當人們在烹飪的路上踏出第一步，電飯煲往往是最受(shou)歡迎(ying)的廚房助手(shou)。對于(yu)烹(peng)飪(ren)小白來說，電飯煲的簡(jian)單操作(zuo)和智(zhi)(zhi)能功(gong)能是其(qi)最吸引人(ren)的特點(dian)之一。它可(ke)以幫助他們在短(duan)時(shi)間(jian)內煮出(chu)香噴噴的米飯，而無需太多(duo)的烹(peng)飪(ren)經驗或(huo)技(ji)巧。有的智(zhi)(zhi)能電飯鍋還有定時(shi)、煲粥、煲湯等多(duo)種(zhong)菜譜功(gong)能，非常省(sheng)心省(sheng)力。

小白最喜歡的廚具就是炒菜機。不僅能(neng)做出簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)炒菜，還能(neng)燉(dun)、炒、炸、火鍋、果醬(jiang)、肉醬(jiang)，這些都(dou)不是問題。全自動烹調(diao)功(gong)能(neng)，省(sheng)時省(sheng)力，讓(rang)您有(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)大廚做菜的(de)(de)(de)(de)感覺。精確的(de)(de)(de)(de)溫度控制(zhi)(zhi)技術，再加上防粘的(de)(de)(de)(de)內(nei)層，讓(rang)每一(yi)(yi)(yi)道菜都(dou)能(neng)完美的(de)(de)(de)(de)控制(zhi)(zhi)，讓(rang)每一(yi)(yi)(yi)道菜都(dou)不會被烤焦。只要幾分(fen)鐘，您就可(ke)以享用一(yi)(yi)(yi)頓豐盛(sheng)的(de)(de)(de)(de)晚餐。

對于初學者來說，使用炒鍋炒菜可能是一(yi)項較為簡(jian)單的烹(peng)飪技巧(qiao)，但同時也(ye)要小心火候掌握，避免(mian)過度烹(peng)飪。為了提高炒鍋(guo)的耐(nai)磨性(xing)和(he)不粘性(xing)，現(xian)在市面上(shang)有許多(duo)采(cai)用(yong)非粘涂層的炒鍋(guo)，使用(yong)起來更(geng)加順(shun)暢，而(er)且(qie)更(geng)易清(qing)洗，也(ye)符合現(xian)代人的生活節奏。

多功能料理鍋集(ji)炒(chao)、煮、燉(dun)、蒸等(deng)多種功(gong)(gong)能(neng)(neng)于一體，使其成(cheng)為烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪的(de)全能(neng)(neng)利器。只需根據不(bu)同菜(cai)肴的(de)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪需求，選(xuan)擇相應的(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)和時(shi)間即可。比如，烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪一鍋美(mei)味的(de)紅燒肉(rou)，只需將食材放入鍋中(zhong)，選(xuan)擇“燉(dun)肉(rou)”功(gong)(gong)能(neng)(neng)，然后設定(ding)時(shi)間，等(deng)待烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪完成(cheng)即可。這種智能(neng)(neng)化的(de)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪方式(shi)，讓烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪小白(bai)也能(neng)(neng)輕松(song)地做出美(mei)味的(de)家常(chang)菜(cai)。

在健康飲食的潮流下，很多人開始注重制作健康美味的果汁和冰沙。這時，破壁機就成為不可(ke)或(huo)缺的(de)(de)工具之一(yi)。破(po)(po)壁(bi)機(ji)利用高速旋轉刀片(pian)，將水(shui)果、蔬菜(cai)等食材完(wan)全破(po)(po)碎(sui)，使得(de)果汁(zhi)中的(de)(de)營養和(he)(he)口感得(de)到(dao)充分釋放(fang)。而且，破(po)(po)壁(bi)機(ji)還(huan)可(ke)以(yi)制作(zuo)均勻細膩的(de)(de)酸奶(nai)和(he)(he)冰沙等，使得(de)人們(men)在(zai)品嘗美味的(de)(de)同時，也能攝取更(geng)多健康的(de)(de)營養。

對于同樣喜歡烘焙的小白來說，像烘烤面包、蛋糕、烤肉等，電烤箱是非常實用的工具。電烤箱的(de)(de)溫度控(kong)制和(he)定時功能，讓烹飪小白可(ke)以輕松地控(kong)制烘烤的(de)(de)火候，從而烤出美(mei)味的(de)(de)食物(wu)。尤其是(shi)對(dui)于喜歡嘗(chang)試新菜譜的(de)(de)人(ren)來(lai)說，電烤箱是(shi)一個(ge)不錯的(de)(de)選擇(ze)。你可(ke)以根據食譜設定合適的(de)(de)溫度和(he)時間，等(deng)待美(mei)味的(de)(de)烘烤食物(wu)出爐，既省時又(you)省心。

湯鍋對于烹飪小白來說，是燉湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)得力助手。在(zai)使用湯(tang)(tang)鍋燉湯(tang)(tang)時，可(ke)以嘗(chang)試不同的(de)(de)(de)食材搭配和調(diao)料，根據(ju)自己的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)進行調(diao)整(zheng)，創造出屬于自己的(de)(de)(de)獨特湯(tang)(tang)品風味(wei)。比如(ru)可(ke)以用雞骨頭(tou)、豬(zhu)骨頭(tou)或牛骨熬制骨湯(tang)(tang)底(di)，加入新鮮的(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)、香料和調(diao)味(wei)品，如(ru)姜、蔥、八角、桂皮等，讓湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)味(wei)道更加豐富多樣(yang)，別提(ti)多美味(wei)啦(la)。

蒸蛋器也是烹飪小白常用的工具之一，特別適合制作蒸蛋羹。蒸蛋羹是一道簡單而美味的家常菜，蒸蛋器的特殊設計讓蛋液可以均勻分布在容器中，使蒸蛋羹口感細膩，不易出現空洞。而且，蒸蛋器可以同時蒸多個蛋羹，非常適合家庭聚餐或朋友聚會時的使用，MAIGOO小編也(ye)覺(jue)得很實用。

燃氣灶配合著炒鍋使用(yong)，可以提供(gong)高溫和低溫的火(huo)力(li)選擇，適合各(ge)種烹飪方式，如煮、炒、煎等。作(zuo)為(wei)廚房小白，最怕就(jiu)是(shi)火(huo)候控(kong)制不好，一不小心，“精致料理”就(jiu)變身“黑暗(an)料理”，燃氣(qi)灶(zao)具有多(duo)重(zhong)火(huo)力(li)調節，甚至還可以智(zhi)能調節火(huo)候，比如普通(tong)牛排(pai)可以設置3-5分鐘(zhong)，溫度220℃，這(zhe)樣就(jiu)算新手也不用(yong)擔(dan)心牛排(pai)煎糊。

微波爐是烹飪小白非常方便的選擇，尤其在忙碌的工作日里。微波爐可以快速加熱食物，解凍冷凍食材，非常適合在有限的時間內快速制作簡單的餐點。對于廚房新手來說，MAIGOO小編覺得可(ke)以嘗試使用微波(bo)爐(lu)蒸煮蔬(shu)菜或海鮮，保留食材的原汁原味和(he)營(ying)養，同(tong)時節省了烹(peng)飪時間(jian)和(he)燃氣費用。