一、茶館和茶樓的區別

1、分類上的區別

茶(cha)樓(lou)(lou)中分別有：民間傳統茶(cha)樓(lou)(lou)、民俗(su)式茶(cha)樓(lou)(lou)、戲(xi)曲茶(cha)樓(lou)(lou)、綜合型茶(cha)樓(lou)(lou)、仿古(gu)式茶(cha)樓(lou)(lou)、園(yuan)林(lin)式茶(cha)樓(lou)(lou)、室內(nei)庭(ting)院式茶(cha)樓(lou)(lou)、現代式茶(cha)樓(lou)(lou)。

茶館中分別有：川派茶館(guan)、粵派茶館(guan)、京派茶館(guan)、杭(hang)派茶館(guan)。

2、性質上的區別

茶樓在唐代(dai)是(shi)茶館，宋代(dai)繁(fan)榮起來，唐代(dai)是(shi)過(guo)路客商休息的(de)地方，宋代(dai)就成了娛樂的(de)地方。

茶館是愛茶者的樂園，也是人(ren)們休息、消遣(qian)和交際(ji)的場所(suo)，歷史十分悠久。

3、歷史淵源上的區別

在清咸(xian)豐、同治直至光緒初年，上茶樓飲茶戲稱為去“揸鵪(an)鶉”。茶資只(zhi)收(shou)二厘錢，故(gu)又稱之為“二厘館”。

中國的(de)茶(cha)館由來已(yi)久，據記載(zai)兩晉時(shi)已(yi)有了茶(cha)館。自(zi)古以來，品(pin)茗場所(suo)有多(duo)種稱謂，茶(cha)館的(de)稱呼多(duo)見于長江流域(yu)。

二、茶館和茶店的區別

1、銷售產品的不同

茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)主(zhu)(zhu)要銷售(shou)產品為(wei)空間和(he)服務，客(ke)人消費的(de)雖是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，但(dan)更多的(de)是(shi)奔著茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)空間和(he)服務來的(de)。有(you)(you)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館也賣茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉，有(you)(you)的(de)還(huan)可以(yi)(yi)(yi)用(yong)餐、聽戲、住宿(su)等(deng)，但(dan)這都不是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館的(de)主(zhu)(zhu)營(ying)業務。茶(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian)的(de)主(zhu)(zhu)要產品就(jiu)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉也可能(neng)就(jiu)以(yi)(yi)(yi)一(yi)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主(zhu)(zhu)，有(you)(you)的(de)以(yi)(yi)(yi)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主(zhu)(zhu)，有(you)(you)的(de)以(yi)(yi)(yi)普(pu)洱(er)為(wei)主(zhu)(zhu)。還(huan)有(you)(you)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian)內普(pu)遍銷售(shou)，六大茶(cha)(cha)(cha)(cha)類都有(you)(you)。

2、目標人群不同

茶館的目標客戶有的以商務人士為主，有的以本地常客為主。他們基本都會在茶館停(ting)留一段時間。而來茶(cha)店的(de)人，主要就(jiu)是(shi)(shi)為了(le)買(mai)茶(cha)，不論(lun)是(shi)(shi)自己(ji)喝(he)還是(shi)(shi)禮(li)品(pin)茶(cha)。

3、店內環境不同

茶(cha)館相對(dui)而言裝修要(yao)有一定(ding)的(de)文化(hua)底蘊，空間要(yao)大，一般(ban)都要(yao)有專門的(de)茶(cha)室，茶(cha)品必(bi)須豐(feng)富，泡茶(cha)器具齊(qi)全。而茶(cha)店(dian)主(zhu)要(yao)是保證茶(cha)品的(de)陳列展示(shi)，以方便(bian)客人挑選(xuan)茶(cha)葉即可。