紫砂壺之(zhi)所以能超越一般陶壺,成為(wei)一門獨特且享譽世界(jie)的藝術,是因為(wei)這門藝術的根基十分扎實,從(cong)明代流傳至(zhi)今已有幾百年的歷史,那么紫砂壺有沒有假冒偽劣產品(pin)呢?
實際上(shang),市場上(shang)的(de)紫砂(sha)壺(hu)并(bing)不(bu)全是真的(de),有的(de)是假的(de),假紫砂(sha)壺(hu)一般是拼砂(sha)或化工染(ran)色制成的(de),有的(de)會加入(ru)氧(yang)(yang)化鈷、氧(yang)(yang)化鉛(qian)、氧(yang)(yang)化鋁、氧(yang)(yang)化錳等化學原料,用這種紫砂(sha)壺(hu)泡茶(cha)不(bu)僅起(qi)不(bu)到保健養生(sheng)的(de)作用,反而(er)會危害人體健康(kang)。
用(yong)普通的(de)(de)泥(ni)(ni)或者劣質泥(ni)(ni)加入(ru)氧(yang)化(hua)鐵等化(hua)學(xue)物(wu)質假冒紫砂(sha)(sha)壺(hu),由(you)于(yu)優質砂(sha)(sha)泥(ni)(ni)的(de)(de)產量已經越來(lai)越少,價(jia)格也越來(lai)越高,為了降低(di)成(cheng)本,許多奸商用(yong)爛砂(sha)(sha)來(lai)制壺(hu),這些爛砂(sha)(sha)價(jia)格低(di)廉,在(zai)煉(lian)制過程中添加各種化(hua)學(xue)添加劑也能做(zuo)出類(lei)似紫砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)(de)樣式。
許多人(ren)以為(wei)紫(zi)(zi)砂壺越(yue)老越(yue)好(hao),所以造(zao)假(jia)者為(wei)了迎(ying)合這(zhe)種價值取向(xiang),給(gei)紫(zi)(zi)砂茶具擦皮鞋油,或者用強酸(suan)腐(fu)蝕作舊;也有(you)人(ren)給(gei)紫(zi)(zi)砂壺涂上(shang)白水泥然后(hou)用水去泡,做成出土效果。
制作時(shi),在(zai)陶土(tu)中隨意添(tian)加(jia)化(hua)學原料,使制作出來的(de)壺色彩鮮艷(yan),以滿足人們(men)的(de)觀(guan)賞需求。不過用這種壺泡(pao)茶(cha)會(hui)有異(yi)味,另外,添(tian)加(jia)的(de)化(hua)學物(wu)質(zhi)多含(han)有金(jin)屬離(li)子,如(ru)鐵、銅等,常用不但(dan)不養(yang)身還會(hui)傷身。
1、壺(hu)體(ti)顏(yan)色(se)偏紅、異常鮮亮(liang)。
2、壺蓋與壺身敲(qiao)擊時發出(chu)的聲音特別清脆響亮(liang)。
3、壺身手感特別(bie)光滑細膩(ni),而且泛亮光。
鑒別小竅門
可以(yi)將水(shui)(shui)(shui)澆(jiao)在(zai)壺(hu)身上仔細觀察,優質砂(sha)料制成的(de)(de)紫砂(sha)壺(hu),因(yin)為具有良好的(de)(de)透氣透水(shui)(shui)(shui)性(xing),壺(hu)身上的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)會(hui)慢(man)慢(man)揮發(fa)直(zhi)至被壺(hu)自身吸收;而偽劣壺(hu)一(yi)經澆(jiao)水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)會(hui)以(yi)珠(zhu)狀滾下,迅速蕩然無存。干透的(de)(de)優質紫砂(sha)壺(hu),一(yi)經注(zhu)入(ru)開水(shui)(shui)(shui),還(huan)會(hui)發(fa)出(chu)“淅(xi)淅(xi)”的(de)(de)響聲(sheng)。
1、紫砂(sha)器(qi)使用的時間越長,器(qi)身就越光亮,這(zhe)是因為茶水(shui)本身在沖泡過程(cheng)中也可以養壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不(bu)會爆裂。
3、傳熱慢,而且(qie)保溫,在使用時無燙(tang)手之感(gan)。
4、坯體能吸收茶(cha)(cha)的香氣,用(yong)常沏過茶(cha)(cha)的紫砂壺(hu)偶爾不(bu)放茶(cha)(cha)葉,其水也有(you)茶(cha)(cha)香味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡(pao)紅茶時茶壺(hu)會由紅棕(zong)色(se)變(bian)成(cheng)(cheng)紅褐色(se),經常(chang)泡(pao)綠(lv)茶時,砂壺(hu)會由紅棕(zong)色(se)變(bian)成(cheng)(cheng)棕(zong)褐色(se)。
真紫砂壺的(de)(de)紋理清新、圓潤,視覺有亞(ya)光(guang)的(de)(de)效果(guo),有眾多分(fen)布均勻(yun)的(de)(de)細小類似金(jin)屬(shu)光(guang)澤(ze)的(de)(de)顆(ke)粒。有的(de)(de)手工(gong)壺內壁(bi),有從中(zhong)心圓點向四周的(de)(de)放射(she)狀(zhuang)線,屬(shu)于(yu)加工(gong)工(gong)藝(yi)過程中(zhong)形成的(de)(de)。
