一、搟面杖為什么中間粗兩邊細

在使(shi)用搟(xian)面杖的(de)時候(hou)，我們會(hui)發現(xian)手中(zhong)的(de)搟(xian)面杖一般呈現(xian)中(zhong)間粗兩邊細的(de)情況(kuang)，那么(me)你知道(dao)搟(xian)面杖為(wei)什(shen)么(me)中(zhong)間粗兩邊細嗎？

搟面杖一般是(shi)中間(jian)粗兩(liang)邊細，兩(liang)頭(tou)細，半(ban)徑小，周長就短；中間(jian)粗，半(ban)徑大，周長就長。

手(shou)(shou)在兩(liang)邊控制搟面(mian)杖搟面(mian)時候，整個搟面(mian)杖轉一圈，手(shou)(shou)掌需要(yao)做功(gong)的距離短，而(er)搟出的面(mian)積(ji)大，這樣會節省時間(jian)和(he)精力。

二、搟面杖是怎么做出來的

前文已經簡單了解到了搟面杖為什么中間粗兩邊細，那么接下來就來看看搟面杖是怎么做出來的？

搟面(mian)杖制作方(fang)法是：

1、機器制作

機(ji)器制作有專門的(de)車床，選(xuan)擇(ze)比搟面杖略粗的(de)圓(yuan)木棍或者(zhe)方棍，卡在(zai)車床的(de)坨輪(lun)上，然(ran)后開(kai)啟(qi)電動機(ji)，拿著刀具慢(man)慢(man)靠近高速旋轉的(de)木棍，最后刀具與木棍接觸(chu)并慢(man)慢(man)移動把多余部分一層層削(xue)掉(diao)。削(xue)到合適(shi)的(de)粗細(xi)關閉電動機(ji)，取下成(cheng)(cheng)型的(de)搟面杖再砂紙(zhi)稍加打磨就大功告成(cheng)(cheng)了。

2、手工制作

選取比搟面杖(zhang)略粗細的木(mu)棍(gun)或者蓋房用(yong)的椽子，用(yong)菜刀一層(ceng)(ceng)一層(ceng)(ceng)的刮削，只到粗細合適為止。因為是(shi)手工刮削，所以就不像機器鏇的那么圓，就需要用(yong)砂紙細心的打磨。