一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克(ke)，紅糖適量(liang)。

做法：

1、先將(jiang)葛根粉放入碗中(zhong)，加入適量溫(wen)水攪(jiao)拌成糊狀(zhuang)。

2、然后將(jiang)紅糖倒入(ru)拌(ban)勻，沖入(ru)沸水，快(kuai)速(su)攪拌(ban)均勻即可(ke)。

功效：此搭配具有生津潤燥(zao)、健脾和胃的(de)效果(guo)。

（二）葛根粉+蜂蜜

材料：葛(ge)根粉10克左右(you)，蜂蜜適量。

做法：

1、先將葛根(gen)粉放入碗中，用溫水調勻(yun)。

2、然后沖入沸水，邊倒邊攪拌(ban)直至葛根粉呈透明糊狀。

3、最后待葛根粉稍冷(leng)卻，再加(jia)入蜂蜜調勻即(ji)可。

功效：此(ci)搭配具(ju)有生津(jin)潤燥、養顏(yan)美(mei)容的效果(guo)。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛根(gen)粉15克左右，桂花糖1顆(ke)（約5克）。

做法：

1、先用溫水將葛(ge)根粉調開，加入沸水沖化。

2、然后(hou)攪(jiao)(jiao)勻至透明狀，放(fang)入桂花糖(tang)攪(jiao)(jiao)拌溶化即可。

功效(xiao)：此搭配具有生津(jin)、解熱、潤燥(zao)的效(xiao)果。

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（四）葛根粉+枸杞

材(cai)料(liao)：葛(ge)根粉10克(ke)，去核紅棗3個，枸杞10-15粒。

做法：

1、先將紅棗、枸杞放入鍋中，加一(yi)碗(wan)半清水煮。

2、然后(hou)用(yong)適量溫水(shui)將葛根粉調勻化開(kai)。

3、紅(hong)棗枸杞煮(zhu)5分鐘(zhong)后，將葛根(gen)粉(fen)倒(dao)入，邊倒(dao)邊攪拌。

4、再煮1分(fen)鐘左右，在煮的過(guo)程(cheng)中也要(yao)一直(zhi)攪拌(ban)。

5、待葛根粉呈半(ban)透明糊狀即(ji)可。

功效：此搭配具有生津(jin)退熱、清(qing)肝(gan)明目的效果(guo)。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先將(jiang)粟米用清水浸泡一晚(wan)。

2、然后將(jiang)泡好(hao)的(de)粟米和葛根粉攪(jiao)拌均勻。

3、接著放入(ru)鍋中，加入(ru)適量清水煮粥(zhou)。

4、待(dai)粥熟也可加(jia)入白糖或者(zhe)蜂蜜等(deng)調味。

功效：此搭配具有生津止渴、健(jian)脾和胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)中有(you)很(hen)豐富的(de)脂肪、糖類和蛋白質，對人(ren)體有(you)很(hen)好(hao)的(de)滋(zi)補和保健(jian)效果，杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)不(bu)能(neng)和葛根(gen)粉同(tong)食(shi)不(bu)是因為(wei)(wei)會中毒(du)，而(er)是因為(wei)(wei)同(tong)食(shi)以后，葛根(gen)粉和杏(xing)(xing)仁(ren)(ren)的(de)營養成分會互相(xiang)排擠掉，人(ren)體得不(bu)到更好(hao)的(de)營養吸收。

2、生姜

生(sheng)(sheng)姜(jiang)是(shi)食(shi)物烹(peng)飪中(zhong)比(bi)較(jiao)常(chang)用(yong)的(de)(de)調(diao)味料，并且應用(yong)范圍非(fei)常(chang)的(de)(de)廣，并且還有一(yi)定的(de)(de)鎮吐，驅寒，增加(jia)食(shi)欲的(de)(de)效果(guo)，但是(shi)如果(guo)生(sheng)(sheng)姜(jiang)和(he)葛根粉(fen)一(yi)起吃的(de)(de)話，會讓人(ren)體出現頭暈目眩的(de)(de)情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了和生姜還(huan)有(you)杏仁不(bu)能同食以(yi)外，還(huan)不(bu)能和酒、羊肉(rou)、狗肉(rou)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)。因為葛根粉是一(yi)(yi)種滋補性(xing)強(qiang)的食物，假(jia)如與酒、羊肉(rou)、狗肉(rou)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)，容易導(dao)致出鼻血等上(shang)火的癥狀。