竹葉青酒(jiu)(jiu)(jiu)其歷史可(ke)追(zhui)溯到南北朝。它以(yi)優(you)質汾酒(jiu)(jiu)(jiu)為基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)，配以(yi)十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。其清(qing)醇甜(tian)美的(de)口(kou)感和(he)顯(xian)著的(de)養生保(bao)健功效(xiao)從唐、宋時期就被(bei)人們所肯定，是我(wo)國古老(lao)的(de)傳統保(bao)健名酒(jiu)(jiu)(jiu)。

竹(zhu)葉(xie)(xie)青(qing)酒以汾(fen)酒為底酒，保留(liu)了竹(zhu)葉(xie)(xie)的(de)(de)特(te)(te)色，再添(tian)加砂仁(ren)、紫檀(tan)、當(dang)歸、陳皮、公(gong)丁(ding)香、零香、廣(guang)木香等(deng)十余種名貴中藥材(cai)以及冰糖、雪花白糖、蛋清等(deng)配伍，精制陳釀(niang)而成。 竹(zhu)葉(xie)(xie)青(qing)酒和(he)名盛千年(nian)的(de)(de)汾(fen)酒，同產(chan)于汾(fen)陽杏花村汾(fen)酒廠。該酒色澤金(jin)黃(huang)透(tou)明而微(wei)帶青(qing)碧，有汾(fen)酒和(he)藥材(cai)浸液形成的(de)(de)獨特(te)(te)香氣，芳(fang)香醇厚(hou)，入(ru)口甜綿微(wei)苦，溫和(he)，無刺激感，余味無窮。

汾(fen)(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)是以白酒(jiu)生產銷(xiao)售為(wei)主(zhu)，集(ji)貿易、旅游、餐飲等為(wei)一體(ti)的國家大型一檔企業，集(ji)團(tuan)下屬5個全資子公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，11個控股(gu)子公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，2個分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，1個隸(li)屬單位。集(ji)團(tuan)現有(you)員工近(jin)10000人。其中，山西杏花(hua)村汾(fen)(fen)酒(jiu)廠股(gu)份有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)為(wei)汾(fen)(fen)酒(jiu)集(ji)團(tuan)核心子公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，于1993年(nian)在上海證券交(jiao)易所掛牌上市，為(wei)中國白酒(jiu)第一股(gu)，山西第一股(gu)。

汾酒(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)都杏花村(cun)，占地面積313萬(wan)平方(fang)米，建筑面積76萬(wan)平方(fang)米，以生產(chan)經(jing)營(ying)中國名酒(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)為主(zhu)營(ying)業務，年(nian)產(chan)銷白酒(jiu)(jiu)75000多千(qian)升，是全國“AAAA”級工業旅(lv)游示范點和全國酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化學術(shu)活動基地。杏花村(cun)汾酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)作坊(fang)遺(yi)址是全國文(wen)(wen)(wen)物保護單位(wei)，并已入(ru)(ru)選世界遺(yi)產(chan)預備名錄，汾酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)技藝是國家(jia)非物質文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)，并已進入(ru)(ru)申報世界文(wen)(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)預備名錄。

汾酒(jiu)是我國(guo)(guo)清香型白酒(jiu)的鼻祖(zu)，是國(guo)(guo)家清香型白酒(jiu)標準制定的范本，品(pin)質清香純正，干凈、衛生。汾酒(jiu)歷(li)史(shi)悠久(jiu)，文(wen)化(hua)源遠流長，和(he)華夏文(wen)明、黃河(he)文(wen)明、晉商文(wen)化(hua)同(tong)根同(tong)源，一(yi)脈相承。汾酒(jiu)歷(li)史(shi)文(wen)化(hua)底(di)蘊深(shen)厚，在白酒(jiu)行業(ye)獨(du)樹一(yi)幟，為行業(ye)所公(gong)認，是汾酒(jiu)的核心競爭優勢之一(yi)。

汾(fen)(fen)酒集團作為山西(xi)省屬國有(you)獨資公(gong)司(si)，是(shi)我省輕工行業的典(dian)范，是(shi)食(shi)品工業振興的龍頭，擁有(you)“汾(fen)(fen)”、“竹葉青”、“杏花(hua)村”三大商標(biao)。汾(fen)(fen)酒品牌(pai)歷(li)經(jing)千年(nian)積淀(dian)，是(shi)山西(xi)的一張亮麗名片，承載著省委(wei)、省政(zheng)府(fu)和全省人民的深厚(hou)感情和殷切期望。長時間以來(lai)，特(te)別是(shi)近三年(nian)來(lai)，公(gong)司(si)在(zai)省委(wei)、省政(zheng)府(fu)的正確(que)領導(dao)下，新一屆班子緊扣科學(xue)發(fa)展(zhan)主題，以轉型(xing)跨越(yue)(yue)為目(mu)標(biao)，確(que)立并堅(jian)定不移實(shi)踐汾(fen)(fen)酒戰略新思維，實(shi)施了(le)(le)思想觀念、體制機制、文化營銷(xiao)、市場開拓、人力資源、科技質量、基礎(chu)管(guan)理方面的改革和創(chuang)新，奮力推動(dong)企業轉入了(le)(le)跨越(yue)(yue)發(fa)展(zhan)、加速(su)發(fa)展(zhan)的快(kuai)車道，用三年(nian)時間再造了(le)(le)兩(liang)個“新汾(fen)(fen)酒”，提前三年(nian)實(shi)現了(le)(le)“十二(er)五”規(gui)劃的100億銷(xiao)售目(mu)標(biao)，開創(chuang)了(le)(le)喜人局面。