一、花草茶是什么茶

花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)是以(yi)花(hua)(hua)卉植物的(de)(de)花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣或嫩葉(xie)為材料，經過采收、干燥(zao)、加工后(hou)制作而成的(de)(de)保健飲品(pin)。花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)起源于歐洲(zhou)，一般特(te)指(zhi)那些(xie)不(bu)含(han)茶(cha)(cha)葉(xie)成分(fen)的(de)(de)香草(cao)類(lei)飲品(pin)，所以(yi)花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)其實是不(bu)含(han)“茶(cha)(cha)葉(xie)”的(de)(de)成分(fen)。

花(hua)草茶(cha)種(zhong)類繁(fan)多、特征各異，因(yin)此，在飲(yin)用時必須弄清不同(tong)種(zhong)類的花(hua)草茶(cha)的藥理、藥效特性，才能充分(fen)發揮花(hua)草茶(cha)的保健功能。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花(hua)茶(cha)的原(yuan)(yuan)料主(zhu)要是茶(cha)，花(hua)草(cao)茶(cha)的主(zhu)要原(yuan)(yuan)料是花(hua)草(cao)。

2、制作工藝不同

花(hua)茶(cha)(cha)是采用(yong)窨(yin)制(zhi)作工藝做成的，是用(yong)綠茶(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)坯制(zhi)作，用(yong)桂花(hua)，茉(mo)莉花(hua)為原(yuan)料(liao)。花(hua)茶(cha)(cha)被稱花(hua)片，是利用(yong)茶(cha)(cha)吸收異味(wei)的特點(dian)，把鮮花(hua)新茶(cha)(cha)一(yi)起泡，茶(cha)(cha)把香味(wei)吸收，把干花(hua)去(qu)掉，制(zhi)成花(hua)茶(cha)(cha)香味(wei)花(hua)茶(cha)(cha)。

花(hua)草(cao)茶則是(shi)用花(hua)草(cao)的(de)原料(liao)制作的(de)，是(shi)用植物(wu)的(de)根莖、葉、皮或(huo)花(hua)等(deng)沖泡煎(jian)煮(zhu)，成為草(cao)本飲料(liao)。花(hua)草(cao)茶是(shi)沒(mei)有含有茶葉成分的(de)香草(cao)類飲品。

3、功效不同

花(hua)草茶可以用來美(mei)容，保健養生。花(hua)茶有(you)茶的功效(xiao)，花(hua)香有(you)藥(yao)理作用，有(you)益身體(ti)健康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲(yin)用部位(wei)為花(hua)蕾、花(hua)瓣。菊(ju)花(hua)的(de)花(hua)含揮(hui)發油(you)、腺(xian)嘌(piao)呤和(he)類(lei)黃酮(tong)等成分，長期(qi)飲(yin)用，具有清熱解(jie)渴、益(yi)肝補(bu)陰、明目解(jie)毒、潤喉生(sheng)津、降脂降壓(ya)、減肥養顏、耐老延年之功效(xiao)(xiao)。另外，菊(ju)花(hua)可擴張冠(guan)狀動脈，增加血(xue)流量，降低血(xue)壓(ya)，對冠(guan)心病、高血(xue)壓(ya)、動脈硬(ying)化、膽固醇過高癥都(dou)有較好(hao)的(de)療(liao)(liao)效(xiao)(xiao)；菊(ju)花(hua)對恢復眼(yan)睛疲(pi)勞和(he)視力模糊也有很好(hao)的(de)療(liao)(liao)效(xiao)(xiao)。

2、茉莉花

飲用部位(wei)為花(hua)蕾、花(hua)瓣。具有(you)疏肝(gan)和胃(wei)，理氣解郁，潤腸通(tong)便，消除腸胃(wei)不(bu)適，安神，防治頭(tou)昏(hun)，調整(zheng)荷爾蒙分泌、神經緊張的功效。另(ling)外，喝茉莉花(hua)草茶能(neng)減輕女性(xing)月經痛，對女性(xing)的生(sheng)理、生(sheng)殖機能(neng)有(you)一定幫助，并能(neng)減肥、美容。茉莉花(hua)與粉紅玫(mei)瑰花(hua)搭配沖泡(pao)飲用對瘦身有(you)較好的效果。

3、玫瑰花

飲用(yong)部位為花蕾。花萼中含(han)有(you)種(zhong)類(lei)豐富的(de)維生(sheng)素，特別是維生(sheng)素C含(han)量較高(gao)，具(ju)有(you)良好(hao)的(de)抗氧化和清除(chu)(chu)自由(you)基的(de)作用(yong)。玫瑰花味(wei)甘微(wei)苦、性溫，可(ke)(ke)調理血氣（月(yue)經不調，調經，消(xiao)腫），活血散淤，治(zhi)跌打(da)損傷，促進血液循環，養(yang)顏(yan)美容；清火消(xiao)炎潤喉，具(ju)有(you)消(xiao)除(chu)(chu)雀斑、除(chu)(chu)皺、養(yang)顏(yan)之(zhi)功效；可(ke)(ke)消(xiao)除(chu)(chu)疲勞，促進傷口愈合，緩解心血管疾病，保護肝臟胃腸功能，長期飲用(yong)亦有(you)助(zhu)于促進新陳代(dai)謝(xie)。但孕婦不宜(yi)飲用(yong)。

