葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是新鮮葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)果實或葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁經(jing)完全或者(zhe)部分酒(jiu)(jiu)精發酵(jiao)，獲(huo)得(de)酒(jiu)(jiu)精度數不低于(yu)8.5%的飲(yin)料。一般葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)有紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)和桃紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)、白葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)三種，前者(zhe)是紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)帶(dai)皮浸(jin)漬發酵(jiao)；后者(zhe)是葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁發酵(jiao)而(er)成的。

選購要(yao)點：在世界出口的葡萄酒中，意大利葡萄酒的出口量最大，法國葡萄酒被公認為質量最佳，德國、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產國家在中國市場走俏。詳細>>

藍(lan)莓酒(jiu)一般采用(yong)天然(ran)野生的(de)藍(lan)莓，經多(duo)道工序釀造(zao)而成的(de)，酒(jiu)體多(duo)呈現出(chu)標準的(de)寶石(shi)紅(hong)色，口(kou)感也比普通藍(lan)莓果、藍(lan)莓汁(zhi)要更(geng)(geng)有(you)吸引力，散(san)發出(chu)的(de)藍(lan)莓果香更(geng)(geng)顯直接(jie)、濃郁，并(bing)復合著橡木香和(he)干(gan)果的(de)香味。

選購要點：一般藍(lan)莓酒的(de)貯存(cun)年份越久，其(qi)顏(yan)色越接(jie)近琥珀色，高(gao)端藍(lan)莓酒必定是(shi)(shi)加拿大原瓶進口，必須是(shi)(shi)發酵(jiao)酒，尤其(qi)是(shi)(shi)菲(fei)沙河下游產的(de)藍(lan)莓酒更(geng)好，為世界(jie)公認的(de)優質(zhi)藍(lan)莓及頂級藍(lan)莓酒產地。

梅(mei)子酒是(shi)由楊梅(mei)、白酒和冰糖(tang)按照(zhao)一定比(bi)例制作而成，嘗起來味道香甜，一般梅(mei)子酒浸(jin)泡時(shi)間不(bu)能(neng)太(tai)長，一個(ge)月內(nei)為(wei)宜(yi)，時(shi)間越(yue)久酒色越(yue)深；用白酒浸(jin)泡的梅(mei)子，盛(sheng)夏時(shi)節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

選購(gou)要(yao)點：梅(mei)子酒一(yi)般以普(pu)寧和詔安的青(qing)(qing)(qing)梅(mei)釀造出(chu)來的為佳，這種青(qing)(qing)(qing)梅(mei)酒味(wei)香(xiang)純正，聞名海外，深(shen)受國(guo)內外的青(qing)(qing)(qing)睞，在(zai)我(wo)國(guo)主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)云南(nan)、廣(guang)東(dong)、福建、四川等(deng)地(di)，在(zai)國(guo)外的話(hua)日本(ben)、韓國(guo)較為盛行(xing)。

桑葚酒是潮汕古老的果(guo)酒，是由桑椹果(guo)釀造，它是水果(guo)酒之中的極(ji)品(pin)。因(yin)桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花(hua)青素(su)、白藜(li)蘆醇、氨基(ji)酸、維生素(su)等生物活(huo)性成分和營養(yang)物質(zhi)，桑葚久有滋補、養(yang)身及補血的效果(guo)。

選(xuan)購要點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體、口感醇厚爽口、回味綿長的為優，目前來講，國內的優質桑葚酒產地除了廣東地區，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔(li)枝(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)優(you)質鮮(xian)荔(li)枝(zhi)(zhi)為原料，采(cai)用獨特(te)發酵工藝精釀而(er)(er)成的果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)。有的荔(li)枝(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)鮮(xian)荔(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)汁加入陳釀米酒(jiu)(jiu)，并以(yi)紅(hong)曲配(pei)色配(pei)制而(er)(er)成，有荔(li)枝(zhi)(zhi)的果(guo)(guo)香(xiang)和酒(jiu)(jiu)香(xiang)，醇(chun)和適口、酸甜(tian)適中，有獨特(te)的荔(li)枝(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)風格(ge)。

選購要點：一般以漳浦的烏(wu)石(shi)荔(li)枝(zhi)為原料釀造(zao)的荔(li)枝(zhi)酒口感更(geng)好，有(you)荔(li)枝(zhi)獨特細膩香(xiang)氣、清(qing)凈(jing)爽快、酸味適宜，上品荔(li)枝(zhi)酒呈棕褐(he)色(se)，清(qing)亮透明(ming)，無懸浮物(wu)和沉淀物(wu)，主(zhu)要分(fen)布在我(wo)國南方及(ji)周邊(bian)地區。

蘋果酒：蘋果(guo)酒(jiu)是一種由純果(guo)汁發酵制成的酒(jiu)精飲料，其酒(jiu)精含量(liang)較低，大約從2%—8.5%左右，國(guo)外蘋果(guo)酒(jiu)分布較廣，歷史悠久，一般以法國(guo)諾(nuo)曼底(di)和布列塔尼地區產的較為有名。

桃子酒：桃(tao)子酒在日本時較有(you)特色的(de)(de)果酒之一(yi)，以(yi)(yi)日本國(guo)內特產的(de)(de)水蜜桃(tao)去釀造，甜蜜香氣、口感濃郁(yu)，水蜜桃(tao)以(yi)(yi)及日本酒交(jiao)織(zhi)出的(de)(de)美(mei)妙滋味，有(you)加(jia)冰塊、加(jia)水、蘇打水的(de)(de)飲用方(fang)式。

草(cao)莓(mei)酒：挑選新鮮即將成(cheng)熟的(de)草莓，加入(ru)白砂糖、桔片(pian)加蓋浸(jin)泡(pao)而成(cheng)，維(wei)生素(su)C含量十分豐(feng)富。此維(wei)生素(su)C即使(shi)經酒浸(jin)泡(pao)，也(ye)不會失去活(huo)性。酒中酸(suan)桔是調味(wei)之用，使(shi)酒有(you)酸(suan)甜味(wei)道。

石榴酒：采用石(shi)榴(liu)為(wei)主要原料(liao)，采用獨(du)特發酵工藝精釀(niang)而成，石(shi)榴(liu)酒酒體純正，色澤光(guang)亮透明，酸甜爽口，保留了石(shi)榴(liu)酸、甜、澀、鮮之天然(ran)風(feng)味(wei)，其風(feng)格獨(du)特，有很高的營養(yang)價值。

獼(mi)猴(hou)桃酒(jiu)：營養成分要遠高于葡萄酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)色澤晶亮透明，微(wei)黃帶(dai)綠(lv)色，聞起來帶(dai)有濃郁的果(guo)香，入口(kou)醇厚爽口(kou)，一般釀(niang)造酒(jiu)(jiu)純天然保存獼猴桃果(guo)香，果(guo)香四溢，酒(jiu)(jiu)色琥珀，口(kou)感(gan)純正。