茶樓怎么經營

1、有自己(ji)的特色

在遍地都是同行的情況下，凸顯自己的特色和與眾不同是十分重要的。與眾不同就是指茶樓要(yao)有(you)(you)(you)自己特色，自己的主推產品，比如某(mou)種茶(cha)葉(xie)只在一(yi)家(jia)店(dian)有(you)(you)(you)，那自然會(hui)有(you)(you)(you)人好奇。其次可以在沖泡方(fang)式上有(you)(you)(you)所特色，比如舉(ju)行一(yi)些茶(cha)藝沖泡展示(shi)等等。不(bu)過最終還是要(yao)落在質(zhi)量上，如果店(dian)內(nei)茶(cha)味道不(bu)佳(jia)，顧客還是不(bu)會(hui)買賬的。

2、合(he)理裝修(xiu)門店

無(wu)論是茶(cha)樓(lou)或者其(qi)他門店，裝(zhuang)修都是十分重(zhong)要的(de)。在(zai)進行裝(zhuang)修時要提(ti)前了解自己(ji)用戶群體喜歡(huan)怎(zen)么樣的(de)風(feng)格以及自己(ji)想要經營怎(zen)樣的(de)風(feng)格，如(ru)果是商(shang)務(wu)人士比(bi)較多(duo)，茶(cha)樓(lou)就可以裝(zhuang)修的(de)典(dian)雅上檔次一(yi)些(xie)，如(ru)果年(nian)輕人比(bi)較多(duo)，就可以了解一(yi)些(xie)國潮流風(feng)格。

3、提(ti)供優質的服務(wu)

茶(cha)樓(lou)也屬于服務(wu)行業，個性化、特(te)色鮮明的(de)服務(wu)是對(dui)顧客潛移默化的(de)營銷，顧客享受(shou)到超值服務(wu)，就會對(dui)茶(cha)樓(lou)留下深刻的(de)印象，那自然會向自己的(de)朋友推薦(jian)茶(cha)樓(lou)，而消(xiao)費者推薦(jian)常(chang)常(chang)是經營的(de)關鍵。

茶樓取名字的技巧

1、選擇好(hao)聽的自然(ran)景物入(ru)名

比如“山(shan)、水、露、雨(yu)、松、竹、蘭(lan)” 等(deng)，選(xuan)擇這樣的自(zi)然(ran)景物來給茶館起名，不僅好(hao)(hao)聽，還自(zi)帶有一(yi)(yi)番清新自(zi)然(ran)之氣，意境美好(hao)(hao)。同(tong)時還暗(an)存有人與自(zi)然(ran)的天人合一(yi)(yi)，道法自(zi)然(ran)的和諧觀(guan)念，此正與茶文化相符。

2、參(can)考與茶有關(guan)的古詩詞起名(ming)

品茶是一件極為風雅之事，非常受古代文人墨客的喜愛，因此與茶有關的(de)古詩詞是(shi)非(fei)常多的(de)，而且古詩詞都(dou)比較注重韻律的(de)搭(da)配。因(yin)此大家可以參考(kao)與(yu)茶有關的(de)古詩詞來給茶館起名，這樣的(de)名稱不僅合(he)適好聽(ting)，自有詩情(qing)畫(hua)意，還顯得很有文化涵(han)養。

3、與地名有關

此(ci)類顧名思義，常常與所(suo)處位(wei)置的(de)名稱有關。如雙秀含芳(fang)，是位(wei)于(yu)北(bei)三(san)環中路雙秀公園(yuan)內(nei)的(de)一家茶館;皇(huang)城(cheng)根(gen)(gen)茶館則(ze)位(wei)于(yu)東皇(huang)城(cheng)根(gen)(gen)北(bei)街;紫(zi)竹(zhu)園(yuan)和紫(zi)韻竹(zhu)園(yuan)則(ze)均在(zai)紫(zi)竹(zhu)院公園(yuan)附近;而(er)薊門煙(yan)樹(shu)茶館，則(ze)是直接選取為“燕京八景”之一的(de)“薊門煙(yan)樹(shu)”四字。此(ci)外還有北(bei)平茶樓和燕趙茶樓等(deng)(deng)。另(ling)，湄江、武夷(yi)山莊和西子湖等(deng)(deng)，其本(ben)來所(suo)在(zai)并非(fei)北(bei)京，但由它們所(suo)命名的(de)茶館卻都坐落在(zai)京城(cheng)。

