一、度假酒店為什么興起
在我國(guo)(guo),酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)發展(zhan)經歷了漫長的(de)(de)時間,隨著(zhu)人(ren)們的(de)(de)物質文化水平不斷提高,國(guo)(guo)人(ren)經濟消費需求不斷上漲,對民(min)族文化的(de)(de)追(zhui)求日益升高,旅(lv)游業應運而生。作為旅(lv)游業的(de)(de)必備產業,酒(jiu)(jiu)店開(kai)始轉向度假型。度假酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)興起,主(zhu)要有三(san)大原因:
1、順應市場需求的經濟因素
當人們的生(sheng)活條件得到(dao)很(hen)大提升(sheng)時,他們對于身邊(bian)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)及環境的要(yao)求(qiu)也逐漸(jian)提高。人們對身邊(bian)事物(wu)(wu)不(bu)再(zai)滿足(zu)于僅僅只有功能性,而是功能與美觀(guan)并存,甚至美觀(guan)成(cheng)為主要(yao)選擇。當生(sheng)活品(pin)質(zhi)(zhi)需(xu)(xu)(xu)要(yao)提升(sheng)成(cheng)為市場需(xu)(xu)(xu)求(qiu),高品(pin)質(zhi)(zhi)、重服務的度假酒店恰(qia)好可以滿足(zu)需(xu)(xu)(xu)求(qiu)。
2、現代審美意識的改變
審美意(yi)識隨著科學(xue)技術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日新月(yue)異在改變,現(xian)代(dai)(dai)人對審美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求逐(zhu)漸(jian)多樣。如今,人們更加注重藝(yi)術風格與文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)內涵、美學(xue)價值(zhi)以(yi)(yi)及(ji)意(yi)境營造之間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)統一(yi)(yi)協調(diao),審美也(ye)從單(dan)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形式(shi)美向深層次的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)精(jing)神轉(zhuan)變。科學(xue)技術在發(fa)(fa)展(zhan)進步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時,凝聚(ju)了表現(xian)傳統文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)所(suo)需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統工(gong)藝(yi)和技術。基于現(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計(ji),它對以(yi)(yi)往的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)進行發(fa)(fa)掘和發(fa)(fa)揚,對傳統文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)去(qu)粗取精(jing),并(bing)拓展(zhan)了包括(kuo)作為“新傳統”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計(ji)在內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾乎所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)社會文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)與設(she)(she)計(ji)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)等(deng)。隨著現(xian)代(dai)(dai)審美意(yi)識的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan),旅(lv)游業中(zhong)高(gao)端的(de)(de)(de)(de)(de)(de)度假酒店,結合現(xian)代(dai)(dai)設(she)(she)計(ji)手(shou)法,也(ye)有了比以(yi)(yi)往更加廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容與立足點。
3、現代科學技術因素
隨(sui)著現代社會科學技術的發展和進(jin)步,新材料(liao)、新技術不斷地在更(geng)新變化。電腦技術與(yu)信息(xi)網絡使信息(xi)傳播更(geng)為迅速,由(you)此也提高了我(wo)們設計(ji)(ji)的效率(lv)與(yu)能力,讓度假酒店的設計(ji)(ji)更(geng)完善。
二、國內度假酒店建設存在的問題有哪些
旅游度假酒店的發展建設(she),應緊緊依(yi)托于旅游市場,但目前許多度假地酒店盲目建設(she),數(shu)量(liang)(liang)過大、檔次太高,導致大量(liang)(liang)客房空置,資源浪費(fei)嚴重。產(chan)生(sheng)這些問題的原因主要(yao)有:
1、店(dian)(dian)本身是(shi)一(yi)個(ge)進入壁壘低(di),退出壁壘高(gao)的(de)(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)。投資者(zhe)很容易進入這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)(ye)中來(lai),但一(yi)旦酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)經營難以維持,卻已(yi)經很難退出這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)(ye)了(le)。建國早期,國家在酒店(dian)(dian)方面(mian)的(de)(de)(de)投資建設不足(zu),酒店(dian)(dian)供不應求,處(chu)于賣(mai)方市場(chang),因此(ci)酒店(dian)(dian)獲得(de)了(le)大量的(de)(de)(de)利(li)潤(run)。但隨(sui)著越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)(de)競爭者(zhe)進入酒店(dian)(dian)行(xing)業(ye)(ye),高(gao)額利(li)潤(run)已(yi)經轉化為相互之間(jian)競爭的(de)(de)(de)成本,因此(ci)現在的(de)(de)(de)酒店(dian)(dian)業(ye)(ye)是(shi)一(yi)個(ge)高(gao)風險、低(di)利(li)潤(run)的(de)(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)了(le)。如果還不能意識到這(zhe)個(ge)問題,酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)經營和競爭將更為困難。
2、我國(guo)(guo)度(du)(du)(du)(du)假(jia)市場一開始就(jiu)以國(guo)(guo)際(ji)游(you)客為(wei)(wei)目(mu)標,優化旅(lv)游(you)產(chan)品(pin)(pin)結(jie)構,提升我國(guo)(guo)旅(lv)游(you)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)檔次,因此度(du)(du)(du)(du)假(jia)區已投資建成的(de)(de)(de)旅(lv)游(you)接待(dai)設施大部分(fen)都定(ding)位(wei)在國(guo)(guo)際(ji)接待(dai)和國(guo)(guo)內高(gao)檔消費群體上。但到目(mu)前(qian)為(wei)(wei)止(zhi),我國(guo)(guo)還沒有成為(wei)(wei)世界度(du)(du)(du)(du)假(jia)目(mu)的(de)(de)(de)地,還難以吸引大量的(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)度(du)(du)(du)(du)假(jia)旅(lv)游(you)者。1996年國(guo)(guo)家(jia)旅(lv)游(you)局推出的(de)(de)(de)針對國(guo)(guo)際(ji)度(du)(du)(du)(du)假(jia)旅(lv)游(you)者的(de)(de)(de)12個國(guo)(guo)家(jia)級旅(lv)游(you)度(du)(du)(du)(du)假(jia)區,到目(mu)前(qian)為(wei)(wei)止(zhi),有些慘淡經營,有些仍以國(guo)(guo)內游(you)客為(wei)(wei)主。
3、將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建度假酒店,建別墅、俱(ju)樂部等,甚至造(zao)總統套房,忽視(shi)了最大(da)規模的(de)大(da)眾(zhong)化、平民的(de)度假旅游。資料顯示(shi),目前絕大(da)部分的(de)游客已經是成熟的(de)大(da)眾(zhong)旅游消費者,所需住宿設施是以中低檔(dang)價格為主(zhu)的(de)酒(jiu)店、旅館,因此(ci)目前大(da)量的(de)中高檔(dang)酒(jiu)店產品與市場的(de)需求相差(cha)甚遠。
4、有(you)些部(bu)門(men)在度假(jia)地興建酒店(dian),作為(wei)本(ben)部(bu)門(men)的接(jie)(jie)待、培訓場所,同時(shi)對(dui)外經營(ying)接(jie)(jie)待,增加了度假(jia)地酒店(dian)接(jie)(jie)待設施的數量。
5、同(tong)時(shi),也有一些(xie)低(di)檔接待設施(shi),如旅館、招待所等因為(wei)管理水平低(di)下,衛生、安(an)全和服務(wu)無法達到旅游者的基本要求而同(tong)樣不受市場歡迎。