一、度假酒店為什么興起

在(zai)我(wo)國，酒(jiu)店(dian)的(de)發展(zhan)經(jing)歷了漫長的(de)時間，隨著人們(men)的(de)物質(zhi)文化水平不(bu)斷(duan)提高(gao)，國人經(jing)濟消(xiao)費需求不(bu)斷(duan)上漲，對(dui)民族(zu)文化的(de)追求日(ri)益升高(gao)，旅游業應運而(er)生(sheng)。作為旅游業的(de)必(bi)備(bei)產業，酒(jiu)店(dian)開(kai)始(shi)轉向(xiang)度(du)假型。度(du)假酒(jiu)店(dian)的(de)興起(qi)，主要有三大原因(yin)：

1、順應市場需求的經濟因素

當(dang)人(ren)們的(de)生(sheng)活條(tiao)件得到很大(da)提(ti)升時，他們對(dui)于身(shen)邊物質及環境的(de)要求也逐漸提(ti)高(gao)。人(ren)們對(dui)身(shen)邊事物不再滿足于僅(jin)僅(jin)只有功能性(xing)，而是(shi)功能與美(mei)觀并(bing)存，甚至美(mei)觀成(cheng)(cheng)為主要選擇。當(dang)生(sheng)活品(pin)質需要提(ti)升成(cheng)(cheng)為市場需求，高(gao)品(pin)質、重服務(wu)的(de)度假酒店恰(qia)好可以滿足需求。

2、現代審美意識的改變

審(shen)美意(yi)(yi)識隨著科學(xue)(xue)技術的(de)日(ri)新月異(yi)在(zai)改變，現(xian)代人對(dui)審(shen)美的(de)需求逐漸多樣。如今(jin)，人們更加注重(zhong)藝術風格與文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)內涵、美學(xue)(xue)價(jia)值以(yi)(yi)及意(yi)(yi)境營(ying)造之間的(de)統一協調，審(shen)美也從單一的(de)形式美向深(shen)層次的(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)精(jing)(jing)神轉變。科學(xue)(xue)技術在(zai)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)進步的(de)同(tong)時(shi)，凝聚了(le)(le)表現(xian)傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)所(suo)需的(de)傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝和技術。基(ji)于現(xian)代設(she)計(ji)(ji)，它對(dui)以(yi)(yi)往的(de)傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)進行發(fa)(fa)(fa)掘和發(fa)(fa)(fa)揚(yang)，對(dui)傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)去粗取(qu)精(jing)(jing)，并拓(tuo)展(zhan)了(le)(le)包括作(zuo)為“新傳(chuan)(chuan)統”的(de)現(xian)代設(she)計(ji)(ji)在(zai)內的(de)幾乎所(suo)有的(de)社會文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)與設(she)計(ji)(ji)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)等。隨著現(xian)代審(shen)美意(yi)(yi)識的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，旅游業中高端的(de)度假酒店，結合現(xian)代設(she)計(ji)(ji)手法，也有了(le)(le)比以(yi)(yi)往更加廣泛(fan)的(de)內容與立足點。

3、現代科學技術因素

隨著(zhu)現代(dai)社(she)會科(ke)學技(ji)術(shu)的(de)發展和進步，新材料、新技(ji)術(shu)不斷地在更新變化(hua)。電腦技(ji)術(shu)與信(xin)(xin)息網(wang)絡使信(xin)(xin)息傳(chuan)播更為迅速，由此也(ye)提高了我(wo)們設計(ji)的(de)效(xiao)率與能(neng)力，讓度假(jia)酒店(dian)的(de)設計(ji)更完善。

二、國內度假酒店建設存在的問題有哪些

旅游(you)度假(jia)酒(jiu)店的發(fa)展建(jian)設，應緊緊依托于旅游(you)市場，但目(mu)前(qian)許多度假(jia)地酒(jiu)店盲目(mu)建(jian)設，數(shu)量過大、檔(dang)次太(tai)高，導致大量客房(fang)空(kong)置，資源浪費(fei)嚴重(zhong)。產生這些問題的原因主要有：

