苦瓜粉營養成分

苦瓜粉由苦瓜經低溫(wen)烘干超微(wei)粉(fen)碎而成(cheng)，苦瓜粉(fen)含有(you)豐富(fu)的蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜(bu)素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷、鈣、鐵(tie)、磷等。其中(zhong)，維生素C含量非常豐富(fu)。

苦瓜粉的功效與作用

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1、保健功能

苦(ku)(ku)瓜粉性寒味苦(ku)(ku)，具(ju)有(you)(you)清(qing)暑祛熱(re)、明(ming)目解毒、養血(xue)益氣等(deng)功(gong)效，對熱(re)病煩渴、中暑、痢疾(ji)、目赤、癰腫丹毒、惡(e)瘡等(deng)有(you)(you)食療作用(yong)(yong)；此外(wai)，苦(ku)(ku)瓜中含有(you)(you)的(de)(de)有(you)(you)效成份“植(zhi)物胰島(dao)(dao)素(su)”，即苦(ku)(ku)瓜苷，能安(an)全、平穩降(jiang)低血(xue)糖，重要的(de)(de)是(shi)改善胰島(dao)(dao)腺功(gong)能修復B細胞(bao)，對并(bing)發癥(zheng)有(you)(you)明(ming)顯的(de)(de)改善作用(yong)(yong)，同(tong)時具(ju)有(you)(you)調節血(xue)脂、降(jiang)低血(xue)壓的(de)(de)作用(yong)(yong)，還能使胰島(dao)(dao)素(su)細胞(bao)活性增強，自(zi)身調節血(xue)糖的(de)(de)能力(li)地增強，加速血(xue)糖氧化，符(fu)合人體(ti)代謝的(de)(de)自(zi)然規律；苦(ku)(ku)瓜另一(yi)個作用(yong)(yong)是(shi)清(qing)暑除煩、瀉火(huo)明(ming)目、益氣壯(zhuang)陽，平時吃苦(ku)(ku)瓜可以清(qing)毒，降(jiang)火(huo)，并(bing)且苦(ku)(ku)瓜還有(you)(you)"植(zhi)物胰島(dao)(dao)素(su)"的(de)(de)美譽，能夠預防和改善糖尿(niao)病的(de)(de)并(bing)發癥(zheng)，具(ju)有(you)(you)調節血(xue)脂并(bing)提高(gao)免疫力(li)的(de)(de)作用(yong)(yong)。

2、瘦身功能

一(yi)根苦(ku)瓜(gua)里含有(you)0.4%貴(gui)如黃金的減肥(fei)特(te)效(xiao)成分(fen)(fen)(fen)——高能清脂(zhi)素，這(zhe)種(zhong)被譽為“脂(zhi)肪(fang)(fang)殺手”的特(te)效(xiao)成分(fen)(fen)(fen)能使攝(she)取的脂(zhi)肪(fang)(fang)和多(duo)糖減少40%－60%左(zuo)右(you)(you)；實(shi)(shi)驗證實(shi)(shi)，每(mei)天服用(yong)一(yi)毫克該(gai)成分(fen)(fen)(fen)，可阻止100克左(zuo)右(you)(you)的脂(zhi)肪(fang)(fang)吸(xi)收，并使腰圍(wei)瘦(shou)小2毫米之(zhi)多(duo)……藥理研(yan)究證實(shi)(shi)，高能清脂(zhi)素不(bu)進入人(ren)體血液，只作(zuo)用(yong)于人(ren)體吸(xi)收脂(zhi)肪(fang)(fang)的重要部位——小腸，通(tong)過改變腸細(xi)胞網孔，阻止脂(zhi)肪(fang)(fang)、多(duo)糖等(deng)高熱量大(da)分(fen)(fen)(fen)子物質的吸(xi)收，從而加速體內小分(fen)(fen)(fen)子營養的吸(xi)收，又不(bu)參與人(ren)體代謝，所以無(wu)任何毒副作(zuo)用(yong)。

