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【空氣炸鍋選購】如何挑選空氣炸鍋 空氣炸鍋選購指南

本原創文章由 MAIGOO文章編輯員836號 上傳提供 2024-12-08 評論 0

空氣炸鍋已經成為了現代家庭不可或缺的廚房小電器之一。它可以讓我們在享受油炸美食的同時,減少油脂的攝入,更加健康。但是在眾多品牌和型號中,如何選擇一款適合自己的空氣炸鍋呢?Maigoo小編將從品牌、價格、容量、功能等方面進行分析,為大家提供選購空氣炸鍋的指南。

標題
PART TWO
  • 無油空氣炸:蘇泊爾空氣炸鍋有的采用無油空氣炸技術,用戶可以在烹飪時無需放入食用油,通過機器的空氣炸功能以高溫逼出食物油脂,還原油炸食品酥脆可口的口感。

    豐富菜單:蘇泊爾空氣(qi)炸鍋通(tong)常自(zi)帶多種健康美食烹(peng)飪菜單,用戶只需要放(fang)入想吃的(de)食材并選擇(ze)對(dui)應的(de)烹(peng)飪方式,等待片刻即可(ke)享(xiang)用。

    不粘易清洗:蘇泊部分爾空氣炸鍋搭載了可分離式的濾油架,上面還覆蓋著不粘涂層,易于清潔。【空氣炸鍋十大品牌>>】

  • 多功能:美的空氣炸鍋通常具有煎炸、燒烤、再加熱、烘焙等多個功能,能滿足多種需求。

    高效立體環繞加熱設計:美的空氣炸鍋(guo)大部分采用高效立(li)體(ti)環(huan)繞加熱設計(ji),使鍋(guo)內均勻受熱,食(shi)物熟得(de)更快(kuai),同時鎖住營養(yang),達到外酥里嫩的口感。

    外觀設計:美(mei)的(de)空氣炸鍋有的(de)外觀(guan)精致(zhi)復古,非(fei)常(chang)漂亮大(da)氣,顏(yan)色(se)(se)有正紅色(se)(se)和米白色(se)(se)兩種(zhong)可選。

    操作簡單:美的空氣炸鍋操作(zuo)十分(fen)簡單,機械式旋鈕(niu)設計,頂部導引菜單;也(ye)有觸(chu)屏(ping)式操控,簡明易上手。

  • 大容量:九陽空氣炸鍋的容量通常較大,可以輕松裝下一整只雞,一次料理一家人的量。

    立體熱風循環加熱技術:九陽太(tai)空(kong)空(kong)氣炸鍋有的采用(yong)立(li)體熱(re)(re)(re)風循環(huan)加(jia)熱(re)(re)(re)技(ji)術(shu),實(shi)現了均勻加(jia)熱(re)(re)(re)和脫脂率(lv)提升(sheng),解(jie)決了用(yong)戶使用(yong)過程需(xu)要頻(pin)繁翻面的痛點。

    鍋體材質:部分(fen)九陽(yang)空(kong)氣炸(zha)鍋的鍋體采(cai)用太空(kong)科技(ji)(ji)&氧化鋅抗菌技(ji)(ji)術(shu),確保食(shi)物衛生(sheng)安全(quan)。

    外觀設計:九(jiu)陽(yang)空氣炸鍋(guo)外觀高端(duan)大氣,如黑金色的高顏值,外殼光滑(hua)質(zhi)感,不容(rong)易沾上(shang)污漬(zi)。

  • 蘇泊爾空氣炸鍋
  • 美的空氣炸鍋
  • 九陽空氣炸鍋
按(an)照(zhao)價(jia)格選購空氣炸鍋
標題
PART TWO
  • 平價空氣(qi)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)的(de)(de)品牌有很多,其中一些(xie)比較知名的(de)(de)包括九陽、美的(de)(de)、山本、小熊(xiong)等。這些(xie)品牌在(zai)(zai)市場上的(de)(de)占有率較高,也受到消費者的(de)(de)廣泛(fan)歡迎。平價空氣(qi)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)的(de)(de)價格(ge)通常在(zai)(zai)200元到500元之(zhi)間。這些(xie)空氣(qi)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)通常容量在(zai)(zai)3到5升之(zhi)間,適合一般家庭(ting)使用(yong)。這個(ge)價格(ge)范圍內的(de)(de)空氣(qi)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)也有一些(xie)具有定(ding)時功能或(huo)可視化天(tian)窗,方便用(yong)戶查看食物的(de)(de)烘烤狀態(tai)。

