菠蘿蜜沒熟切開了怎么辦

1、自然催熟

菠蘿蜜在(zai)沒(mei)熟的時候打開的話(hua)，可以(yi)用保鮮膜將菠(bo)蘿(luo)蜜包(bao)好，將菠(bo)蘿(luo)蜜放在(zai)紙箱或者(zhe)陰涼(liang)處放置幾天，就會自(zi)然成熟。

2、作蔬菜食用

將(jiang)菠蘿蜜(mi)其炒(chao)熟食用，另外菠蘿蜜(mi)的核也是可以食用的，可以煮著吃或(huo)者鹽焗。

3、做水果干

可以(yi)將其烤制(zhi)成菠蘿蜜果(guo)干，這樣更(geng)利于(yu)保存。

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菠蘿蜜怎么催熟

1、曬太陽催熟

適當的(de)(de)曬(shai)太陽(yang)也(ye)是可以幫助菠(bo)蘿蜜(mi)成熟(shu)的(de)(de)，找一個陽(yang)光比(bi)較好(hao)的(de)(de)地方，將它(ta)們放在這里曬(shai)一曬(shai)。如果(guo)陽(yang)光比(bi)較強烈(lie)，曬(shai)4-5小時左右即可，如果(guo)陽(yang)光較柔和，要曬(shai)1-2天(tian)。曬(shai)好(hao)后(hou)，將它(ta)們放在紙箱里面，大概2天(tian)后(hou)就(jiu)能成熟(shu)了。

2、水果催熟

先準(zhun)備(bei)一些(xie)已經完全(quan)成熟(shu)(shu)的香蕉(jiao)，蘋果(guo)(guo)等(deng)水果(guo)(guo)，將(jiang)(jiang)它們放(fang)在(zai)一個袋子(zi)中。然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)未完全(quan)成熟(shu)(shu)的菠蘿蜜放(fang)入(ru)其中，并將(jiang)(jiang)袋口封(feng)好(hao)。不久之后(hou)(hou)，它就能(neng)夠(gou)成熟(shu)(shu)了。成熟(shu)(shu)的水果(guo)(guo)會釋放(fang)乙(yi)烯，乙(yi)烯是植物(wu)激素的一種,可以促進果(guo)(guo)實成熟(shu)(shu)。

4、鹽水催熟

將菠(bo)蘿蜜(mi)和(he)鹽放在一(yi)起泡在水中，菠(bo)蘿蜜(mi)很快(kuai)就(jiu)會變得更軟，香味也更濃郁。

5、催熟劑

使用催熟(shu)劑處(chu)理，也能(neng)夠讓它(ta)們快速成熟(shu)。不過(guo)這(zhe)樣(yang)可能(neng)會影響它(ta)們的口感，所(suo)以不建議使用這(zhe)種方法催熟(shu)。

如何判斷菠蘿蜜是否成熟

1、外表判斷

首先，菠蘿蜜的(de)外殼要完整且(qie)(qie)看上(shang)去比較新鮮，沒有(you)破皮(pi)(pi)情況，果子體積較大(da)，擦皮(pi)(pi)時(shi)果殼上(shang)面的(de)凸起瘤狀物能(neng)比較脆硬，能(neng)輕易折斷，而且(qie)(qie)沒有(you)白色的(de)汁液，拍菠蘿(luo)蜜聽聲音比較渾濁(zhuo)，這時(shi)就是(shi)熟(shu)(shu)果了，沒有(you)成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)菠蘿(luo)蜜通(tong)常(chang)表皮(pi)(pi)是(shi)綠色的(de)，成(cheng)熟(shu)(shu)之后(hou)會變成(cheng)黃(huang)色，按壓的(de)時(shi)候能(neng)感覺到有(you)些軟并且(qie)(qie)有(you)彈性，這時(shi)再通(tong)過聞(wen)的(de)方(fang)法來判斷它(ta)是(shi)否成(cheng)熟(shu)(shu)。

2、聞味判斷

菠蘿(luo)蜜(mi)成熟(shu)后，香(xiang)味是遮不(bu)住的(de)，可能(neng)滿屋都有它的(de)香(xiang)味，為了(le)避免菠蘿(luo)蜜(mi)放太熟(shu)，菠蘿(luo)蜜(mi)開始散發(fa)清(qing)香(xiang)的(de)時候基本(ben)就是已經成熟(shu)了(le)，當你通(tong)過外表判斷菠蘿(luo)蜜(mi)成熟(shu)的(de)時候，再(zai)鼻子聞(wen)一聞(wen)，如(ru)果(guo)有撲鼻的(de)清(qing)香(xiang)，就可以切開查看了(le)，如(ru)果(guo)菠蘿(luo)蜜(mi)熟(shu)透(tou)的(de)話，甚至離的(de)較遠(yuan)就能(neng)聞(wen)到它的(de)香(xiang)氣。

3、切開查看

如(ru)果(guo)是(shi)不(bu)(bu)(bu)熟(shu)的(de)(de)菠蘿蜜切開(kai)(kai)后(hou)(hou)就很難放熟(shu)了(le)，不(bu)(bu)(bu)僅容易爛掉，而且沒熟(shu)的(de)(de)果(guo)肉也沒有味(wei)道(dao)甚至帶有澀(se)味(wei)很不(bu)(bu)(bu)好(hao)吃，所(suo)以(yi)最好(hao)還是(shi)耐心(xin)一些，先(xian)判斷(duan)菠蘿蜜成熟(shu)后(hou)(hou)再切開(kai)(kai)，切開(kai)(kai)看如(ru)果(guo)果(guo)子(zi)是(shi)金(jin)黃(huang)色就可以(yi)吃了(le)，如(ru)果(guo)果(guo)子(zi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)金(jin)黃(huang)色，則需要催熟(shu)處理(li)。