決明子是生用還是炒用

決明子既可以生用(yong)，也可以炒用(yong)，但炒后的決明子更(geng)好。

生決(jue)(jue)明(ming)子具有清(qing)肝明(ming)目、潤(run)腸(chang)(chang)通(tong)便(bian)的功效，常用(yong)(yong)于(yu)治(zhi)療目赤(chi)腫(zhong)痛、羞明(ming)多淚(lei)、目暗不明(ming)以(yi)及(ji)腸(chang)(chang)燥便(bian)秘等癥狀。然(ran)而，生決(jue)(jue)明(ming)子質地較硬，且(qie)對胃腸(chang)(chang)道有一定的刺激作用(yong)(yong)，因(yin)此(ci)不建議長(chang)期大(da)量服用(yong)(yong)。

炒(chao)決明(ming)子與生決明(ming)子相(xiang)比(bi)，具有更(geng)溫和的(de)藥性和更(geng)好的(de)清肝明(ming)目效果。炒(chao)決明(ming)子可(ke)以相(xiang)對(dui)減輕對(dui)胃腸(chang)道的(de)刺激作用，并有助于有效成(cheng)分的(de)煎出。此外(wai)，炒(chao)決明(ming)子還具有降血(xue)脂(zhi)的(de)作用，適合高(gao)血(xue)脂(zhi)患(huan)者(zhe)服用。

決明子和炒決明子有什么區別

1、它們的加(jia)工炮(pao)制方法不(bu)同。決明子(zi)是(shi)指植物(wu)決明的種子(zi)，經(jing)過去(qu)除(chu)雜質(zhi)和洗凈后直(zhi)接使(shi)(shi)用。而炒決明子(zi)則是(shi)將決明子(zi)置于熱(re)鍋中(zhong)，用中(zhong)火加(jia)熱(re)至(zhi)顏色加(jia)深、內部黃色、微(wei)有(you)爆(bao)裂聲(sheng)，并鼓起逸出(chu)香氣后取出(chu)晾(liang)涼，再搗碎使(shi)(shi)用。

2、它(ta)們(men)的(de)(de)外(wai)(wai)觀(guan)和顏(yan)色(se)也存在差異。決(jue)明子(zi)外(wai)(wai)表(biao)為(wei)青黃色(se)，而炒決(jue)明子(zi)經過(guo)翻炒后，外(wai)(wai)表(biao)呈(cheng)焦(jiao)黃色(se)。此外(wai)(wai)，炒決(jue)明子(zi)還具有(you)濃(nong)香微苦的(de)(de)味道，與決(jue)明子(zi)本身(shen)較重的(de)(de)草藥味也有(you)所不同。

3、炒決明(ming)(ming)(ming)子(zi)相對于(yu)決明(ming)(ming)(ming)子(zi)來說(shuo)，其減緩潤(run)腸的(de)作用(yong)更為明(ming)(ming)(ming)顯，且質地松脆，用(yong)藥時更易于(yu)粉碎和泡出有(you)益成分。此外，炒決明(ming)(ming)(ming)子(zi)還(huan)具有(you)更好的(de)鎮(zhen)靜、抗菌作用(yong)，并適(shi)用(yong)于(yu)一些特(te)定的(de)病癥(zheng)治療，如肝經濕(shi)熱、目(mu)赤腫痛(tong)等(deng)(deng)。而(er)決明(ming)(ming)(ming)子(zi)則(ze)主要具有(you)清肝明(ming)(ming)(ming)目(mu)、潤(run)腸通便的(de)功效，常(chang)用(yong)于(yu)治療目(mu)赤腫痛(tong)、大便秘結等(deng)(deng)癥(zheng)狀。

（注(zhu)意：建議患(huan)(huan)者(zhe)在(zai)醫(yi)生(sheng)的(de)指導下使(shi)用藥物，避(bi)免自行使(shi)用藥物，以免出現(xian)不(bu)良反應，造成(cheng)病情(qing)加(jia)重。如果患(huan)(huan)者(zhe)出現(xian)不(bu)適(shi)癥狀(zhuang)，建議及時(shi)前往醫(yi)院(yuan)就醫(yi)治療。）