1、店(dian)(dian)本(ben)身是一個(ge)進入壁(bi)壘低，退(tui)出壁(bi)壘高的(de)(de)(de)行業(ye)。投(tou)資者(zhe)很容(rong)易進入這(zhe)個(ge)行業(ye)中(zhong)來，但(dan)(dan)一旦酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)經(jing)營難(nan)(nan)以維(wei)持，卻已經(jing)很難(nan)(nan)退(tui)出這(zhe)個(ge)行業(ye)了(le)。建(jian)國(guo)早(zao)期(qi)，國(guo)家(jia)在酒店(dian)(dian)方面的(de)(de)(de)投(tou)資建(jian)設不(bu)足，酒店(dian)(dian)供不(bu)應求，處于賣方市場(chang)，因(yin)此酒店(dian)(dian)獲(huo)得了(le)大(da)量的(de)(de)(de)利(li)潤(run)。但(dan)(dan)隨著越來越多的(de)(de)(de)競(jing)爭者(zhe)進入酒店(dian)(dian)行業(ye)，高額利(li)潤(run)已經(jing)轉化(hua)為(wei)相互(hu)之(zhi)間競(jing)爭的(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)，因(yin)此現在的(de)(de)(de)酒店(dian)(dian)業(ye)是一個(ge)高風險、低利(li)潤(run)的(de)(de)(de)行業(ye)了(le)。如果(guo)還不(bu)能意識(shi)到(dao)這(zhe)個(ge)問題，酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)經(jing)營和競(jing)爭將更為(wei)困難(nan)(nan)。

2、我國(guo)(guo)(guo)度假(jia)市場一開始就以(yi)國(guo)(guo)(guo)際(ji)游客為(wei)(wei)目標，優化旅(lv)游產品結構，提升我國(guo)(guo)(guo)旅(lv)游產品的檔次，因此度假(jia)區(qu)已投資建成的旅(lv)游接待(dai)設施大(da)部(bu)分都(dou)定位在國(guo)(guo)(guo)際(ji)接待(dai)和國(guo)(guo)(guo)內(nei)高檔消費群(qun)體(ti)上。但(dan)到目前(qian)為(wei)(wei)止，我國(guo)(guo)(guo)還沒有(you)成為(wei)(wei)世界度假(jia)目的地，還難以(yi)吸引大(da)量的國(guo)(guo)(guo)際(ji)度假(jia)旅(lv)游者。1996年(nian)國(guo)(guo)(guo)家旅(lv)游局推出(chu)的針(zhen)對國(guo)(guo)(guo)際(ji)度假(jia)旅(lv)游者的12個國(guo)(guo)(guo)家級(ji)旅(lv)游度假(jia)區(qu)，到目前(qian)為(wei)(wei)止，有(you)些(xie)慘淡經營，有(you)些(xie)仍以(yi)國(guo)(guo)(guo)內(nei)游客為(wei)(wei)主。

3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建度假酒店，建別墅(shu)、俱(ju)樂(le)部(bu)等，甚(shen)至造總(zong)統(tong)套房，忽視了最大規模的(de)(de)(de)大眾(zhong)化、平民的(de)(de)(de)度假(jia)旅游(you)。資料顯示，目前(qian)絕大部(bu)分的(de)(de)(de)游(you)客已(yi)經是成熟的(de)(de)(de)大眾(zhong)旅游(you)消費者(zhe)，所需住宿(su)設(she)施是以中低檔價格為主的(de)(de)(de)酒(jiu)店、旅館(guan)，因此(ci)目前(qian)大量的(de)(de)(de)中高(gao)檔酒(jiu)店產品與市場的(de)(de)(de)需求相差甚(shen)遠。

4、有些(xie)部門在度假地興建酒(jiu)店，作為本部門的(de)接(jie)待(dai)、培訓場(chang)所(suo)，同時對外經營接(jie)待(dai)，增加了度假地酒(jiu)店接(jie)待(dai)設施的(de)數量(liang)。

5、同時，也有一些低檔(dang)接待(dai)設施(shi)，如旅館、招待(dai)所等因為管理(li)水平低下，衛(wei)生、安(an)全(quan)和服(fu)務無法達到旅游(you)者(zhe)的基(ji)本要求而同樣不受(shou)市(shi)場歡迎。