小肥羊的營銷策略
1、產品要素
在產品方面，小肥羊優質的(de)內蒙古錫林郭勒盟(meng)過的(de)羔羊肉(rou)和秘制配方的(de)小(xiao)肥羊火(huo)鍋底料實現(xian)了天然營養美味的(de)訴求。
為滿足不同(tong)目(mu)標顧(gu)客的(de)需求(qiu)，小肥(fei)羊在羊肉和火(huo)鍋底(di)料的(de)把關上(shang)更加嚴格(ge)，保持(chi)了(le)“肉品鮮嫩(nen)，香辣適口，回(hui)味(wei)悠長，久(jiu)涮湯(tang)不(bu)淡，肉不(bu)老”的特點，根據不(bu)同的店面，小肥羊設計了不(bu)同的產品。
2、價(jia)格要(yao)素
小肥羊的價(jia)格不(bu)(bu)是全國(guo)統(tong)一(yi)(yi)定(ding)價(jia)，只在(zai)每個區(qu)域實現價(jia)格統(tong)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)根(gen)據當地(di)的消費(fei)水(shui)平(ping)及經營的人力(li)資源(yuan)成本、房租(zu)、物流運輸燈費(fei)用來確定(ding)價(jia)格。不(bu)(bu)同(tong)(tong)檔次的店(dian)面(mian)價(jia)格不(bu)(bu)同(tong)(tong)，不(bu)(bu)同(tong)(tong)地(di)區(qu)的店(dian)面(mian)價(jia)格不(bu)(bu)同(tong)(tong)，以滿足不(bu)(bu)同(tong)(tong)顧客的需求。
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3、服務要素
隨著(zhu)小肥羊的規范化(hua)管理的實施，小肥羊火(huo)鍋(guo)在服務(wu)的流程化(hua)、標(biao)準化(hua)方(fang)面進行了(le)規范，對每一個環節(jie)都(dou)進行了(le)科學規范，對每一個環節(jie)都(dou)制定了(le)服務(wu)質量標(biao)準。
通過第三方來評判經(jing)營管理能力，目的是(shi)提升小肥羊的服(fu)務(wu)水平。
4、選址要(yao)素(su)
隨著小肥羊(yang)的規范化(hua)(hua)和(he)科學化(hua)(hua)，小肥羊(yang)通過運營部門選址(zhi)。每一次選址(zhi)前都要經過嚴格深入的市場調研(yan)，充分(fen)了解人流(liu)(liu)、客(ke)流(liu)(liu)、地段、位(wei)置(zhi)、交通、環境、商(shang)圈等(deng)各種情況和(he)因素，做到全方位(wei)、多角(jiao)度、周(zhou)全化(hua)(hua)、立體化(hua)(hua)的掌控。
在火鍋店(dian)面設計上，小肥羊根據消費人群的不同(tong)(tong)設計了主流店(dian)、精(jing)品店(dian)和社區店(dian)，不同(tong)(tong)的店(dian)面爪給你修設計特點不同(tong)(tong)。
5、溝通要素
不用大(da)量(liang)地做廣告但是要經常讓消(xiao)費者聽到(dao)小肥羊的聲音(yin)。
6、環境要素
小肥羊所有店面都請香港設計師統一設計，店面設計正逐漸朝著統一化的方向發展，同時餐廳室內環境的溫度和濕度保持一定的標準，使消費者有一個良好的就餐環境。根據目標顧客不同，小肥羊的環境設計在統一的前提下店內設計各有側重。小肥羊服務網點大全>>
