紫砂壺之所以(yi)能超越一般陶壺,成為一門獨特且享譽世界(jie)的藝(yi)術,是因為這(zhe)門藝(yi)術的根基十(shi)分(fen)扎實,從明代流傳(chuan)至今已有(you)幾百(bai)年的歷(li)史,那么紫(zi)砂壺有(you)沒有(you)假冒偽(wei)劣產品呢?
實際(ji)上(shang)(shang),市場上(shang)(shang)的紫砂(sha)(sha)壺并不全是真的,有(you)的是假的,假紫砂(sha)(sha)壺一般是拼(pin)砂(sha)(sha)或化(hua)(hua)工染色(se)制成的,有(you)的會加入氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈷、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鉛、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鋁、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)錳等化(hua)(hua)學(xue)原(yuan)料,用這(zhe)種紫砂(sha)(sha)壺泡茶不僅起(qi)不到保(bao)健養生的作用,反而會危害人體(ti)健康。
用(yong)(yong)普通(tong)的(de)(de)泥(ni)或者(zhe)劣質泥(ni)加(jia)入氧化鐵等化學物質假(jia)冒紫(zi)砂(sha)壺(hu),由于優質砂(sha)泥(ni)的(de)(de)產量已經越來(lai)越少,價(jia)格(ge)也(ye)越來(lai)越高,為了降(jiang)低成本(ben),許多奸(jian)商用(yong)(yong)爛砂(sha)來(lai)制(zhi)壺(hu),這些爛砂(sha)價(jia)格(ge)低廉,在煉制(zhi)過程中添加(jia)各種化學添加(jia)劑也(ye)能做(zuo)出(chu)類(lei)似紫(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)(de)樣(yang)式。
許多人以為紫砂(sha)壺越老(lao)越好,所以造(zao)假者為了迎(ying)合這種價(jia)值(zhi)取向,給(gei)紫砂(sha)茶具擦皮鞋油,或者用強酸腐蝕(shi)作(zuo)舊;也有人給(gei)紫砂(sha)壺涂上白(bai)水(shui)泥然后用水(shui)去(qu)泡,做成(cheng)出土效果。
制作時,在陶(tao)土中(zhong)隨意(yi)添(tian)加化學(xue)原(yuan)料,使(shi)制作出來的壺色彩鮮艷,以滿足人(ren)們(men)的觀賞(shang)需求。不(bu)(bu)過用(yong)這種壺泡茶(cha)會有異味,另外,添(tian)加的化學(xue)物質多含有金屬離(li)子(zi),如(ru)鐵、銅等,常用(yong)不(bu)(bu)但不(bu)(bu)養身(shen)還會傷(shang)身(shen)。
1、壺體顏色偏紅、異常(chang)鮮亮(liang)。
2、壺(hu)蓋(gai)與壺(hu)身敲擊(ji)時發(fa)出的聲音特(te)別清脆響(xiang)亮(liang)。
3、壺身(shen)手(shou)感特別(bie)光(guang)滑細膩,而(er)且泛亮光(guang)。
鑒別小竅門
可以將水(shui)(shui)(shui)澆在壺(hu)(hu)身(shen)(shen)上仔(zi)細觀察(cha),優(you)(you)質砂(sha)料(liao)制成的紫砂(sha)壺(hu)(hu),因為(wei)具有(you)良好的透(tou)氣(qi)透(tou)水(shui)(shui)(shui)性,壺(hu)(hu)身(shen)(shen)上的水(shui)(shui)(shui)會(hui)慢(man)慢(man)揮發直至(zhi)被(bei)壺(hu)(hu)自(zi)身(shen)(shen)吸收;而偽劣壺(hu)(hu)一經(jing)澆水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)會(hui)以珠狀滾下,迅速蕩然無存(cun)。干透(tou)的優(you)(you)質紫砂(sha)壺(hu)(hu),一經(jing)注入開(kai)水(shui)(shui)(shui),還會(hui)發出“淅淅”的響聲。
1、紫砂器(qi)使用(yong)的時間(jian)越長,器(qi)身(shen)就(jiu)越光亮,這是因(yin)為茶水本身(shen)在沖泡過(guo)程(cheng)中也可以(yi)養壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而(er)不會爆(bao)裂(lie)。
3、傳熱慢,而且(qie)保溫(wen),在使(shi)用時無燙手之(zhi)感。
4、坯體能吸(xi)收(shou)茶的香氣,用(yong)常沏(qi)過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅(hong)茶(cha)時(shi)茶(cha)壺會由(you)紅(hong)棕色變成(cheng)紅(hong)褐色,經(jing)常泡綠茶(cha)時(shi),砂壺會由(you)紅(hong)棕色變成(cheng)棕褐色。
