辣根的功效與作用

1、解毒(du)除臭

辣根是有(you)非常強的(de)解毒的(de)功效，我(wo)們(men)經常食(shi)用是能夠起(qi)到殺菌(jun)，和消滅(mie)我(wo)們(men)消化系統里面(mian)寄生蟲的(de)作用，而且是能夠解一(yi)些食(shi)物的(de)毒性(xing)，我(wo)們(men)經常是會發現在吃(chi)生三文魚的(de)時(shi)候，都是配上一(yi)些辣(la)根，而且辣(la)根是有(you)很好(hao)的(de)除臭(chou)的(de)功效，能夠預防(fang)因為我(wo)們(men)生活習慣導致的(de)口臭(chou)問(wen)題(ti)。

2、增強食欲(yu)

辣根里面是(shi)含有異硫氰酸鹽，不僅是(shi)可(ke)以(yi)很(hen)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)幫助預(yu)防蛀牙(ya)，也是(shi)能(neng)夠很(hen)好(hao)(hao)(hao)地幫助預(yu)防血塊的(de)(de)凝結和治療(liao)哮喘(chuan)，辣根非常(chang)的(de)(de)辣，所(suo)以(yi)是(shi)有很(hen)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)發汗的(de)(de)作用，能(neng)夠很(hen)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)增加食欲和促進血液循環(huan)，都是(shi)有非常(chang)不錯的(de)(de)作用。

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3、祛風除濕(shi)

辣根(gen)是(shi)(shi)能夠很好的(de)(de)治(zhi)療(liao)(liao)風(feng)濕性的(de)(de)疾病，能夠很好的(de)(de)調節月經，我們在古代洗澡的(de)(de)時候使(shi)用(yong)辣根(gen)，能夠很好的(de)(de)治(zhi)療(liao)(liao)麻疹(zhen)，我們也是(shi)(shi)可以用(yong)面(mian)粉和(he)糊(hu)狀用(yong)來很好的(de)(de)治(zhi)療(liao)(liao)咳(ke)嗽和(he)支氣管炎，對于預防(fang)高(gao)血脂、高(gao)血壓、減少血液(ye)黏稠度、心臟病都是(shi)(shi)有非常(chang)不(bu)錯的(de)(de)功效。

4、美容(rong)養生

辣(la)(la)根是(shi)(shi)(shi)有(you)很(hen)好的(de)(de)美容養顏的(de)(de)功效(xiao)，我(wo)們也(ye)是(shi)(shi)(shi)可以(yi)很(hen)好的(de)(de)利用辣(la)(la)根來(lai)進行按(an)摩，辣(la)(la)根是(shi)(shi)(shi)有(you)比(bi)較強(qiang)(qiang)的(de)(de)辣(la)(la)味，是(shi)(shi)(shi)有(you)很(hen)強(qiang)(qiang)的(de)(de)刺(ci)激性(xing)作(zuo)用，可以(yi)幫助我(wo)們很(hen)好的(de)(de)調節女性(xing)內分泌，增強(qiang)(qiang)性(xing)功能(neng)，而且辣(la)(la)根也(ye)是(shi)(shi)(shi)有(you)擴張血管的(de)(de)作(zuo)用，能(neng)夠增強(qiang)(qiang)我(wo)們面部氣(qi)血的(de)(de)運行更加地(di)通暢，臉看起(qi)來(lai)就是(shi)(shi)(shi)更加地(di)紅(hong)潤一些(xie)。

5、預防(fang)關節炎

辣根的辛辣是(shi)(shi)能(neng)(neng)夠很好(hao)的去除風濕，對于消炎有很好(hao)的效果，辣根也是(shi)(shi)一種熱性的食材，所以(yi)(yi)我(wo)們(men)在(zai)食用(yong)之后是(shi)(shi)可以(yi)(yi)增加(jia)我(wo)們(men)血液的流動速度(du)，在(zai)冬季的時候食用(yong)一些(xie)是(shi)(shi)能(neng)(neng)夠幫助身體抵抗(kang)寒冷，對于緩(huan)解關(guan)節(jie)的腫脹和疼(teng)痛都(dou)是(shi)(shi)有比較顯著(zhu)的作用(yong)，可以(yi)(yi)減(jian)少(shao)我(wo)們(men)患上關(guan)節(jie)炎的幾率。

6、預防(fang)癌癥(zheng)

辣根里面(mian)也(ye)是(shi)(shi)含有一(yi)定(ding)的(de)藥用(yong)的(de)成分，能(neng)夠減少(shao)病毒對(dui)于我們(men)(men)身(shen)體細(xi)胞(bao)(bao)的(de)侵害，對(dui)于癌細(xi)胞(bao)(bao)的(de)再(zai)生(sheng)是(shi)(shi)有一(yi)定(ding)的(de)抑制(zhi)的(de)作(zuo)用(yong)，我們(men)(men)在平時的(de)生(sheng)活中(zhong)是(shi)(shi)可(ke)以多吃一(yi)些來幫(bang)助(zhu)預防疾病，辣根也(ye)是(shi)(shi)有很好的(de)利(li)尿(niao)和(he)消腫的(de)作(zuo)用(yong)，使(shi)得我們(men)(men)的(de)神經興奮(fen)，幫(bang)助(zhu)利(li)尿(niao)和(he)緩解(jie)身(shen)體浮腫的(de)狀況。

7、消食

辣根有很好的消食作用，可以中和(he)胃液，辣根(gen)也(ye)有(you)利(li)(li)膽和(he)利(li)(li)尿的作用，同(tong)時辣根(gen)也(ye)可以治療一些消(xiao)化不良等癥狀。

辣根和芥末的區別

芥末和辣根味道相似，但是二者并不是同一種東西。辣根，俗稱馬蘿卜，一般是黃色的(de)，而芥末綠(lv)色的(de)比較(jiao)多(duo)見，日本叫(jiao)做山葵(kui)。

辣根的做法

1、辣(la)根(gen)涼(liang)拌木(mu)耳

材料：木耳、辣根芥(jie)末；

輔料：食用香醋、香油、蒜(suan)末(mo)、蔥末(mo)；

做法：

（1）我們首先就是將泡好(hao)的木耳洗干凈了，然(ran)后是撕成小塊(kuai)，焯(zhuo)水一次，然(ran)后備用。

（2）準備(bei)好一(yi)個碗(wan)，在里面是(shi)加入辣(la)根、蒜末、鹽、醋(cu)、雞精，然(ran)后是(shi)攪拌(ban)均勻了，備(bei)用。

（3）將上(shang)面調制好的(de)調料(liao)倒入到晾好的(de)木(mu)耳(er)里面，然后是(shi)攪拌均勻(yun)了(le)，最后撒上(shang)一(yi)些(xie)香蔥就是(shi)可以食用(yong)了(le)。我(wo)們在夏季的(de)時候食用(yong)這(zhe)款這(zhe)款涼拌木(mu)耳(er)是(shi)非常不錯的(de)選擇(ze)，酸辣可口，吃了(le)是(shi)非常的(de)開胃。

2、辣根調味料

材料：辣根、醋、糖(tang)、鹽；

做法：

在(zai)電動食(shi)品處理機(ji)或攪拌機(ji)里，加入辣(la)(la)菜(cai)根，醋，糖和鹽(yan)拌勻，攪細。當移開攪拌機(ji)蓋時(shi)要特別小心，不要把你的臉對著它(ta)。取出攪好的辣(la)(la)根醬(jiang)，裝盒，放冰(bing)箱儲存。