一、腸粉店適合開在什么地方
1、人流集中或較多的街邊
將腸粉店鋪開在人流(liu)集中(zhong)的街(jie)邊,不管是(shi)(shi)大街(jie)還是(shi)(shi)小(xiao)街(jie)道(dao)(dao)都是(shi)(shi)非常不錯的選擇,比(bi)如(ru)一(yi)條(tiao)小(xiao)街(jie)道(dao)(dao)平時這里(li)經過的人流(liu)不少,那么就(jiu)可以考慮把腸粉店開在這里(li)。
2、學校附近
學校(xiao)附近向來都(dou)是(shi)小(xiao)吃(chi)飯店(dian)餐館(guan)的集(ji)中地(di)點,這里有大(da)(da)量(liang)的學生消費群體,大(da)(da)家(jia)可以去一些(xie)(xie)大(da)(da)學、大(da)(da)專(zhuan)、職校(xiao)等學校(xiao)附近轉轉,你會發現在這些(xie)(xie)地(di)方(fang)做小(xiao)吃(chi)的幾乎都(dou)是(shi)成堆成片(pian)。
3、醫院附近
醫院附近的小(xiao)吃店似乎總是非(fei)常熱(re)鬧的樣子。探病(bing)(bing)的人(ren)(ren),想(xiang)要改(gai)善(shan)伙食的病(bing)(bing)人(ren)(ren),現在(zai)(zai)醫院看病(bing)(bing)多要排很(hen)長時間(jian)的隊,排隊看診的病(bing)(bing)人(ren)(ren)的也需要吃飯。客(ke)源(yuan)問題解決后,在(zai)(zai)醫院附近開店的食品(pin)和店鋪衛生一定要格外注(zhu)意。
4、工廠附近
工廠(chang)附近有大量的(de)工人消費(fei)群。
5、小吃街
能夠(gou)找到小吃街(jie)落腳開(kai)個腸粉店那自不(bu)必(bi)說生(sheng)意肯定紅(hong)火(huo)。
6、商務樓集中區域
這個區域都(dou)是上班族,他們早餐中(zhong)(zhong)餐都(dou)會集中(zhong)(zhong)時間出來(lai)吃(chi)飯。
7、單位食堂
比(bi)如一些(xie)單位食堂的一些(xie)檔(dang)口(kou)向外包租就是好時機。也可以(yi)去跟(gen)食堂談檔(dang)口(kou)。
8、夜市
能在夜市找到個位(wei)置擺個小吃腸粉攤(tan)那也是非常(chang)好的(de)地方,因為夜市的(de)人流(liu)是非常(chang)大(da)的(de),而且非常(chang)集中,都是消費人群。
9、車站
車(che)站自始(shi)至(zhi)終都是(shi)人流(liu)爆滿的(de)地方,在這地方開餐(can)飲店生(sheng)意都會很好,但(dan)是(shi)這種地方一般門面拿不下來。
10、碼頭:碼頭也是不錯的地方(fang)。
11、航空港:航空港也(ye)是個好地方,但(dan)是一(yi)般人不一(yi)定能拿(na)到機會(hui)。
二、腸粉店還可以搭配什么賣
1、石磨腸粉
石磨腸粉較大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽(shuang)口彈牙(ya)、米香味足、吃而(er)不膩,純米漿的腸(chang)粉既營養又健康 ! 一份腸(chang)粉少則(ze)(ze)四元,多則(ze)(ze)十元,顧客可以自由選(xuan)擇,這樣就能得到更多的消費者的選(xuan)擇了。
2、原味湯粉王
原味(wei)(wei)湯(tang)粉王(wang),是廣東(dong)潮(chao)汕地(di)區的(de)(de)美(mei)食小吃(chi)之一,來廣東(dong)吃(chi)過原味(wei)(wei)湯(tang)粉王(wang)的(de)(de)朋友都(dou)會(hui)對那個味(wei)(wei)道(dao)很熟(shu)悉(xi),湯(tang)底清香鮮美(mei),營養豐富(fu),原汁原味(wei)(wei)。再加上(shang)新鮮的(de)(de)豬肝,瘦(shou)肉,粉腸等配菜,一碗正宗的(de)(de)原味(wei)(wei)湯(tang)粉王(wang),成品(pin)細滑(hua)爽口,清香鮮美(mei),深受大家的(de)(de)喜愛。
3、炒粉炒飯
炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)是(shi)具有中國特色的一(yi)種(zhong)食(shi)物(wu),一(yi)般(ban)分為(wei)多種(zhong)品類,例(li)如:揚州炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)、香腸(chang)炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)、西紅柿炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)等。很(hen)受大眾追捧,在各(ge)個地方(fang)也特色化(hua)。炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)主要(yao)材料是(shi)用煮好的米飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)、一(yi)些菜肴、雞蛋爆(bao)炒(chao)(chao)而成。一(yi)般(ban)大眾把炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)當做早飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)或者(zhe)是(shi)晚(wan)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan),因為(wei)炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)(fan)制作方(fang)便(bian),耗時較少(shao)。
4、蒸餃
蒸(zheng)餃是(shi)中國每年(nian)(nian)過節必不(bu)可少的傳(chuan)統食(shi)(shi)品之一。這種尋常小(xiao)吃雖在(zai)宴(yan)會(hui)上(shang)難登(deng)“大(da)雅(ya)之堂”,卻是(shi)西(xi)安餃子(zi)宴(yan)飯店近年(nian)(nian)的獨(du)創(chuang)美食(shi)(shi),它與著名的仿唐菜(cai)點(dian)和(he)牛(niu)羊肉泡饃一并被譽為“西(xi)安飲食(shi)(shi)三絕(jue)”。餃子(zi)一般只是(shi)用豬牛(niu)羊肉和(he)蔬菜(cai)作餡(xian)的傳(chuan)統小(xiao)吃。
5、小籠包
小籠包(bao)制作講究,在選(xuan)料(liao)、配方、攪拌以至揉面、搟面都(dou)有(you)一定的(de)絕招(zhao)兒,做(zuo)工上更是有(you)明確的(de)規格標(biao)準,特別(bie)是包(bao)子褶花勻稱。剛出屜的(de)包(bao)子,大小整齊,色白面柔(rou),看(kan)上去如薄(bo)霧之中的(de)含(han)苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水(shui)汪(wang)汪(wang),香(xiang)而不膩,一直深得大眾百姓和各國友人(ren)的(de)青睞(lai)。
6、營養粥
粥將成為現代人(ren)(ren)(ren)生活中(zhong)不可缺少的一部分(fen)。煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用(yong)量、火候。將不同(tong)(tong)(tong)的谷(gu)物與不同(tong)(tong)(tong)的蔬菜、肉(rou)食、海(hai)鮮、果品,按不同(tong)(tong)(tong)的時(shi)間、不同(tong)(tong)(tong)的季節,分(fen)成“五谷(gu)雜糧粥”、“美味鮮肉(rou)粥”、“營(ying)(ying)養(yang)(yang)菜粥”、“鮮香海(hai) 鮮粥”、“百變果粥”各部分(fen),調配出多種(zhong)粥品。同(tong)(tong)(tong)時(shi)搭配家常小(xiao)菜、花樣主食、美味點心,不僅能豐富餐(can)桌,而且還能滿(man)足客(ke)人(ren)(ren)(ren)的胃(wei)口,輕(qing)松地客(ke)人(ren)(ren)(ren)提供不同(tong)(tong)(tong)的營(ying)(ying)養(yang)(yang)需求。