一、不銹鋼搟面杖好用嗎

搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料。最開始的搟面杖大都為木質，現在也衍生了不銹鋼材質、塑料材質等，那么不銹鋼搟面杖好用嗎？

不(bu)銹鋼(gang)搟(xian)面杖(zhang)好(hao)用，從使(shi)用的效果(guo)來看，不(bu)銹鋼(gang)搟(xian)面杖(zhang)不(bu)管從使(shi)用效果(guo)和存放(fang)問(wen)題上都要(yao)比(bi)木(mu)制(zhi)搟(xian)面杖(zhang)要(yao)稍微好(hao)點，使(shi)用不(bu)銹鋼(gang)搟(xian)面杖(zhang)，就是選擇(ze)干凈，選擇(ze)衛生，選擇(ze)健康，光滑不(bu)藏污，堅固耐(nai)用，易(yi)清潔，不(bu)過(guo)在(zai)重(zhong)量上，不(bu)銹鋼(gang)搟(xian)面杖(zhang)會(hui)稍微比(bi)木(mu)制(zhi)搟(xian)面杖(zhang)重(zhong)一點，有(you)些人會(hui)不(bu)太習慣(guan)。

二、不銹鋼搟面杖實心好還是空心好

前文已經簡單了解到不(bu)銹鋼搟面杖是(shi)比較(jiao)好(hao)用的(de)一(yi)款搟面杖，那(nei)么這種材(cai)質，在(zai)選購(gou)的(de)時候，是(shi)實心(xin)好(hao)還是(shi)空心(xin)好(hao)呢？

不(bu)銹鋼(gang)搟(xian)面杖實(shi)心(xin)的好，實(shi)心(xin)搟(xian)面杖和空心(xin)本質上不(bu)會影(ying)響(xiang)壓面的效果，從手(shou)感上來說，實(shi)心(xin)搟(xian)面杖分量更(geng)足，相對(dui)來說壓力更(geng)大。根據個人(ren)使(shi)(shi)用(yong)習慣不(bu)同選(xuan)擇自己使(shi)(shi)用(yong)方便(bian)趁手(shou)的搟(xian)面杖。

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