  • 高(gao)檔(dang)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)的(de)(de)價格(ge)通常在(zai)500元以(yi)上,有的(de)(de)甚至可以(yi)達到1000元或更(geng)(geng)高(gao)。這些空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)通常具有更(geng)(geng)多的(de)(de)功能和更(geng)(geng)高(gao)的(de)(de)性能。例(li)如(ru),一(yi)(yi)些高(gao)檔(dang)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)具有更(geng)(geng)大的(de)(de)容(rong)量,可以(yi)容(rong)納整只(zhi)雞或更(geng)(geng)大的(de)(de)食材(cai)。此(ci)外(wai),一(yi)(yi)些高(gao)檔(dang)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)還具有智能控(kong)制功能,可以(yi)調整溫度和時間,以(yi)便(bian)用戶可以(yi)更(geng)(geng)方便(bian)地控(kong)制食物(wu)的(de)(de)烘烤過程。

按照(zhao)容量選購空氣炸鍋
標題
PART TWO


  • 大(da)容(rong)量空(kong)氣炸鍋(guo)通常在5-10L之間,這種(zhong)容(rong)量的空(kong)氣炸鍋(guo)適(shi)合(he)家庭人(ren)口6人(ren)以上(shang)使用(yong)。由于其容(rong)量大(da),一(yi)般來(lai)說可(ke)以烹(peng)飪(ren)整(zheng)只雞、肘子等大(da)件食(shi)物。適(shi)合(he)家庭聚會(hui)、朋友聚餐等需要大(da)量烹(peng)飪(ren)食(shi)物的場景。

  • 小(xiao)型空氣(qi)炸鍋(guo)通常在2-4L之間,這種容量的空氣(qi)炸鍋(guo)適合(he)1-3人使用。一般來說可以(yi)一次性制作8只翅中、2塊牛(niu)排(pai)、6個蛋撻和(he)一大盒薯條(tiao)。適合(he)單身(shen)人士、小(xiao)家庭等日常使用的場(chang)景。

按照材質選購空氣(qi)炸鍋
標題
PART TWO
空氣炸鍋內膽材質
  • 搪瓷內膽

    優點:搪瓷內膽能夠承受高溫,因此可以在烹飪過程中保持穩定的溫度,使食物更加均勻地受熱;表面光滑,不易沾油,清洗起來非常方便;搪瓷內膽的硬度高,不易刮花,可以持久保持清潔;導熱速度快,可以更快地將熱量傳遞給食物,縮短烹飪時間。

    缺點:在受到外力沖擊的情況下,搪瓷內膽可能會出現局部的爆瓷現象;如果遇到酸性或堿性的食物,可能會被腐蝕,從而影響其使用壽命;搪瓷內膽的溫度設置可能與實際溫度差距較大,需要使用者自行調整。

  • 陶晶內膽

    優點:陶晶內膽的熱穩定性較好,即使經過長時間加熱,也不會出現明顯的變形或損壞;具有較好的耐腐蝕性,可以承受多種食材的烹飪,不易被腐蝕;陶晶內膽的材質均勻,受熱也相對均勻,可以讓食材在整個烹飪過程中受熱更加均勻,口感更好。

    缺點:由于(yu)陶(tao)(tao)晶內膽的(de)(de)表面比較(jiao)(jiao)粗糙,容易殘留食物殘渣(zha)和油脂,清潔起來相(xiang)(xiang)對(dui)較(jiao)(jiao)困(kun)難;材質比較(jiao)(jiao)脆(cui)弱(ruo),不適合(he)高溫烹(peng)飪,容易造成內膽的(de)(de)損壞(huai);陶(tao)(tao)晶內膽的(de)(de)價格相(xiang)(xiang)對(dui)于(yu)其他材質的(de)(de)內膽來說較(jiao)(jiao)高,可能會(hui)增加購(gou)買空氣炸(zha)鍋的(de)(de)成本。

