一、土冰糖可以放多久

土冰糖又稱老冰糖，是一種多晶冰糖，和普通的(de)(de)白冰(bing)糖相比(bi)，土(tu)冰(bing)糖沒有經過脫色等工序，營養價值(zhi)更(geng)高一些(xie)，現(xian)在(zai)很多(duo)注重養生的(de)(de)朋友都(dou)會(hui)買一些(xie)土(tu)冰(bing)糖回來做滋補的(de)(de)飲品，那么(me)買回來的(de)(de)土(tu)冰(bing)糖能放多(duo)久呢？

一(yi)般情況下(xia)，土(tu)冰(bing)糖是白(bai)糖制成(cheng)的，經過(guo)多道工序，其(qi)結構更穩定(ding)，不像白(bai)糖那么(me)容(rong)易變質，可以保存(cun)比較(jiao)長的時(shi)間(jian)，在保存(cun)得(de)當的情況下(xia)，土(tu)冰(bing)糖可以保存(cun)18個月-2年左右。

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二、怎么看冰糖有沒有變質

雖然冰糖的保(bao)(bao)質期比(bi)較長(chang)，但如果(guo)保(bao)(bao)存不當的話，也會容易因(yin)為吸水受潮(chao)而變質，變質的冰糖容易滋生(sheng)細菌，不建(jian)議繼(ji)續食(shi)用，那么怎么判斷冰糖是(shi)否變質呢？

袋裝的冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)可以(yi)看袋子上(shang)的保質期；如果是(shi)散裝的土冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)，可以(yi)先摸一(yi)摸，看是(shi)不是(shi)發(fa)軟(ruan)，發(fa)軟(ruan)的冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)一(yi)般(ban)就說明變質了；另外，如果冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)(tang)表面出現化水現象，比(bi)較粘(zhan)，也(ye)不能再食用了。

三、土冰糖怎么保存放的久

土(tu)冰糖可以用來(lai)做各種滋補的藥膳飲品，不過如(ru)(ru)果(guo)保(bao)(bao)存不當(dang)的話，很容(rong)易融化、變質(zhi)，無法使用，那么如(ru)(ru)何(he)保(bao)(bao)存土(tu)冰糖呢？

1、放在陰涼通風處保存

將土(tu)冰糖用干凈的(de)塑料袋裝起(qi)來，掛(gua)在陰(yin)涼通風的(de)地方(fang)，注(zhu)意避免陽光(guang)直曬，可以保存很長時間。

2、冰箱冷藏保存

將(jiang)冰糖放(fang)入冰箱冷藏保(bao)(bao)存(cun)是很好的(de)方法，不過考慮(lv)到冰箱里存(cun)在(zai)(zai)一定的(de)水(shui)分，在(zai)(zai)保(bao)(bao)存(cun)的(de)時候要注(zhu)意(yi)把(ba)土冰糖放(fang)進密封的(de)容器(qi)里，蓋緊蓋子后放(fang)入冰箱。

3、冰箱冷凍保存

如果想保存比較長的時間的話，可以將土冰糖放入一個干凈的保鮮袋中，放入到冰箱冷凍室保存，因為冰糖的(de)形狀是分(fen)開的(de)，不(bu)用擔(dan)心土冰糖(tang)會凍在一起，不(bu)過一般不(bu)建議這么保存(cun)。