一、半成品油條怎么炸
1、購買的半成品油條解凍(dong),注意(yi)油條(tiao)要充分解凍(dong),最好第(di)一天晚上(shang)臨睡前從冰箱取出來解凍(dong),第(di)二(er)天早上(shang)用剛剛好。
2、取4-5根半成(cheng)(cheng)品油條,用刷子薄(bo)薄(bo)的刷層(ceng)油,其實(shi)不刷也可以,半成(cheng)(cheng)品油條本身也含油,刷上油外層(ceng)會(hui)更酥(su)脆(cui)。
3、空(kong)(kong)氣(qi)(qi)炸鍋200度預(yu)熱(re)5分鐘,碼入(ru)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)炸鍋。
4、200度(du)炸(zha)6到10分(fen)鐘(zhong),中間注意翻動一次,確保油(you)條(tiao)的(de)四周受熱均勻,炸(zha)好的(de)油(you)條(tiao),如果喜歡(huan)更(geng)酥脆(cui)的(de)可以多炸(zha)1-2分(fen)鐘(zhong)即(ji)可。
二、油條半成品的做法
1、半成(cheng)品(pin)速(su)凍油條要充分(fen)解(jie)凍。
2、解凍后(hou)放盤(pan)子里。
3、把(ba)平(ping)底鍋加熱。
4、平底(di)鍋熱后(hou)倒上食用油。注意(yi):油量不(bu)要太多,可(ke)以把速凍油條完(wan)全浸(jin)沒(mei)即可(ke)。
5、食用油(you)加(jia)熱到(dao)8成(cheng)熱的(de)時(shi)候放入半成(cheng)品油(you)條。
6、鏟子(zi)或(huo)筷子(zi)翻轉油(you)條(tiao),使受(shou)熱均勻。
7、炸到呈(cheng)金黃色即可出鍋。
8、在油條上放少許的糖,放上芝麻,油條就完成了。