(he)頭孢中的成(cheng)分產生雙硫侖樣反應,如果在吃杏子(zi)酒(jiu)之后吃頭孢類(lei)藥物(wu),輕者出現(xian)眩暈、嗜(shi)睡、幻覺、全(quan)身潮紅、頭痛、惡(e)心、嘔吐等癥狀,嚴重會有(you)呼吸抑制、虛(xu)脫、驚厥、血壓(ya)下降等癥狀。不(bu)僅是(shi)頭孢類(lei)藥物(wu),其他藥物(wu)也要(yao)謹(jin)慎。
2、不可同飲濃茶
在喝了(le)杏子酒(jiu)之后(hou)喝濃茶,濃茶中(zhong)含有的(de)大量茶堿(jian)會加重心臟負擔,甚至影(ying)響(xiang)腎臟對酒(jiu)精的(de)代(dai)謝(xie),影(ying)響(xiang)健康。
3、不可同食臘味、燒烤等
喝杏(xing)子酒的同時吃臘味、燒烤等非常不健康,長期如此容易誘發疾病。
4、不可同食榴蓮
杏子酒(jiu)里面含有酒(jiu)精(jing),如果和(he)榴蓮一起吃(chi),榴蓮中的成分會(hui)影響(xiang)酒(jiu)精(jing)從乙醛(quan)轉化為(wei)乙酸的代謝(xie)過程,容易引起酒(jiu)精(jing)中毒,不利(li)于健康。
5、不可同食牛羊肉
杏子(zi)酒性溫熱(re),食用(yong)之后會有身體燥熱(re)的(de)感覺,如果和溫熱(re)性的(de)牛(niu)羊肉一起吃(chi),容易上火、便秘。當然,在冬天寒(han)冷的(de)時(shi)候是可以這樣吃(chi)