真紫(zi)砂壺(hu)摸上去(qu)的(de)手(shou)感細膩但不打滑,假紫(zi)砂壺(hu)手(shou)感粗糙(cao),或者打滑。
轉動(dong)(dong)壺蓋,真紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)壺蓋轉動(dong)(dong)靈(ling)活流(liu)暢,并(bing)發(fa)出輕微“絲(si)絲(si)”或者“沙(sha)沙(sha)”的(de)(de)悅耳(er)的(de)(de)聲(sheng)音(yin),陶土(tu)的(de)(de)假“紫(zi)砂(sha)壺”則發(fa)出沉悶的(de)(de)“哧啦(la)哧啦(la)”聲(sheng)音(yin)。
用蓋子輕敲(qiao)(qiao)壺體,真紫(zi)砂(sha)壺敲(qiao)(qiao)擊的聲(sheng)音(yin)(yin)清脆悅耳,聲(sheng)音(yin)(yin)短(duan)暫(zan),敲(qiao)(qiao)擊結束聲(sheng)音(yin)(yin)立(li)刻停止;普通陶(tao)土(tu)制作(zuo)的假紫(zi)砂(sha)壺,敲(qiao)(qiao)擊聲(sheng)音(yin)(yin)沉(chen)悶(men)渾厚短(duan)暫(zan),聲(sheng)音(yin)(yin)波長明顯,敲(qiao)(qiao)擊結束后(hou),聲(sheng)音(yin)(yin)仍然持續數毫(hao)秒。
一(yi)般正品的(de)(de)紫(zi)(zi)砂壺都有制作者的(de)(de)手寫證書(shu)(shu),證書(shu)(shu)通常(chang)為宣紙,毛(mao)筆書(shu)(shu)寫,書(shu)(shu)法俊秀,好紫(zi)(zi)砂壺的(de)(de)增(zeng)值更多體現(xian)在書(shu)(shu)法和繪畫(hua)的(de)(de)技藝上(shang),加蓋(gai)印章,印章的(de)(de)落款與紫(zi)(zi)砂壺底(di)的(de)(de)落款一(yi)致。
水(shui)(shui)(shui)澆在真(zhen)紫砂(sha)壺(hu)上面(mian),不會形成明顯的(de)水(shui)(shui)(shui)珠,水(shui)(shui)(shui)是比較均勻的(de)一(yi)片,然后沒多(duo)久就逐漸被(bei)紫砂(sha)吸收。
在業內,所謂假(jia)紫(zi)砂壺(hu)包括兩種:一是(shi)(shi)假(jia)泥,二(er)是(shi)(shi)假(jia)款。假(jia)泥就是(shi)(shi)用化(hua)工(gong)(gong)(gong)泥替代紫(zi)砂泥。假(jia)款是(shi)(shi)有些(xie)工(gong)(gong)(gong)藝師(shi)在壺(hu)上蓋自己(ji)的章(zhang)(zhang)卻找人代工(gong)(gong)(gong),二(er)是(shi)(shi)作假(jia)者冒用名家的印章(zhang)(zhang)。現(xian)在市(shi)場上存(cun)量(liang)最多、存(cun)在時間最長的是(shi)(shi)一種手拉胚(pei)的假(jia)壺(hu)。紫(zi)砂泥的特性決(jue)定了(le)它(ta)沒辦(ban)法(fa)手拉成型,只能是(shi)(shi)打泥片。手拉胚(pei)壺(hu)往往以全(quan)手工(gong)(gong)(gong)的面目示人,但(dan)這種壺(hu)的泥料其實是(shi)(shi)普通陶土加(jia)化(hua)工(gong)(gong)(gong)原料。
真紫砂壺售價(jia)兩(liang)三(san)百元(yuan)合(he)理(li),一(yi)把(ba)壺一(yi)般需用1斤泥(ni)料,即使差點(dian)的(de)泥(ni)料也(ye)要幾十元(yuan),還(huan)(huan)要加上人工、包裝、運(yun)費(fei),還(huan)(huan)有燒制過(guo)程(cheng)中的(de)廢品損(sun)耗(hao)等。因(yin)此學徒(tu)或普通(tong)工人制作的(de)普通(tong)紫砂壺,一(yi)把(ba)售價(jia)在(zai)兩(liang)三(san)百元(yuan)是比較(jiao)合(he)理(li)的(de)。也(ye)就是說,如果一(yi)把(ba)紫砂壺的(de)售價(jia)低于200元(yuan)的(de)話,那十有八九是假貨。
而對于那些好的紫砂壺來說,價格就完全不一(yi)樣(yang)了(le)。稍微(wei)有點名(ming)氣的工(gong)藝師制(zhi)作(zuo)的紫砂壺(hu)(hu),一(yi)把進價至少(shao)要1000元(yuan),這種紫砂壺(hu)(hu)已經算是(shi)工(gong)藝品,其價值主要看工(gong)藝師制(zhi)作(zuo)水準,真正由(you)名(ming)家制(zhi)作(zuo)的手工(gong)紫砂壺(hu)(hu),在(zai)市場上(shang)更是(shi)炒到(dao)了(le)幾十(shi)萬元(yuan)乃至上(shang)百萬元(yuan)一(yi)把。