  • 不銹鋼內膽

    優點:空氣炸鍋不銹鋼內膽具有較好的抗腐蝕性能,使得內膽在長期使用過程中不會因為腐蝕而產生有害物質,從而保障了食品安全;內膽表面光滑,不容易殘留食物殘渣和油脂,易于清潔,只需使用軟布或海綿進行簡單擦拭即可。

    缺點:相(xiang)對于其(qi)他材質的(de)(de)(de)內(nei)膽(dan),空(kong)(kong)氣炸鍋不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)膽(dan)的(de)(de)(de)成本(ben)(ben)較高(gao),可能會增加購(gou)買(mai)空(kong)(kong)氣炸鍋的(de)(de)(de)成本(ben)(ben);由于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)密度較大(da),空(kong)(kong)氣炸鍋不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)膽(dan)的(de)(de)(de)重量也(ye)相(xiang)對較大(da),搬運時需(xu)要(yao)注意。

空氣炸鍋外殼材質
  • 304不銹鋼材質

    優點:304不銹鋼是一種常見的食品級不銹鋼,具有較好的耐腐蝕性和耐熱性,能夠在較高溫度下使用而不易變形或損壞;304不銹鋼表面光滑,不易附著雜質,易于清潔,不易產生細菌和異味;304不銹鋼外表銀光閃閃,看起來非常高檔,具有一定的觀賞性。

    缺點:相對于(yu)塑(su)料(liao)材(cai)(cai)質(zhi),304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)(cai)質(zhi)的價(jia)格較(jiao)高,這(zhe)可(ke)(ke)能會增加產品的成(cheng)本(ben)和售(shou)價(jia);由(you)于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的密度較(jiao)大,相比(bi)塑(su)料(liao)材(cai)(cai)質(zhi)更(geng)重,因此(ci)不(bu)太(tai)適(shi)合攜帶和移(yi)動;不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)(cai)質(zhi)的保(bao)溫性能相對于(yu)塑(su)料(liao)材(cai)(cai)質(zhi)略差,可(ke)(ke)能需要更(geng)頻(pin)繁地(di)加熱(re)以保(bao)持(chi)溫度。

  • 塑料材質

    優點:塑料材質的空氣炸鍋外殼相對較輕,方便攜帶和移動;塑料材質的外殼可以在洗碗機或手洗時輕松清潔,并且易于保持干凈;相對于金屬或不銹鋼外殼的空氣炸鍋,塑料外殼的空氣炸鍋價格通常更低。

    缺點:由于塑料的特性,外殼容易受到溫度和壓力的影響而變形。長時間使用或不當使用可能會導致外殼形變,影響空氣炸鍋的整體性能和外觀;塑料材質在外界環境因素(如紫外線、氧化)的作用下,會發生老化現象,導致表面龜裂、變色等。這不僅影響空氣炸鍋的外觀,還可能影響其性能和使用壽命。

按照(zhao)加熱方式(shi)選購(gou)空氣炸(zha)鍋
標題
PART TWO
  • 360°熱風循環

    目前市(shi)場上大部分空氣炸鍋采用的(de)都(dou)是360°C熱(re)風(feng)循環(huan),價(jia)格(ge)實惠,可以360°C循環(huan)加(jia)(jia)熱(re)食物(wu),保證(zheng)受熱(re)均(jun)勻。它的(de)升溫速度快,加(jia)(jia)熱(re)均(jun)勻,比上下熱(re)風(feng)循環(huan)的(de)貴

  • 遠紅外加熱

    遠(yuan)紅外(wai)光波加熱(re)穿透力強,熱(re)力可以直達食物里(li)邊,熱(re)風循環做到(dao)對食材(cai)(cai)(cai)內外(wai)同時(shi)加熱(re)。食材(cai)(cai)(cai)受熱(re)均勻,加快了成熟的時(shi)間,能很(hen)好的鎖住食材(cai)(cai)(cai)水(shui)分,食材(cai)(cai)(cai)外(wai)酥(su)里(li)嫩。這(zhe)種加熱(re)方式的價格(ge)有些貴(gui)。