3、藥用功能

苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)粉中(zhong)含有(you)的(de)(de)“多肽—P”，對糖尿(niao)病(bing)(bing)如(ru)同胰島(dao)素(su)一樣有(you)效(xiao)，并可(ke)取而代之作為(wei)糖尿(niao)病(bing)(bing)的(de)(de)治療(liao)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)。物(wu)(wu)(wu)質(zhi)基礎可(ke)能包括甾甙(dai)、皂甙(dai)、肽類(lei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)粉中(zhong)所(suo)含的(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)蛋(dan)(dan)白(bai)，可(ke)提高(gao)機體的(de)(de)免(mian)疫功(gong)能，促進(jin)免(mian)疫細胞消滅癌(ai)細胞，這(zhe)種(zhong)蛋(dan)(dan)白(bai)脂類(lei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)可(ke)能成為(wei)治療(liao)癌(ai)癥的(de)(de)新藥(yao)；活性(xing)成分主要是蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、皂甙(dai)。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)素(su)有(you)抗艾滋病(bing)(bing)病(bing)(bing)毒(du)的(de)(de)作用(yong)，抗病(bing)(bing)毒(du)蛋(dan)(dan)白(bai)MAP30有(you)望開(kai)發成一種(zhong)新型的(de)(de)治療(liao)艾滋病(bing)(bing)的(de)(de)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)。苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)中(zhong)含有(you)一種(zhong)有(you)避孕作用(yong)的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，α-苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)素(su)、β-苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)素(su)可(ke)引起懷(huai)孕小鼠早期、中(zhong)期流產(chan)或(huo)致畸。

苦瓜粉可以減肥嗎

吃苦(ku)瓜(gua)粉可以(yi)達(da)到(dao)減(jian)(jian)肥(fei)作用(yong)，能(neng)(neng)夠(gou)抑制脂肪吸收(shou)，又可以(yi)達(da)到(dao)去暑(shu)消腫作用(yong)，能(neng)(neng)夠(gou)讓(rang)減(jian)(jian)肥(fei)的功(gong)效(xiao)更(geng)好的體(ti)現出來，起到(dao)降低甘油三酯以(yi)及降低膽(dan)固醇作用(yong)，對于高(gao)血脂患者(zhe)來說非(fei)常(chang)(chang)適合。用(yong)苦(ku)瓜(gua)粉做一些(xie)食物來吃能(neng)(neng)夠(gou)達(da)到(dao)的功(gong)效(xiao)作用(yong)也是非(fei)常(chang)(chang)多的。

苦瓜粉的危害

1、苦瓜粉性寒

苦(ku)瓜(gua)粉性(xing)質(zhi)(zhi)寒涼(liang)，體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)強健的人食用(yong)以后不(bu)會(hui)產生副作(zuo)用(yong)，但是一些寒性(xing)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)的人食用(yong)苦(ku)瓜(gua)粉以后就(jiu)會(hui)出(chu)現(xian)一些不(bu)適癥狀，最常(chang)見的表(biao)現(xian)就(jiu)是拉(la)肚子，或者(zhe)肚子痛。

2、女性(xing)月經期間(jian)不能吃苦瓜(gua)粉

苦瓜粉(fen)雖然是一種(zhong)天然食品，很多(duo)人(ren)都可以(yi)吃，但是女性在來例(li)假(jia)前后和例(li)假(jia)期間是不(bu)(bu)能吃苦(ku)瓜粉(fen)的(de)，因為例(li)假(jia)期間的(de)女性，體質(zhi)本身偏寒(han)，這時再食用(yong)苦(ku)瓜粉(fen)，會讓(rang)癥狀(zhuang)加重(zhong)，嚴(yan)重(zhong)時會出現月經不(bu)(bu)調和經期腹(fu)痛(tong)等不(bu)(bu)良癥狀(zhuang)。

3、苦瓜粉有毒性

苦(ku)瓜粉雖(sui)然對人類(lei)身(shen)體(ti)(ti)有多種好(hao)處，可以降(jiang)(jiang)糖也可以降(jiang)(jiang)血壓，但是(shi)它本身(shen)卻帶有一定的(de)毒性(xing)(xing)，進入(ru)人體(ti)(ti)以后會(hui)(hui)抑制人體(ti)(ti)內蛋白質的(de)合(he)成，經常(chang)食(shi)用會(hui)(hui)提高血液(ye)的(de)凝集力，對身(shen)體(ti)(ti)健康不(bu)利(li)，平時(shi)食(shi)用苦(ku)瓜粉要適(shi)(shi)量，這時(shi)毒性(xing)(xing)對人體(ti)(ti)無(wu)傷(shang)(shang)害(hai)，但是(shi)過量食(shi)用時(shi)，就(jiu)會(hui)(hui)傷(shang)(shang)害(hai)身(shen)體(ti)(ti)，出(chu)現中毒反應，最(zui)常(chang)見的(de)癥狀就(jiu)是(shi)溶血和腸(chang)胃不(bu)適(shi)(shi)。