真紫砂(sha)壺的(de)紋理清新、圓潤,視覺有亞光的(de)效(xiao)果(guo),有眾(zhong)多分(fen)布均勻的(de)細小類似金屬光澤的(de)顆粒。有的(de)手(shou)工(gong)(gong)壺內(nei)壁,有從中心(xin)圓點向四周的(de)放射狀線,屬于加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝過程(cheng)中形成的(de)。
真紫砂壺摸(mo)上去(qu)的手(shou)感細膩但不打滑,假紫砂壺手(shou)感粗(cu)糙(cao),或(huo)者打滑。
轉動(dong)壺(hu)(hu)蓋(gai),真(zhen)紫砂壺(hu)(hu)的(de)壺(hu)(hu)蓋(gai)轉動(dong)靈活流暢(chang),并(bing)發出(chu)輕微“絲絲”或者“沙(sha)沙(sha)”的(de)悅(yue)耳(er)的(de)聲音,陶土的(de)假(jia)“紫砂壺(hu)(hu)”則發出(chu)沉(chen)悶的(de)“哧(chi)啦(la)哧(chi)啦(la)”聲音。
用蓋子輕敲(qiao)(qiao)壺體,真紫砂(sha)壺敲(qiao)(qiao)擊的(de)聲(sheng)音(yin)清脆悅(yue)耳,聲(sheng)音(yin)短暫,敲(qiao)(qiao)擊結(jie)束聲(sheng)音(yin)立刻(ke)停(ting)止;普通(tong)陶土(tu)制作的(de)假紫砂(sha)壺,敲(qiao)(qiao)擊聲(sheng)音(yin)沉悶渾厚短暫,聲(sheng)音(yin)波長明顯,敲(qiao)(qiao)擊結(jie)束后,聲(sheng)音(yin)仍然持續數(shu)毫秒。
一般正品的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)都有制作者的(de)手寫(xie)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)書(shu)通常為宣(xuan)紙,毛筆書(shu)寫(xie),書(shu)法俊秀(xiu),好紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)的(de)增值更多(duo)體現在書(shu)法和繪畫的(de)技藝(yi)上(shang),加蓋印章,印章的(de)落(luo)(luo)款與紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)底的(de)落(luo)(luo)款一致。
水(shui)(shui)澆在真(zhen)紫砂壺(hu)上面,不會形成明顯的水(shui)(shui)珠,水(shui)(shui)是比較均勻的一片,然后沒多(duo)久就(jiu)逐漸被紫砂吸收。
在(zai)(zai)業內(nei),所謂假(jia)(jia)紫砂壺(hu)包括兩(liang)種:一是(shi)(shi)假(jia)(jia)泥(ni)(ni),二是(shi)(shi)假(jia)(jia)款。假(jia)(jia)泥(ni)(ni)就是(shi)(shi)用化(hua)工泥(ni)(ni)替代紫砂泥(ni)(ni)。假(jia)(jia)款是(shi)(shi)有些工藝師在(zai)(zai)壺(hu)上蓋自(zi)己的(de)(de)章卻(que)找人代工,二是(shi)(shi)作假(jia)(jia)者冒用名(ming)家的(de)(de)印章。現(xian)在(zai)(zai)市場上存(cun)量(liang)最多、存(cun)在(zai)(zai)時(shi)間最長(chang)的(de)(de)是(shi)(shi)一種手(shou)拉胚(pei)的(de)(de)假(jia)(jia)壺(hu)。紫砂泥(ni)(ni)的(de)(de)特性決定了它(ta)沒辦(ban)法(fa)手(shou)拉成型,只(zhi)能是(shi)(shi)打泥(ni)(ni)片。手(shou)拉胚(pei)壺(hu)往往以(yi)全手(shou)工的(de)(de)面目示人,但(dan)這種壺(hu)的(de)(de)泥(ni)(ni)料其實是(shi)(shi)普通陶(tao)土加化(hua)工原料。
真紫砂壺售(shou)價(jia)兩(liang)三(san)百元合(he)理,一(yi)把壺一(yi)般需用1斤泥料,即使差點的(de)(de)泥料也(ye)要(yao)幾(ji)十元,還(huan)要(yao)加上人工(gong)、包裝、運費,還(huan)有(you)燒制過程中的(de)(de)廢品損耗(hao)等(deng)。因此學徒或普(pu)通(tong)工(gong)人制作的(de)(de)普(pu)通(tong)紫砂壺,一(yi)把售(shou)價(jia)在兩(liang)三(san)百元是比較合(he)理的(de)(de)。也(ye)就是說,如果一(yi)把紫砂壺的(de)(de)售(shou)價(jia)低于200元的(de)(de)話,那十有(you)八九是假貨(huo)。
而對于那些好的紫砂壺來(lai)說(shuo),價(jia)格就完(wan)全不一樣了。稍微(wei)有點名氣的工藝師制(zhi)(zhi)作的紫(zi)砂壺,一把(ba)進價(jia)至(zhi)(zhi)少要1000元,這種紫(zi)砂壺已經算是工藝品,其價(jia)值主要看(kan)工藝師制(zhi)(zhi)作水準,真(zhen)正(zheng)由名家制(zhi)(zhi)作的手工紫(zi)砂壺,在市(shi)場上更(geng)是炒到(dao)了幾十萬元乃至(zhi)(zhi)上百萬元一把(ba)。