一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含(han)碳水化合物(wu)，構成機體的重(zhong)要(yao)物(wu)質，調節(jie)脂(zhi)肪代謝，提供(gong)膳(shan)食纖維(wei)，節(jie)約(yue)蛋白質，增強(qiang)腸道功(gong)能。

2、沙(sha)茶醬富含脂肪，維(wei)持(chi)體溫(wen)和保護內臟，提供必需脂肪酸(suan)，促進這些脂溶性維(wei)生(sheng)素(su)的吸收，增加飽腹感。

適(shi)宜人(ren)群(qun)：適(shi)宜食(shi)欲不佳或營養不良的人(ren)群(qun)。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平時人們多(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)沙茶醬，能(neng)促進(jin)消化(hua)，提高人類腸胃消化(hua)功能(neng)，因為它含有的(de)(de)多(duo)種(zhong)活性成(cheng)分(fen)能(neng)促進(jin)胃酸分(fen)泌，而且能(neng)加快腸胃蠕動，能(neng)促進(jin)腸胃對身體的(de)(de)食物的(de)(de)消化(hua)與(yu)吸收，對人類經常出(chu)現的(de)(de)食少腹脹和(he)腹部積食以及(ji)消化(hua)不良等(deng)癥都有明顯緩解作(zuo)用(yong)。

2、補充能量

平時人(ren)(ren)們(men)多吃(chi)些沙茶醬，還能(neng)為(wei)身體(ti)(ti)(ti)補充能(neng)量，因為(wei)沙茶醬中含(han)有(you)豐富的(de)植物蛋白和(he)多糖，還含(han)有(you)一些脂(zhi)肪和(he)多種對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)有(you)益(yi)的(de)微(wei)量元素，這些物質被人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)吸(xi)收(shou)后能(neng)快速轉換成能(neng)量，而且(qie)能(neng)促進(jin)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)力恢(hui)復，可提高(gao)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)的(de)抗疲勞(lao)能(neng)力。

3、潤腸通便

平(ping)時人(ren)(ren)們(men)多吃些(xie)沙(sha)茶醬能(neng)潤腸(chang)通(tong)便，因為它含有豐富(fu)的(de)油(you)脂，這些(xie)油(you)脂被人(ren)(ren)體吸收(shou)后(hou)能(neng)潤滑(hua)腸(chang)道，可加快(kuai)腸(chang)道中大便生成可排出，另外它含有的(de)一(yi)些(xie)微量(liang)元素在進入人(ren)(ren)體后(hou)還能(neng)維(wei)持(chi)人(ren)(ren)體腸(chang)道菌群平(ping)衡能(neng)防(fang)止(zhi)人(ren)(ren)體出現(xian)腸(chang)道功能(neng)紊亂。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中含(han)有豐富氨(an)基酸和多種(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)，特(te)別(bie)是微量(liang)元(yuan)素(su)鋅和類氨(an)酸的含(han)量(liang)比較高，這些物(wu)質(zhi)能直(zhi)接作用于人(ren)類的大(da)腦(nao)，可營養腦(nao)神(shen)經也(ye)能促進智力發育，人(ren)們經常吃沙(sha)茶(cha)醬能提(ti)高大(da)腦(nao)功能也(ye)能增強記憶力，它能讓人(ren)類變得更聰明。