一、咖啡膠囊是純咖啡嗎
咖啡膠囊不(bu)一定(ding)是(shi)純(chun)咖(ka)啡(fei)(fei)。咖(ka)啡(fei)(fei)膠囊(nang)是(shi)指使(shi)用膠囊(nang)咖(ka)啡(fei)(fei)機制作(zuo)咖(ka)啡(fei)(fei)時所使(shi)用的咖(ka)啡(fei)(fei)膠囊(nang),其成分和(he)(he)品質因品牌和(he)(he)口味而異(yi)。
一(yi)些品牌的咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)是純咖(ka)啡粉,而另一(yi)些品牌的咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)則是含有咖(ka)啡和其(qi)他成分(fen)(fen)的混合(he)物。因此,在購(gou)買咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)時,建議查看產品包裝上的成分(fen)(fen)表(biao)或咨詢銷售人(ren)員,以了解其(qi)成分(fen)(fen)和品質。
一(yi)般(ban)來(lai)說,純(chun)咖啡(fei)膠囊(nang)的(de)(de)品質和口感(gan)會更好,因(yin)為(wei)它們是由真正(zheng)的(de)(de)咖啡(fei)豆研磨而(er)(er)成(cheng),沒有添(tian)加任何添(tian)加劑。而(er)(er)含有其他成(cheng)分的(de)(de)咖啡(fei)膠囊(nang),可能會因(yin)為(wei)添(tian)加劑的(de)(de)使用而(er)(er)影響咖啡(fei)的(de)(de)口感(gan)和品質。
二、膠囊咖啡和普通咖啡粉的區別是什么
膠(jiao)囊咖(ka)啡(fei)就是把咖(ka)啡(fei)粉密封在膠(jiao)囊中(zhong)的一種便(bian)攜式咖(ka)啡(fei),和普通咖(ka)啡(fei)粉的區別主(zhu)要有以下幾(ji)點:
1、新鮮度
膠囊(nang)咖(ka)啡的(de)保(bao)質期(qi)相對較長,可達1-2年,一顆就是一杯的(de)量,每(mei)顆膠囊(nang)咖(ka)啡都能(neng)保(bao)持最(zui)好的(de)新(xin)鮮(xian)度。而普(pu)通咖(ka)啡粉(fen)(fen)的(de)新(xin)鮮(xian)度則難以保(bao)證,咖(ka)啡粉(fen)(fen)與(yu)空氣接(jie)觸后就開始(shi)氧化,即使是包裝精良的(de)小包裝咖(ka)啡粉(fen)(fen),也只(zhi)能(neng)保(bao)證第一杯咖(ka)啡是最(zui)新(xin)鮮(xian)的(de)。
2、制作過程
膠(jiao)囊咖(ka)啡(fei)的(de)(de)重量和充填疏密(mi)度恒定統一,不需要(yao)什么技巧,制(zhi)作(zuo)出(chu)的(de)(de)每一杯咖(ka)啡(fei)都能保證同樣的(de)(de)品(pin)質(zhi)。而普通咖(ka)啡(fei)粉需要(yao)手工沖(chong)煮或半自(zi)動化制(zhi)作(zuo),對于技術有較高要(yao)求。
3、衛生
膠囊(nang)咖(ka)啡比普(pu)通咖(ka)啡粉(fen)更干凈衛(wei)生(sheng),使用時無需(xu)再研磨、定量、加壓(ya),咖(ka)啡殘渣被包裹在(zai)膠囊(nang)中,取出后也無需(xu)清洗。
4、口味
膠囊咖啡經(jing)沖泡后咖啡(fei)渣被包裹在膠囊中,不(bu)是速溶咖啡(fei)的超細(xi)粉末(mo),因此其(qi)口味(wei)更加醇正,咖啡(fei)味(wei)道(dao)會更濃。