4、金銀花

飲用部位為(wei)花蕾、花瓣(ban)。性(xing)微寒(han)，清熱解毒，潤腸通便，瘦小腹，對咽喉腫(zhong)痛、扁桃(tao)體炎、癤癰(yong)、腸炎有較好的療(liao)效，可有效緩(huan)常見的上呼(hu)吸(xi)道感(gan)染、流行性(xing)感(gan)冒、牙周炎等(deng)病癥(zheng)。抗病毒。

5、百合花

飲用部(bu)位(wei)為(wei)花(hua)(hua)蕾(lei)。產地甘肅。有去火(huo)安神(shen)，清(qing)涼潤肺之功效(xiao)。治療咳嗽(sou)、眩暈、無(wu)泡濕疹之癥，也(ye)可(ke)清(qing)腸胃、排毒、治療便秘。百合花(hua)(hua)適(shi)宜與玫瑰花(hua)(hua)、檸檬、馬鞭草一(yi)起泡飲。

6、洛神花

飲用部位(wei)為花瓣(ban)、花萼。富(fu)含人(ren)體(ti)所(suo)需氨(an)基酸、蛋白質、維(wei)生素(su)C、大量天然(ran)色素(su)及鈣、鎂營養元素(su)和鐵、錳、鋅(xin)微(wei)量元素(su)，具有(you)解(jie)(jie)除疲勞(lao)、護膚養顏、活(huo)氣補血(xue)，改善便秘，防治心血(xue)管病、糖尿(niao)病的(de)功(gong)效；解(jie)(jie)毒、解(jie)(jie)酒、利尿(niao)、去浮腫，護肝，降(jiang)脂(zhi)降(jiang)壓，強化血(xue)管彈性(xing)，促進膽汁分泌(mi)分解(jie)(jie)體(ti)內(nei)多余的(de)脂(zhi)肪，還有(you)明顯的(de)瘦(shou)身減肥效果(guo)；有(you)抑制(zhi)喉嚨發炎的(de)效果(guo)，感(gan)冒時可緩(huan)解(jie)(jie)喉嚨腫痛、咳嗽(sou)。

7、玉蘭花

飲用(yong)部(bu)位為花蕾(lei)。具有安(an)神開竅、強心補(bu)腎、補(bu)脾健胃、增強免疫力、預防(fang)癌癥(zheng)等功效。可(ke)養顏(yan)美白、改善睡眠(mian)、降壓(ya)減肥。減輕月經(jing)痛(tong)、頭(tou)痛(tong)。但(dan)懷孕者不宜飲用(yong)。

8、薄荷

飲(yin)用部位為(wei)薄荷的(de)葉片、根。消菌、強肝、健(jian)胃整腸、提神(shen)醒腦、調理消化(hua)功能。還能清新口氣，去油(you)膩。對肥胖(pang)、糖尿病等有較好的(de)療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在購買(mai)前可(ke)以(yi)詢問銷售人(ren)員(yuan)，了解(jie)各種花(hua)草茶的(de)風味和功效，并根據個(ge)人(ren)需要，選(xuan)擇適合自己體質的(de)花(hua)草茶飲(yin)用。不可(ke)盲(mang)目(mu)選(xuan)擇，以(yi)免有(you)害(hai)健(jian)康。

２、觀察外觀

由(you)于在花草的干燥制作過程(cheng)中，要(yao)盡量(liang)保留住花草茶的原始色(se)(se)(se)澤(ze)和(he)完整(zheng)形(xing)態，所(suo)以透過目視(shi)花草茶外形(xing)與顏色(se)(se)(se)，要(yao)求外形(xing)完整(zheng)、飽滿，無破損(sun)和(he)病蟲害(hai)，色(se)(se)(se)澤(ze)純(chun)正，無退色(se)(se)(se)或人工染色(se)(se)(se)現(xian)象。

3、聞味道

取(qu)少(shao)許(xu)花草茶放于手心，好(hao)的花草茶會有天(tian)然清香的味(wei)道，或拈(nian)取(qu)少(shao)許(xu)搓揉(rou)看看它的干(gan)松程(cheng)度，凡是綿(mian)軟、顏色灰暗(an)、味(wei)到發霉(mei)的，則是劣質。

４、試喝

在(zai)選購花(hua)(hua)草茶時，通常(chang)有試(shi)喝的服務，優(you)質的花(hua)(hua)草茶喝起來(lai)口(kou)感細膩、帶有甘(gan)甜味，劣質的則味道比較(jiao)澀。另外在(zai)試(shi)喝花(hua)(hua)草茶時，最(zui)好不要加入糖或(huo)蜂蜜(mi)等調味品，以免喝不出花(hua)(hua)草茶的原味。

5、注意日期

購(gou)買時，除了檢查花草茶的(de)包裝(zhuang)是否完好無損外，還應(ying)注意(yi)花草茶包裝(zhuang)上的(de)制(zhi)造日期或(huo)保存(cun)期。一般來說，花草茶的(de)保存(cun)及飲用(yong)期限，以6-8個月最佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不(bu)要隨意購買路(lu)邊小販(fan)的產(chan)品。由于商(shang)品管理嚴格，信(xin)譽(yu)良好的花草茶供應商(shang)不(bu)太可(ke)能(neng)混合雜物或劣質原料。

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