草莓怎么洗
1、在(zai)洗草(cao)莓前把葉子摘掉(diao),但(dan)不(bu)要摘草(cao)莓蒂,以免在(zai)浸泡過(guo)程中讓殘留農藥及(ji)污(wu)染物(wu)通(tong)過(guo)“創口”滲(shen)入果實內,反而(er)造成污(wu)染。
2、用流動水(shui)連續沖洗幾(ji)分鐘(zhong),把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分。
3、用(yong)淘米水(shui)(shui)浸泡3分鐘,淘米水(shui)(shui)是堿性的(de),有分解農(nong)藥的(de)作用(yong);再用(yong)淡(dan)鹽(yan)水(shui)(shui)浸泡三分鐘,淡(dan)鹽(yan)水(shui)(shui)有一定(ding)的(de)消毒作用(yong)。
4、應盡量避免用(yong)手揉搓草莓(mei),也(ye)千萬不(bu)(bu)要使用(yong)清潔(jie)劑(ji)(ji)。草莓(mei)的果皮幾乎沒有,揉搓會使果皮受損,這樣洗(xi)過的草莓(mei)根本沒辦法保存。而清潔(jie)劑(ji)(ji)會滲入到果肉里面,所以切記不(bu)(bu)可以用(yong)清潔(jie)劑(ji)(ji)清洗(xi)草莓(mei)。
5、最后,用(yong)清水沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽(yan)水浸(jin)泡。可(ke)以把買回來(lai)的草莓浸(jin)泡在(zai)淡鹽(yan)水中5分鐘的時間,時間到了之后用(yong)清水沖洗干凈就可(ke)以了。
2、淀(dian)粉(fen)清洗。淀(dian)粉(fen)具有一定的(de)(de)粘性可以把草莓(mei)表面隱藏的(de)(de)一些污垢清除掉,但是(shi)用(yong)(yong)(yong)淀(dian)粉(fen)清洗的(de)(de)時候(hou)需(xu)要(yao)注意(yi)不能用(yong)(yong)(yong)太大(da)的(de)(de)力(li),因為用(yong)(yong)(yong)力(li)過大(da)會導致草莓(mei)表面出現破裂的(de)(de)情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即使(shi)是(shi)認為草莓已經洗干凈了也不(bu)要馬(ma)上吃,最好再用淡鹽(yan)水(shui)或淘米水(shui)浸泡5分鐘。淡鹽(yan)水(shui)可以殺(sha)滅(mie)草莓表面(mian)殘留的有(you)害微生物;淘米水(shui)呈(cheng)堿性(xing),可促進(jin)呈(cheng)酸性(xing)的農藥降解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用鹽水泡能避免吃(chi)后舌頭麻(ma),而葡(pu)萄用鹽水泡能洗(xi)去(qu)葡(pu)萄皮上的白色物質,還能洗(xi)去(qu)殘(can)留農藥。