一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含碳(tan)水化合物，構成機(ji)體的(de)重要物質，調(diao)節脂肪(fang)代謝，提(ti)供(gong)膳食纖維，節約(yue)蛋白質，增強腸道(dao)功能。

2、沙茶醬富含脂肪，維(wei)持體溫和(he)保護內臟，提供必(bi)需(xu)脂肪酸，促(cu)進這(zhe)些(xie)脂溶性(xing)維(wei)生素的吸收，增加飽腹感。

適(shi)(shi)宜人群：適(shi)(shi)宜食欲不(bu)佳或營養不(bu)良的人群。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平時人們多(duo)吃(chi)一些沙茶醬，能促進消(xiao)化(hua)，提高(gao)人類腸(chang)(chang)胃消(xiao)化(hua)功能，因為它含有的(de)多(duo)種活性成分能促進胃酸分泌，而(er)且能加(jia)快腸(chang)(chang)胃蠕動，能促進腸(chang)(chang)胃對身體(ti)的(de)食物的(de)消(xiao)化(hua)與吸收，對人類經常出(chu)現的(de)食少腹(fu)脹和腹(fu)部(bu)積(ji)食以(yi)及消(xiao)化(hua)不良等癥都有明(ming)顯緩解作用。

2、補充能量

平時人(ren)們(men)多吃些沙茶(cha)醬(jiang)，還(huan)能為身體補充能量(liang)，因(yin)為沙茶(cha)醬(jiang)中含(han)有豐富的(de)植(zhi)物蛋白(bai)和多糖，還(huan)含(han)有一些脂(zhi)肪和多種對人(ren)體有益的(de)微量(liang)元素，這些物質被(bei)人(ren)體吸收后(hou)能快(kuai)速(su)轉(zhuan)換成能量(liang)，而且能促進人(ren)體體力(li)恢(hui)復，可提高(gao)人(ren)體的(de)抗疲勞能力(li)。

3、潤腸通便

平時人(ren)們多(duo)吃(chi)些(xie)(xie)沙(sha)茶(cha)醬能(neng)(neng)潤(run)(run)腸(chang)通便(bian)，因(yin)為它(ta)(ta)含有豐富的(de)油脂(zhi)，這(zhe)些(xie)(xie)油脂(zhi)被人(ren)體吸收(shou)后能(neng)(neng)潤(run)(run)滑(hua)腸(chang)道(dao)(dao)(dao)，可加快腸(chang)道(dao)(dao)(dao)中大便(bian)生(sheng)成可排出(chu)(chu)，另外(wai)它(ta)(ta)含有的(de)一(yi)些(xie)(xie)微量(liang)元素在進入人(ren)體后還能(neng)(neng)維持(chi)人(ren)體腸(chang)道(dao)(dao)(dao)菌群平衡能(neng)(neng)防止人(ren)體出(chu)(chu)現腸(chang)道(dao)(dao)(dao)功(gong)能(neng)(neng)紊亂。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中含有豐富氨(an)基酸和(he)多種微量元(yuan)素，特別是微量元(yuan)素鋅和(he)類氨(an)酸的含量比較高，這些物(wu)質(zhi)能(neng)直(zhi)接作用于(yu)人(ren)(ren)(ren)類的大腦，可營(ying)養腦神經(jing)也(ye)能(neng)促進智力發育，人(ren)(ren)(ren)們經(jing)常吃沙茶醬能(neng)提高大腦功能(neng)也(ye)能(neng)增強(qiang)記憶力，它能(neng)讓人(ren)(ren)(ren)類變得更聰明(ming)。