  • 上下熱風循環

    上下熱(re)風循環加熱(re)效(xiao)果最(zui)差,它的工(gong)作原理是加熱(re)內部空氣或鼓風機吹(chui)動熱(re)氣,上下循環對食(shi)物進行(xing)加熱(re),很(hen)容易出現不(bu)熟、夾生的情況。

  • 在選擇空氣(qi)炸鍋時(shi),maigoo小編建議優先考(kao)慮螺旋360℃熱(re)風(feng)循環方式的(de)產品,因(yin)為(wei)這種加熱(re)方式是最先進(jin)和最高效的(de),可以讓(rang)熱(re)風(feng)在鍋內(nei)形(xing)成一個螺旋形(xing)的(de)氣(qi)流,從(cong)而更均勻地加熱(re)食物(wu),縮短(duan)烹飪時(shi)間,提高口感(gan)。

按照操作方(fang)式選購空氣炸鍋(guo)
標題
PART TWO
  • 手動旋鈕式空氣炸鍋

    手(shou)動旋(xuan)(xuan)鈕式空(kong)氣炸鍋(guo)通常配有一(yi)個或多個旋(xuan)(xuan)鈕,用于(yu)控制溫度和(he)時間;這類空(kong)氣炸鍋(guo)的(de)(de)操作(zuo)比較(jiao)簡單,用戶只需旋(xuan)(xuan)轉旋(xuan)(xuan)鈕來設定所需的(de)(de)溫度和(he)時間;一(yi)般來說,手(shou)動旋(xuan)(xuan)鈕式的(de)(de)空(kong)氣炸鍋(guo)價格相對較(jiao)低,適(shi)合預算有限的(de)(de)消(xiao)費者。

  • 觸控電子式空氣炸鍋

    觸控電(dian)(dian)子式空(kong)氣炸鍋通(tong)常(chang)配有一個(ge)觸摸屏(ping)(ping),用(yong)戶(hu)可(ke)以通(tong)過觸摸屏(ping)(ping)幕來設定溫度(du)和時(shi)間;觸控電(dian)(dian)子式空(kong)氣炸鍋通(tong)常(chang)還具(ju)有更多的功能(neng),如預設菜單、定時(shi)功能(neng)等,可(ke)以方便用(yong)戶(hu)快速(su)選擇烹飪(ren)方式和時(shi)間;但(dan)是(shi),由(you)于采(cai)用(yong)了(le)先進的電(dian)(dian)子技術,觸控電(dian)(dian)子式空(kong)氣炸鍋的價格通(tong)常(chang)較高。

特色空(kong)氣炸鍋推薦
標題
PART TWO
  • 這款空(kong)氣(qi)炸鍋具有智能(neng)(neng)控制功能(neng)(neng),能(neng)(neng)夠(gou)根據食物的(de)種(zhong)類和重(zhong)量自動調(diao)整時(shi)間和溫度(du),無需用(yong)戶(hu)手動設(she)置。此外,它還(huan)具有預熱(re)功能(neng)(neng),能(neng)(neng)夠(gou)快速達到烹(peng)(peng)飪溫度(du),提高烹(peng)(peng)飪效率。同時(shi),該空(kong)氣(qi)炸鍋還(huan)配備了多種(zhong)烹(peng)(peng)飪模式,可以滿足(zu)用(yong)戶(hu)不同的(de)烹(peng)(peng)飪需求。

  • 這款(kuan)空氣炸鍋采用了(le)無油烹飪技術(shu),能(neng)夠利(li)用高速熱風循(xun)環技術(shu)將(jiang)食(shi)物(wu)烤至(zhi)金黃色,同時保持其(qi)原有的口(kou)感和營(ying)養價值。此外,該空氣炸鍋還配(pei)備了(le)多種烹飪模式和預設功(gong)能(neng),用戶可以(yi)根(gen)據自(zi)己的口(kou)味和需求輕松制作各(ge)種美食(shi)。

