金華佛手的功效與作用

1、佛(fo)手具有和胃止(zhi)痛的(de)功效，可(ke)用于(yu)消化不良、老年(nian)胃弱、舌(she)苔(tai)厚(hou)膩、食少(shao)嘔吐(tu)、慢性(xing)胃炎以及神經性(xing)胃痛等癥(zheng)。

2、佛手味辛，入肺經(jing)，具有燥(zao)濕化痰的(de)功效，可用于濕痰咳嗽(sou)、慢性支氣(qi)管炎、哮喘等癥。

3、佛手性溫，味酸(suan)、苦、辛(xin)，可歸肝脾經(jing)，具有疏肝理氣的功效，適用(yong)于肝氣郁結所導致的脅肋疼痛、心煩易怒、胸悶不舒(shu)、失眠等癥(zheng)。

金華佛手怎么吃

1、鮮(xian)(xian)食：佛(fo)手(shou)鮮(xian)(xian)果成熟后(hou)呈黃色，可以(yi)直接食用(yong)，吃法是削去表(biao)皮，吃里(li)面的白肉，味道清爽甘甜。

2、燉煮：將(jiang)新鮮的(de)佛手柑(gan)洗(xi)凈(jing)以(yi)后(hou)，不用削(xue)去外層的(de)表(biao)皮(pi)，而是直接將(jiang)其切成一(yi)小塊一(yi)小塊的(de)，或(huo)者刨成絲狀，在(zai)鍋內放(fang)(fang)入適量的(de)水，放(fang)(fang)放(fang)(fang)入兩把(ba)冰(bing)糖，將(jiang)佛手柑(gan)放(fang)(fang)下(xia)以(yi)后(hou)，燉上十個(ge)小時(shi)左右。

金華佛手是什么東西

佛(fo)手是蕓香科柑橘屬常綠(lv)灌木(mu)或(huo)小(xiao)喬木(mu)，果(guo)期為(wei)每年的6—10月(yue)，果(guo)實(shi)肉白，無(wu)種子(zi)，形狀奇特似手，握指合拳的稱“拳佛(fo)手”，伸指開展者(zhe)為(wei)“開佛(fo)手”。

佛手(shou)原產自(zi)印度，中國(guo)主(zhu)要(yao)栽培在廣東、四川和(he)浙江等(deng)地區，主(zhu)要(yao)分布在熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)。喜(xi)(xi)光喜(xi)(xi)溫(wen)暖，不耐寒，耐陰，耐瘠，耐澇，以雨量充足、冬季無冰凍(dong)的地區栽培為宜，主(zhu)要(yao)繁殖(zhi)方式為扦插和(he)嫁(jia)接。

金華佛手和云南佛手區別

金華(hua)佛手(shou)產于(yu)浙(zhe)江(jiang)省金華(hua)市，云南佛手(shou)產于(yu)云南省。

金華佛(fo)(fo)手(shou)(shou)和云(yun)南佛(fo)(fo)手(shou)(shou)的(de)品種(zhong)和栽培技術有(you)(you)所(suo)不同，這些差異會影(ying)響佛(fo)(fo)手(shou)(shou)柑(gan)的(de)香味和口(kou)感。金華佛(fo)(fo)手(shou)(shou)有(you)(you)著更高(gao)的(de)糖分(fen)含量，因(yin)此(ci)它的(de)香味更濃(nong)郁。而云(yun)南佛(fo)(fo)手(shou)(shou)的(de)酸(suan)(suan)度更高(gao)，因(yin)此(ci)它的(de)口(kou)感更酸(suan)(suan)。

（注意：建議患(huan)者在醫(yi)生的指導下使用(yong)(yong)藥物，避(bi)免自行使用(yong)(yong)藥物，以免出現(xian)不(bu)良(liang)反應，造成病情加重。如果(guo)患(huan)者出現(xian)不(bu)適癥狀(zhuang)，建議及時前(qian)往醫(yi)院就醫(yi)治療。）