茶樓創新經營模式

1、假面茶樓

現代都(dou)市中(zhong)，有(you)很多(duo)人(ren)(ren)患有(you)孤獨癥，一方(fang)面(mian)，他們(men)非常渴望向(xiang)人(ren)(ren)傾訴心(xin)中(zhong)的(de)(de)(de)喜怒哀樂，也十分向(xiang)往了解別人(ren)(ren)生存的(de)(de)(de)故事(shi)和內心(xin)深處的(de)(de)(de)情(qing)(qing)感；另一方(fang)面(mian)，他們(men)又常常不愿意被自己(ji)所(suo)熟(shu)識的(de)(de)(de)人(ren)(ren)看透心(xin)中(zhong)的(de)(de)(de)秘密，所(suo)以有(you)許(xu)多(duo)喜怒哀樂的(de)(de)(de)情(qing)(qing)感憋在心(xin)里(li)(li)(li)無處宣泄，怪難受的(de)(de)(de)。我(wo)們(men)不妨借用一下(xia)假面(mian)舞會的(de)(de)(de)精華，開一家假面(mian)茶(cha)(cha)館，進入茶(cha)(cha)館的(de)(de)(de)客人(ren)(ren)都(dou)要求戴上假面(mian)具(ju)，這樣(yang)人(ren)(ren)們(men)互不認識，就可(ke)以敞開心(xin)懷隨便交(jiao)談，談完(wan)天喝完(wan)茶(cha)(cha)走人(ren)(ren)，不必有(you)任何(he)擔(dan)心(xin)和牽(qian)掛(gua)，本(ben)來都(dou)是(shi)匆(cong)匆(cong)過客嘛。這里(li)(li)(li)不僅是(shi)茶(cha)(cha)館，還(huan)是(shi)流露真情(qing)(qing)的(de)(de)(de)地方(fang)。在這里(li)(li)(li)，所(suo)有(you)茶(cha)(cha)客以假面(mian)示(shi)人(ren)(ren)，但流淌在這里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)，卻是(shi)絕對的(de)(de)(de)真情(qing)(qing)。

2、花藝茶樓

眼下的(de)大部分茶(cha)樓(lou)茶(cha)館(guan)，縱然環境布置得很(hen)藝(yi)術、氛圍營造(zao)得很(hen)浪漫，但是(shi)除了喝喝茶(cha)聊(liao)聊(liao)天打打牌外、最(zui)多只是(shi)作些茶(cha)道表演而(er)已(yi)，再沒有(you)其他任何內涵(han)，充其量只不過是(shi)一(yi)處環境幽雅的(de)娛樂場(chang)所而(er)已(yi)，這種(zhong)地方去一(yi)趟還(huan)可以，多了就會(hui)失去吸引力。因此，要使自己(ji)的(de)茶(cha)館(guan)富有(you)特色，就必須在充實茶(cha)館(guan)內涵(han)上下功夫，針對光(guang)顧茶(cha)館(guan)的(de)顧客層次素養較(jiao)高的(de)特點，可以引進(jin)一(yi)些比較(jiao)高雅的(de)活動，例如花藝(yi)，讓客人在這里一(yi)邊(bian)品茗、一(yi)邊(bian)自己(ji)動手插(cha)花。這里不僅是(shi)茶(cha)館(guan)，還(huan)是(shi)花藝(yi)培訓中心。

3、傷心茶樓

在許多人(ren)(ren)心目中、茶(cha)(cha)館(guan)應該是心情(qing)(qing)輕松的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)光顧的(de)(de)(de)地方(fang)，其(qi)實這是一(yi)(yi)種誤解，人(ren)(ren)們在心情(qing)(qing)不(bu)佳的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)往往更需要(yao)找(zhao)一(yi)(yi)個能夠(gou)得到(dao)(dao)安慰的(de)(de)(de)地方(fang)舒展一(yi)(yi)下心情(qing)(qing)、調(diao)節(jie)一(yi)(yi)下情(qing)(qing)緒(xu)(xu)。因(yin)此，要(yao)使自己的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)館(guan)富有個性，你不(bu)妨來(lai)一(yi)(yi)番逆向思維，專(zhuan)門為(wei)那些心情(qing)(qing)不(bu)佳的(de)(de)(de)人(ren)(ren)開家茶(cha)(cha)館(guan)，當人(ren)(ren)們失戀的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)、和(he)家人(ren)(ren)吵架的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)、和(he)上司(si)或同事發(fa)生矛(mao)盾的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，或者遇到(dao)(dao)其(qi)它不(bu)愉快(kuai)的(de)(de)(de)事情(qing)(qing)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)來(lai)到(dao)(dao)這里，會有人(ren)(ren)一(yi)(yi)邊(bian)陷你喝茶(cha)(cha)聊天，一(yi)(yi)邊(bian)開導和(he)排(pai)遣你心中的(de)(de)(de)不(bu)快(kuai)。這里不(bu)僅(jin)是茶(cha)(cha)館(guan)，還(huan)是心理診所。茶(cha)(cha)客們懷著傷感(gan)的(de)(de)(de)情(qing)(qing)緒(xu)(xu)來(lai)到(dao)(dao)這里，出去的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)卻已是心情(qing)(qing)輕松。