  • 高溫脫脂空氣炸鍋

    高溫(wen)脫脂(zhi)空氣炸(zha)鍋的(de)(de)(de)(de)工(gong)作原理是利用高溫(wen)熱風循環系統,將食物均勻加熱,使食物表面變得酥脆,同時將多余的(de)(de)(de)(de)油脂(zhi)排出。這種炸(zha)鍋可以減少(shao)90%的(de)(de)(de)(de)油脂(zhi)使用量(liang),非常適合健康飲食的(de)(de)(de)(de)需(xu)求。

  • 多功能空氣炸鍋

    這款空氣(qi)炸鍋(guo)具有多(duo)種功(gong)(gong)能,不(bu)僅(jin)可(ke)以烤制各種美食,還(huan)可(ke)以蒸、煮(zhu)、燉等多(duo)種烹飪方式。此外(wai),該空氣(qi)炸鍋(guo)還(huan)配備了多(duo)種預(yu)設功(gong)(gong)能,用戶可(ke)以根據自己(ji)的口味和需求輕(qing)松制作各種美食。同(tong)時,該空氣(qi)炸鍋(guo)還(huan)具有可(ke)拆(chai)卸式炸籃和濾網,方便清(qing)洗和拆(chai)卸。

空氣炸鍋其他相關知識
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PART TWO
空氣炸鍋炸制食物的優點
  • 健康
    空氣炸鍋使用高速空氣循環技術來烹飪食物,這種方式可以大大減少油脂的攝入,相比于傳統的油炸食品,更加健康。
  • 便捷
    空氣炸鍋操作簡單,只需要將食物放入炸籃,設置好時間和溫度,就可以輕松烹飪出美味的食物。
  • 功能多樣化
    空氣炸鍋不僅可以烹飪炸雞、薯條等傳統炸物,還可以制作烤面包、烤魚、烤蔬菜等美食,功能多樣。
  • 易清洗
    空氣炸鍋的內膽和炸籃通常采用不粘涂層設計,容易清洗,不易殘留食物和油脂。
  • 省時省力
    大部分空氣炸鍋烹飪過程自動化,不需要像傳統油炸一樣不斷翻動食物,省時省力。
  • 易于操控
    空氣炸鍋通常具有溫度、時間調節等功能,可以根據個人口味和需求進行調整,制作出更加符合個人口味的食品。
  • 安全
    智能的空氣炸鍋通常具有自動斷電等功能,可以防止過熱和安全事故的發生。
空氣炸鍋常見食譜


  • 炸雞翅

    材料:雞翅、腌料(鹽、黑胡椒粉、香草、蒜末等)、面粉、面包糠。

    步驟:將雞翅洗凈,用腌料腌制30分鐘;將雞翅在面粉中滾一圈,然后抖掉多余的面粉;將雞翅在水中過一下,然后瀝干;將雞翅放入空氣炸鍋中,設定時間為15-20分鐘,溫度為180℃。

  • 炸薯條

    材料:土豆、鹽、植物油、黑胡椒粉。

    步驟:將土豆洗凈,去皮,切成條狀;將土豆條放入鹽水中浸泡10分鐘,撈出瀝干;將植物油和黑胡椒粉撒在土豆條上,拌勻;將土豆條放入空氣炸鍋中,設定時間為15-20分鐘,溫度為180℃。

  • 烤三文魚

    材料:三文魚、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油。

    步驟:將三文魚洗凈,用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘;將三文魚放入空氣炸鍋中,設定時間為15-20分鐘,溫度為180℃;在烤好的三文魚上擠一些檸檬汁和橄欖油即可。

  • 烤雞腿

    材料:雞腿、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、檸檬汁、橄欖油。

    步驟:將雞腿洗凈,用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘;將檸檬汁和橄欖油混合在一起,刷在雞腿上;將雞腿放入空氣炸鍋中,設定時間為15-20分鐘,溫度為180℃;在烤好的雞腿上撒一些迷迭香即可。

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